Kategória: Recept/Gasztro

Csokoládé pasztilla és gyümölcspüré használata desszertekhez lépésről lépésre

A házi desszertkészítés ma már jóval többről szól, mint egyszerű süteményekről. Egyre többen szeretnének otthon…

Hogyan készítsek fehérjedús répás muffint?

A répás sütit mindenki imádja. Mi egy kicsit felújítottuk a receptjét – tökéletesen szaftos és…

Hogyan készítsek B-vitaminban gazdag turmixot télen?

A tél beköszöntével szervezetünknek még nagyobb szüksége van a vitaminokra és ásványi anyagokra, hogy megőrizze…

Grillezett fokhagymás-gyömbéres csirke rozmaringgal és mentával

Sokan gondolják, hogy az ízletes ételek egészségtelenek, de ez nem feltétlenül igaz.  Az egészséges táplálkozás…

Hogyan készítsünk lekvárt a Bükkben található gyümölcsökből? (×)

A lekvárkészítés régi magyar hagyomány, amely generációról generációra száll. Nagymamáink idejében a nyár és ősz…

Tiramisu Dorina módra

Elkészítése: A tojásfehérjét egy pici sóval és cukorral verd habbá, majd óvatosan add hozzá a…

Hogyan készítsek tökéletes kenyeret otthon kenyérsütő gépben?

A frissen sült kenyér illata otthonunk melegébe varázsol, és a kenyérsütő gépek megjelenésével ez a…

Hogyan készítsek egészséges kenyeret otthon? (×)

Mielőtt belevágunk a kenyérkészítés folyamatába, fontos megérteni, hogy mi tesz egy kenyeret igazán egészségessé. A…

Frissítő epres piskótatekercs

Most sajnos nincs eperszezon, ősszel-télen kezdünk is vágyakozni a gyümölcsök iránt. Ezért érdemes a fagyasztóra…

Hogyan segítik a séfeket a nagykonyhai sokkoló hűtők?

A gasztronómiai világban a siker kulcsa az ízek, a frissesség és a minőség. A séfek…