Fűszeres cukkini ricotta lasagna oregano zsemlemorzsával.

Avatar admin | 2021.05.12. 69 Views 0 Likes 0 Ratings

69 Views 0 Ratings Rate it

Ez a fűszeres cukkini ricotta lasagna oregano kenyérmorzsával a legjobb éjszakákra, amikor olaszra vágyik, de azt is szeretné, hogy a dolgok könnyűek és egészségesek legyenek. A cukkinit szalagokra szeleteljük, és fűszeres, herby, paradicsomos mártással és tejszínes ricotta sajttal rétegezzük, akárcsak a lasagna! Krémes és olyan finom! Töltse fel a lasagnát ropogós, ropogós és ízes oregánó morzsával. Tökéletes könnyű vacsora a hét bármelyik estéjén. A házban mindenki élvezni fogja ezt az ételt … zöldségeket meg minden!

Fűszeres cukkini ricotta lasagna oregano zsemlemorzsával  halfbakedharvest.com

Itt a helyzet, időjárásunk szerint a tél, de a receptjeim sikítoznak a nyárról !! Vagy legalábbis nagyon késő tavasszal. Azt hiszem, minél jobban esik itt a hó, annál inkább “lázadok”, és olyan ruganyosabb recepteket szeretnék, amelyek megfelelnek a szebb, melegebb napoknak, bárcsak szeretnénk.

Bár ez a recept kiválóan alkalmas tavaszra és nyárra, mégis érez egy kis kényelmet. Úgy értem, lehet, hogy a cukkini lasagna, de ez még mindig lasagna. És mindig van valami melegítő és kiadós egy lasagnában, tudod?

Egyébként az a véleményem, hogy az időjárástól függetlenül készen állok a nyárra, és a receptjeim ezt 100% -ban tükrözik!

Fűszeres cukkini ricotta lasagna oregano zsemlemorzsával  halfbakedharvest.com

Ennek a lasagnának az ötlete valóban akkor kezdődött, amikor rájöttem, hogy nyolc és fél év receptek készítése után még nem osztottam meg egy cukkini lasagnát. Persze megosztottam variációkat, de soha nem csak egyenesen felhozott cukkini lasagnát. Az a fajta, ahol a tésztát vékonyra szeletelt „cukkini tésztával” helyettesítik.

Általában MINDEN szénhidrátot szeretnék, és soha nem hagynám ki a tésztát egy edényből. De imádom a cukkinit, és ennek az ételnek hihetetlen mártása és sok sajtja van. Nem érzem úgy, hogy hiányzik belőle valami, teljesen zamatos és tartalmas!

Szóval dolgozni mentem és teszteltem ezt a receptet. A teszt első fordulója után tudtam, hogy ez egy recept lesz, amelyet érdemes megosztani.

Ez a cukkini lasagna olyan JÓ.

Fűszeres cukkini ricotta lasagna oregano zsemlemorzsával  halfbakedharvest.com

Itt vannak a lasagna részletek ..

Ez a recept egy kis előkészítő munkát igényel, de mindez könnyű és nagyon szórakoztató is.

Szeretek kezdeni a cukkinivel. Szeretem a cukkini és a sárga nyári tök keverékét használni, de az összes cukkini használata nyilvánvalóan remekül is működik.

Kezdje azzal, hogy a cukkinit vékony szalagokra szeli. Ezt a legkönnyebben a mandolin, de használhat késsel is. Érdemes laposra fektetni a cukkinit, megszórni sóval, és hagyni néhány percig ülni. Ezzel kiszabadítja a felesleges vizet és gazdagabb mártást eredményez.

Fűszeres cukkini ricotta lasagna oregano zsemlemorzsával  halfbakedharvest.com

Amíg a cukkini ül, készítsük el a paradicsomszószt. Ezt nagyon egyszerűen megtartottam, a kedvencemet használva Rao házi marinara mártása, friss oregánó és kakukkfű. Adtam hozzá egy különleges hozzávalót, a fűszeres olasz csirkekolbászt.

Természetesen, ha vegetáriánus vagy, vagy csak egy hús nélküli hétfői témára vállalkozik, könnyen kihagyhatja a kolbászt a szószból. Azt javaslom, hogy adjon hozzá házi fűszerkeveréket. A fűszerkeverék összetevőit megosztom a recept jegyzeteiben. Így a szósz kiadós, ízes és fűszeres lesz … hús nélkül is.

A kolbásszal vagy anélkül nagyon jó lesz, ezért tedd azt, ami neked megfelel!

Fűszeres cukkini ricotta lasagna oregano zsemlemorzsával  halfbakedharvest.com

Ezután csak keverje össze a friss ricotta sajtot egy kis provolonnal és egy tojással. Rétegezzen mindent úgy, mint egy hagyományos lasagna. Nagyon divatosnak tűnik, de valójában a legkönnyebb elvégezni.

Befejezzük egy réteg mozzarellával, és addig sütjük, amíg a sajt megolvad és a szósz habos lesz.

Fűszeres cukkini ricotta lasagna oregano zsemlemorzsával  halfbakedharvest.com

Amíg sül a lasagna … készítsd el az oregánó morzsát!

