Törökország Chili {a maradék Törökországgal!}

Avatar admin | 2020.12.06. 7 Views 0 Likes 0 Ratings

7 Views 0 Ratings Rate it

Módszer

1 Pároljuk meg a zöldségeket: Egy nagy, 8 literes, vastag fenekű edényben melegítsük az olívaolajat közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a hagymát és a zöldpaprikát, és kevergetve körülbelül 5 percig főzzük.

Hozzáadjuk a fokhagymát, a chili port és a köményt, és keverés közben még egy-két percig főzzük. Adjunk hozzá még egy kis olívaolajat, ha szükséges.

2 Adja hozzá a maradék chili hozzávalókat: Adjon hozzá paradicsomot, paradicsompürét, alaplét, vesebabot, oregánót, sót, borsot és főtt pulykahúst. Forraljuk a keveréket lassú tűzön és csökkentse a hőt alacsonyra. Pároljuk, részben lefedve, egy órán át.

3 Íz és fűszerezés: Só ízlés szerint. Adjon hozzá cukrot ízlés szerint, ha szükséges a paradicsom savasságának kiegyensúlyozásához.

A chili 2 nappal előre elkészíthető, vagy 2 hónapig fagyasztható.

4 Öntettel tálaljuk: Tálaljuk aprított cheddar sajttal, apróra vágott lilahagymával és vagy tejföllel. Tálaljuk egyedül, rizs felett vagy együtt kukoricakenyér.

Helló! Minden fénykép és tartalom szerzői jogi védelem alatt áll. Kérjük, ne használja előzetes írásbeli engedély nélkül fényképeinket. Köszönöm!


Source link


7 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2020. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok