Allergia-keresztreakciók, amelyekről tudnia kell

A nyírfák tavasszal bocsátják ki a pollent, bár a tavaszi allergiákat nem csak ők okozzák. (Különböző egyéb növények, különösen más fák, ilyenkor szintén virágoznak). Ha allergiás a nyírfavirágra, akkor az nagyobb valószínűséggel orális allergiás szindróma (OAS), ami bizsergést vagy duzzadást okozhat a szájban, amikor bizonyos gyümölcsöket fogyaszt. A hő elpusztíthatja azokat a fehérjéket, amelyek ezt a reakciót kiváltják, ezért előfordulhat, hogy kényelmetlen friss almát fogyasztani, de jól áll az almával, amelyet pite-ben főztek.

Eltekintve alma, egyéb gyümölcsallergia, amely gyakoribb, ha nyírallergiás, mandula, sárgabarack, sárgarépa, zeller, cseresznye, mogyoró, kivi, petrezselyem, őszibarack, földimogyoró, körte, szilva és szója.