A zsemlemorzsa egyszerűen Panko és friss oregano, olívaolajjal együtt ropogósra főzve. Nagyon egyszerű, de kellemes ropogós, finom öntetet adnak hozzá.

Amíg minden sül, konyhája hihetetlen szagú lesz … mint egy olasz nagymama konyhája, olyan tökéletes.

Fűszeres cukkini ricotta lasagna oregano zsemlemorzsával  halfbakedharvest.com

Ti ismeretek, általában a tésztára gondolok. De ez a sajtos cukkini meglepően teli és kiváló ízű és textúrájú! Elég rohadt közel a tökéletességhez.

Fűszeres cukkini ricotta lasagna oregano zsemlemorzsával  halfbakedharvest.com

Más könnyebb tavaszi recepteket keres? Itt vannak a kedvenceim:

Sajtos cukkini csirke és rizs sütés

Görög csirke apróra vágott saláta citromos tahini vinigrettel

Pesto csirke cézár saláta paradicsommal és Burratával

Végül, ha ezt a Fűszeres cukkini Ricotta Lasagna-t készíted oregano zsemlemorzsával, feltétlenül hagyj megjegyzést és / vagy adj értékelést ennek a receptnek! Mindenekelőtt szeretem hallani tőletek, és mindig mindent megteszek, hogy válaszoljak minden egyes megjegyzésre. És persze, ha mégis elkészíted ezt a receptet, ne felejts el címkézni Instagram! A kedvenc receptek fotóinak átnézése mindnyájan!

Fűszeres cukkini ricotta lasagna oregano zsemlemorzsával

Prep Time 20 percek

Főzési idő 1 óra

Teljes idő 1 óra 20 percek

Adagok: 8.

Kalória adagonként: 382 kcal

A táplálkozási információk csak becslések. A webhelyen található receptek táplálkozási adatainak pontossága nem garantált.

Most létrehozhat egy fiókot az oldalunkon, és elmentheti kedvenc receptjeit, és bármilyen eszközön elérheti őket! Kövesse nyomon kedvenc receptjeit, és létrehozhat egy bevásárló listát a gyűjteményei receptjeihez.

Regisztráció és mentés

Már regisztrált? Bejelentkezés most

  • 1. Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Enyhén zsírozza meg a 9×13 hüvelykes sütőedényt.2 Vékonyan szeletelje a cukkinit kb. 1/8 hüvelyk vastagságúra. Fektesse le a cukkinit egy tiszta konyharuhára, és szórja meg sóval. Hagyja 15 percen át a helyet felszívni a felesleges nedvességet, majd törölközővel szárítsa meg. Próbáljon meg minél több vizet kivenni a cukkiniből. 3. Közben melegítsen 1 evőkanál olívaolajat egy nagy edényben nagy lángon. Amikor az olaj megcsillan, adjuk hozzá a csirkét és barnítsuk meg kb. 5 perc alatt. Csökkentse alacsonyra a hőt, adjon hozzá kaliforniai paprikát, oregánót, kakukkfüvet és egy csipet sót, borsot és pirospaprikát. Keverje hozzá a marinara szószt, majd vegye le a tűzről. 4. Egy tálban keverje össze a ricottát, a provolont és a tojást. 5. Az összeszereléshez kenjen be 1/2 csésze szószt a tepsi aljára. Rétegezzük a cukkinit, majd tegyük fel 1/2 csésze ricotta sajttal, és töltsük fel kb. 1/2 csésze mozzarellával. Ismételje meg a rétegezést mindaddig, amíg az összes összetevőt fel nem használták. Tetejét mozzarellával. Fóliával letakarva 30 percig sütjük. Fedje fel és süssön további 30 percet, amíg a sajt megolvad és a szósz habos lesz. 6. Közben készítse el a zsemlemorzsát. 1 evőkanál olívaolajat, a zsemlemorzsát és az oreganót közepes lángon melegítjük. Főzzük, amíg a zsemlemorzsa meg nem pirul, és az oregánó meg nem sült, körülbelül 4 percig. Fűszerezzük sóval.7. Hagyja, hogy a lasagna üljön 10-15 percig tálalás előtt. Tetejét zsemlemorzsával és friss bazsalikommal.

Ground olasz csirkekolbász: Darált csirkekolbászt veszek a Whole Foods-nál. Ha nem találja, használhat csípős olasz sertéshúsból készült kolbászt, vagy elkészítheti sajátját úgy, hogy az őrölt csirkéhez hozzáadja a következő fűszerkeveréket: 1 evőkanál édesköménymag, szárított kakukkfű, szárított bazsalikom, szárított oregánó, só, és bors; 2 teáskanál cayenne (vagy kevesebb, ha nem akarja túl csípősre), paprika és fokhagyma por; és 1 teáskanál füstölt paprikát és törött pirospaprikapelyhet. Ez a fűszerkeverék kiválóan alkalmas grillezett húsra és zöldségre is! Néhány hónapig légmentesen lezárt tartályban fog tartani a kamrájában.

Fűszeres cukkini ricotta lasagna oregano zsemlemorzsával  halfbakedharvest.com




Forrás


69 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2020. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok