Légsütő burgonya chips – töltsön fillérekkel

Avatar admin | 2021.05.16. 10 Views 0 Likes 0 Ratings

10 Views 0 Ratings Rate it

A házi készítésű Air Fryer burgonya chips a mi kedvenc chipsünk!

A légzsíros krumpliforgács készítése a semmiből szórakoztató, annyira finom, ropogósan és ropogósan főznek. Ez a recept tökéletes játékestekre vagy bármikor harapnivalóra.

Air Fryer burgonya chips, mártással

Kedvenc ropogós chipsünk

A Air Fryer burgonya chips különbözik a piacon vásárolt chipsektől.

  • Kevesebb olaj / nátrium mellett a légsütő chipek egészségesebbek.
  • A házi chipsnek sokkal több íze van, mint a bolti.
  • Ezek a burgonyák olyan ráncosak és csöpögőek, tökéletesek a beöntéshez Tejfölös mártás.

alapanyagok a Air Fryer burgonya chips készítéséhez

Összetevők / variációk

KRUMPLI A vékonyra szeletelt burgonya sütés gyorsan elkészül, és a bőröket hagyom.

OLAJ A receptünk olívaolajat igényel, de más fajta használata jó. Előnyösen használjon magas füstölésű olajat, például szőlőmagot vagy avokádót.

& SZEZONOK A só elengedhetetlen, de ízlés szerint használja. Ugyanez vonatkozik a fűszerezésre is! A fűszerezés ötletei a következők Tanyasi fűszerezés, Minden Bagel fűszerezés, grillízesítő vagy fűszeres Adobo fűszerezés. A só és bors chips szintén finom! BBQ, vagy só és ecet? Igen, kérem! Legyen kreatív, a fűszerezés lehetőségei végtelenek.

Konyhai tipp: Használj mandolin hogy tökéletesen vékony szeleteket kapjon. Ha nincs mandolinja, használja a „szeletoldalt” egy doboz reszelőn!

főzés légsütő burgonya chips

A legjobb burgonya

RUSSETS A rozsdák kemencében süthető, nagy keményítőtartalmú burgonyák, amelyek olyan ízletes burgonyaízűek, amire mindannyian vágyunk!

YUKON ARANY Ezeknek arany színe és enyhe íze tökéletes légzsíros burgonya chipset eredményez.

ÉDES KRUMPLI Valami másért próbálkozzon édesburgonyával. Szuper egészséges és finom, az édesburgonya édes és ropogós chipset készít köretként vagy nassolásra.

Miért kell áztatni a burgonyát a főzéshez?

A burgonya keményítőtartalmú zöldség, és hideg vízbe áztatva a keményítők egy része eltávolítható. Ha belenéz a tál aljába, áztatás után meglátja a keményítőt.

A burgonya áztatása nem csak ropogós chipshez kiváló, hanem áztatom őket sültkrumpli vagy akár sült burgonya is.

Levegősütőben főtt burgonya chips

Tippek a tökéletes chipshez

  • Mandolinnal vágja a burgonyát tökéletes 1/8 ″ -es szeletekre. Nincs mandolin? Használja a ‘szeletoldalt’ a doboz reszelő! Vagy csak szeletelje a burgonyát a lehető legközelebb az 1/8 ″ -hez, éles szakácskéssel. Néhány tökéletlenség valójában ropogósabb és finomabb chipset eredményez, ezért ne aggódjon túl sokat!
  • A chips hideg vízben történő áztatása megakadályozza az elszíneződést és extra ropogóssá teszi őket! Áztasson legalább 15 percet, és használja a lehető leghidegebb vizet.
  • Sütés előtt győződjön meg arról, hogy a szeletek a lehető legszárazabbak, különben nedvesek lehetnek.
  • Különösen ropogósan ropogós burgonya chipshez főzze lassan az ajánlott hőmérsékleten és teljesítményen. Amint az egyes zsetonok ropogni kezdenek / kissé megbarnulnak, azonnal távolítsuk el, nehogy megégjenek.

Hogyan kell tárolni

  • A légsütő burgonya chipsének frissen tartása érdekében szobahőmérsékleten tárolja. Úgy gondolom, hogy szobahőmérsékleten tartják a legjobban egy tálban. Ha lezárják, néha megpuhulhatnak. A barna táska, kapcsos, kiválóan alkalmas ropogósságuk megőrzésére!
  • Ha a chips elveszíti a ropogósságot, csak tegye vissza néhány percre a légsütőbe, amíg újra forró és ropogós nem lesz! Vagy tegye egy rétegben egy sütitálcára, és ropogtassa a sütő brojlerje alatt 3-5 percig.

A levegős olajsütő egy tömegnek kedvez

Te készítetted ezeket a légsütő burgonya chipseket? Feltétlenül hagyjon értékelést és megjegyzést az alábbiakban!

Levegősütő burgonya chips

A ropogós és tökéletesen fűszerezett Air Fryer burgonya chips gyors és egyszerű étel, tökéletes a tömeg számára!

Kövesd a Töltsön el Penniesszel a Pinteresten

  • Súroljon burgonyát, és mandolin segítségével vékonyan szeletelje ⅛ “szeletekre.

  • Helyezzen burgonyaszeleteket egy tálba hideg vízzel, és hagyja 15-30 percig ázni. Jól lecsepegtetjük és törülközővel megszárítjuk.

  • Előmelegítse a légsütőt 370 ° F-ra. Dobja meg a burgonyát olajjal és ízlés szerint sózza.

  • Adjunk hozzá burgonyát a légsütőbe, és főzzük 10 percig. Dobja fel és főzzön további 12-17 percig kevergetve vagy dobálva néhány percenként.

  • Amint a burgonya ropogni kezd, távolítsa el a megpirult burgonyát, nehogy megégjen. Addig főzzük, amíg az összes chips ropogós és meg nem pirul.

  • Ha lehetséges, használjon mandolint vagy a „szeletoldalt” a doboz reszelőjén.
  • A forgács hideg vízben történő áztatása megakadályozza az elszíneződést és extra ropogóssá teszi őket,
  • Főzés előtt a lehető legjobban szárítsa meg őket.
  • Amint az egyes zsetonok ropogni kezdenek / kissé megbarnulnak, azonnal távolítsuk el, nehogy megégjenek.

Tárolás

  • Szobahőmérsékleten tároljuk egy tálban. Ha lezárják, néha megpuhulhatnak. A barna táska, kapcsos is jól működik.
  • Ha a chips elveszíti a ropogósságot, csak tegye vissza néhány percre a légsütőbe, amíg újra forró és ropogós nem lesz! Vagy tegye egy rétegben egy sütitálcára, és ropogtassa a sütő brojlerje alatt 3-5 percig.

Kalóriák: 115, Szénhidrátok: 19.g, Fehérje: 2g, Zsír: 4g, Telített zsír: 1g, Nátrium: 5.mg, Kálium: 444mg, Rost: 1g, Cukor: 1g, A-vitamin: 1IU, C vitamin: 6.mg, Kalcium: 14mg, Vas: 1mg

(A megadott táplálkozási információk becsült értékek, és a főzési módszerektől és az alkalmazott összetevők márkáitól függően változhatnak.)

Kulcsszó Air Fryer burgonya chips, Air Fryer burgonya chips, hogyan készítsünk Air Fryer burgonya chipset, burgonya chips

Tanfolyam Légsütő, előétel, party étel, snack

Konyha Amerikai

főtt Air Fryer burgonya chips, írással
főtt Air Fryer burgonya chips a légsütőben címmel
főzés Air Fryer burgonya chips, címmel
Levegősütő burgonya chips a légsütőben és címkével borítva

Forrás


10 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2020. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok