Chai Latte Cupcakes karamellás Brûlée fagylalttal.
Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat, kérjük, tekintse meg a Adatvédelmi irányelvek a részletekért.
Chai Latte Cupcakes karamellás Brûlée fagylalttal. Ősz egy édes süteményben, és olyan jó! Extra édes, chai fűszeres cupcakes, melegítő fűszerekkel és barna cukorral. Minden cupcake nagylelkűen fagyos a legfinomabb krémes karamellszerű cukormázsal. Ezt követően megszórjuk sózott karamell brûlée cukorkával. Nagyon szeretni kell itt! Nem tudod legyőzni ezeket az aranyos kis latte cupcakes -t.
Ősz van, péntek van, és megosztom a szezon kedvenc süteményét… na mindegy eddig! Nézd, tudom, hogy ezen a héten túlzottan izgultam az ősz miatt, de a mai recept a kedvencem. Amikor elkészítettem ezeket, tudtam, hogy annyira szeretni fogom őket.
Ha egy cupcake sikítani tudna esni, akkor ez a cupcake hangosan és tisztán kiáltaná. Tudom, ciki, de mint mondtam, izgatott vagyok, és hát igen igazán bukik a szerelem.
Itt a gyors történet
Minden ősszel van egy marék dolog, amire igazán vágyom és izgulok. Egy jó tál brokkoli cheddar leves, házi készítésű puha perec, mind a édes alma desszertek, és melegítő, gőzölgő tejeskávé.
Latte csak azt mondja, hogy essen nekem. És bár többnyire mindenki a sütőtök fűszeres tejeskávéra gondol, én egyformán szeretem a jó chai latte -t.
Tavaly októberben létrehoztam a tök latte cupcake, ez nagy őszi kedvenc volt. De ebben a szezonban egy chai cupcake -t szerettem volna … egy kis csavarral… hogy még izgalmasabb legyen. Írja be a karamellt. Lehet, hogy kicsit túl van a csúcson, de én jól vagyok vele, nagyon jók ezek a sütemények.
Ezeknek a chai latte süteményeknek az elkészítéséhez…
Vanília, chai teák és jó sok melegítő őszi fűszer kell. Plusz vaj … sok vaj, és hát cukor.
A süteményeknél tudtam, hogy nagyon szeretném, ha a chai íz ragyogna. Ennek eléréséhez mártott chai tejet és egy csomó chai fűszert használtam. A chai fűszerkeverék kulcsfontosságú, igazán behozza a bukás aromáját a konyhába és minden süteménybe.
Mielőtt elkezdené a cupcake tésztát, készítse el a chai fűszerkeveréket. Fahéj, gyömbér, kardamom, szerecsendió, mindenféle fűszer, szegfűszeg és a legkisebb fekete bors keveréke. A fűszerkeverék felét a cupcake tésztába fogja használni, a maradékot pedig a cukormázhoz.
Ezután készítse el a tésztát. Forraljon fel enyhén tejet, majd adjon hozzá néhány chai teazacskót, és hagyja, hogy a tea áztassa a meleg tejet.
Amíg a tea lehűl, keverje össze a tésztát, majd öntse a chai tejet a cupcake tésztába, amíg össze nem áll. Osszuk fel a tésztát a cupcake formák között és süssük meg.
A sütőből érkező illatok nagyon izgatottak lesznek. Olyan, mint a levegőbe esés, hangulatos chai illatokkal, édes cukorra utaló keverékekkel.
Minden sütemény olyan puha és tökéletesen édesített.
A barna cukor „karamell” fagy
Ez a tökéletes cukormáz ezekhez a süteményekhez. Édes, de nem túl édes, és a karamell gazdag, melengető íze olyan szépen párosul a chaival.
A barna cukor elolvad, meleg melaszot ad hozzá, és valóban mélyíti az ízt, hogy tökéletesen gazdag és karamellszerű jegesedést hozzon létre. És amikor hozzáad egy kis vaníliát és tengeri sót? Nos, nehéz nemet mondani egy második cupcake -nek. Erősen javaslom, hogy több cukormázzal kenjünk, mint gondolnánk a süteményre.
Végül a karamellás brûlée
Ez az utolsó lépés opcionális, de annyira jó… a karamellás brûlée cukorka. Nagyon meleg lesz, ezért csak óvatosan kezelje ezt. Ez az a különleges különleges esés ezekhez a süteményekhez. Nagyon egyszerű elkészíteni, és csak két összetevőre van szükség, cukorra és pelyhes tengeri sóra.
Egyszerűen olvasszuk fel a kristálycukrot a tűzhelyen, amíg mély karamell színűvé nem válik, majd kenje ki a karamellt egy sütőpapírra. Megszórjuk a karamellt tengeri sóval, és hagyjuk néhány percig állni. És akkor? A karamell szinte pillanatok alatt megszilárdult. Ezután könnyen apró szilánkokra lehet törni, hogy a latte cupcake -eket meghinthessük. Ismét ügyeljen arra, hogy legyen óvatos, amikor ezt kezeli!
