Azonnali potos burgonyapüré recept

Miután manapság mindenféle módon elkészített burgonyapürét, mindez a elektromos gyorsforraló. A burgonya minden alkalommal tökéletesen kijön, és olyan gyorsan!

Akár burgonyapürét készít egy hétköznapi vacsorára, akár egy nagy hálaadás-kenésre, ez a kedvenc módszerem egy tökéletes tál spudhoz.

Videó! Hogyan készítsünk azonnali fazékkrumplit

Milyen burgonyát kell használni

A ruszkik remek burgonyapürét készítenek, mert keményítőtartalmúak, de használhatunk Yukon aranyburgonyát is – a burgonya kissé sárgábbnak tűnik, ha megfőtt, és simább, sűrűbb az állaga.

Hogyan készítsünk burgonyát főzéshez az azonnali edényben

A burgonya egyenletes főzésének biztosítása érdekében Meghámozom és 1 centis szeletekre vágom. Így vágva tapasztaltam, hogy nyomás alatt mindig pontosan négy percet kell főzniük, és mindig tökéletesen párolnak. (Figyeljünk arra, hogy az edény körülbelül 15 percet vesz igénybe, mielőtt a tényleges főzés megkezdődne, de a teljes főzési idő még mindig kevesebb, mint 20 perc az elejétől a végéig.)

Burgonyapüré kiegészítői

Beletettem néhány gerezd fokhagymát a burgonyapürémbe – ezek megpuhulnak, és rögtön be is pépesítheti őket. Négy szegfűszeg soknak tűnhet, de a burgonya olyan üres pala, így ez az egész ételnek egy szép fokhagymás aroma. Ha akarja, mégis kihagyhatja.

Határozottan módosíthatja a tej, a vaj és a só mennyiségét, hogy ezek a krumplipüré olyan krémes legyen, amennyit csak akar. Az itt használt arányok miatt a krumpli vajas ízű, de nem túl gazdag – a kedvencem. Pépezés után nyugodtan hajtsa be kedvenc sajtját, tejfölt vagy friss fűszernövényeket.

Burgonyapüré előkészítése és előmelegítése

• Készíthet burgonyapürét az azonnali edényben, és az edényt a „meleg” beállításnál hagyhatja, miközben a többi ételt készíti.
• Burgonyapürét is készíthet idő előtt. Akár előre és megdermed krumplipüré. Csak ne spóroljon a vajjal vagy a tejszínnel, mert a zsír segít a burgonya jól átmelegedni.
• Szeretjük a burgonyapürét úgy felmelegíteni, hogy pár percre a mikrohullámú sütőbe tesszük (lefedve), majd tálalás előtt alaposan megkeverjük.
• Be is teheti őket a lassú tűzhely néhány órán át alacsony hőmérsékleten, vagy melegítse újra a sütőben, fedetten vagy a tűzhelyen. Csak időnként keverje meg, és adjon hozzá még vajat és fűszereket, ha szükséges a tálaláshoz.

A megmaradt burgonyapüré 3-4 napig megmarad, letakarva és hűtőszekrényben tárolva.

Mit szolgáljunk fel burgonyapürével

Tálaljuk a burgonyapürét ünnepi pulykával vagy sültvel, vagy egy hétköznapi vacsorával Salisbury steak vagy fasírt. Fogadok, hogy ezzel az egyszerű módszerrel gyakrabban készíti el őket!

PURGÁLT burgonya receptek napokra!

Frissítve 2020. november 25 .: Hozzáadtunk egy új videót, amely segít a valaha készült legjobb Instant Pot burgonyapüré elkészítésében! A recept nem változott. Élvezd!