Fagyasszon le minden süteményt, majd szórja meg a karamellás brûlée cukorkával. Imádok hozzáadni egy fahéjrudat a cukiság kedvéért.
Finomak ezek a sütemények. Minden falatot édes chai fűszeres cupcake és könnyű, bolyhos cukormáz tölt meg. A legjobb őszi hétvégi cupcake!
Más chait és édességet keres? Íme néhány ötlet:
Vanília Chai sütőtök krém Cold Brew
Chai fűszeres juharos cukros sütemények barnás vajas fagylalttal
Végezetül, ha ezeket a Chai Latte cupcake -eket karamell brûlée fagylalttal készíti, akkor hagyjon megjegyzést és/vagy értékelje ezt a receptet! Mindenekelőtt szeretek hallani tőletek srácok, és mindig megteszek minden tőlem telhetőt, hogy minden megjegyzésre válaszoljak. És persze, ha elkészíti ezt a receptet, ne felejtse el megjelölni Instagram! Az általam készített receptek fotóinak megtekintése a kedvencem!
Chai Latte Cupcakes karamellás Brûlée fagylalttal
Adagok: 24 muffin
Kalória adagonként: 276 kcal
A táplálkozási információk csak becslések. Az ezen a webhelyen található receptek táplálkozási információinak pontossága nem garantált.
Most létrehozhat egy fiókot webhelyünkön, és elmentheti kedvenc receptjeit, és bármilyen eszközön elérheti őket! Nyomon követheti kedvenc receptjeit, és létrehozhat egy bevásárló listát a gyűjteményei receptjeihez.
Már regisztrált? Jelentkezzen be most
-
1. A chai fűszer elkészítéséhez. Egy sekély tálban keverje össze a fahéjat, a gyömbért, a kardamomot, a szerecsendiót, az összes fűszert, a szegfűszeget és a borsot. Ossza fel a keveréket fele. Keverje össze a fűszerkeverék egyik felét a kristálycukorral, és tegye félre a sütemények feltöltéséhez. A maradék chai fűszerkeveréket foglalja le a cupcake tésztához.2. A sütemények elkészítéséhez. Melegítse elő a sütőt 350 ° F.3. Forraljuk fel a tejet egy kis edényben. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a teás zacskókat, lefedjük, és 10 percig állni hagyjuk.4. Egy nagy keverőtálban keverje össze a vajat és a cukrot, amíg világos és puha nem lesz. Hozzáadjuk a vaníliát és a tejfölt, simára verjük. Beverte a tojásokat egyenként, amíg össze nem áll. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és 3 teáskanál chai fűszerkeveréket. Adja hozzá a chai tejet, verje addig, amíg össze nem áll. 5. A tésztát egyenletesen ossza el az előkészített serpenyők között. Tegyük a sütőbe, és süssük 22-25 percig, amíg a teteje meg nem áll, és már nem mozog a közepén. Kivesszük és hagyjuk kihűlni.6. A cukormáz elkészítéséhez. Egy közepes lábasban olvasszon össze 1 rúd vajat, barna cukrot és tejszínt. Forraljuk fel és főzzük 2 percig, vagy amíg a cukor fel nem oldódik. Adjunk hozzá egy csipet sót. Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a turmixgép táljához. Helyezze a tálat a fagyasztóba (vagy hosszabb ideig hűtőszekrénybe) 15 percre, vagy amíg le nem hűl.6. Fogja ki a fagyasztóból a kihűlt vajas keveréket, és tegye a tálba a maradék 1 rúd vajat, vaníliát, porcukrot és 1-2 teáskanál chai fűszert. Keverjük össze, amíg jól össze nem áll, szükség szerint adjunk hozzá még cukrot. 7. Fagyasszon le minden süteményt, és szórja meg Caramel Brûlée -vel (recept jegyzetekben). Adjon hozzá fahéjrudat, ha szükséges.
Karamell Brûlée: Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Egy közepes lábasban 3/4 csésze cukrot főzünk közepes lángon, időnként megkeverve hőálló spatulával, amíg a cukor felolvad, és aranyszínű karamellt nem kap, körülbelül 8 percig. Vegyük le a tűzről, és óvatosan öntsük a karamellt az előkészített tepsire. Vékony, egyenletes rétegben eloszlatjuk, és megszórjuk pelyhes tengeri sóval. Hagyja ülni 5 percig. Miután megkeményedett, a kanál hátával apróra vágjuk/tördeljük a karamellt.
Related View More
Nine Favorite Things. – Half Baked Harvest
Leftover Turkey Enchiladas – Spend With Pennies
Fahéjas Bourbon Fizz. – Félig sült betakarítás
TASTE Podcast 77: Paige Lipari
Maradék pulykareceptek – költsön fillérekért
Hogyan melegítsük fel a burgonyapürét
Tejszínes zeller rakott – költsd fillérekért