[ad_1]
A citromlevet nyomja egy tiszta tálba a egy citromprés segítségével hogy kivonja az összes levét.
Mossa, hámozza meg és magja 1 egység körte. Vágjuk apró darabokra, és adjuk hozzá a citromléhez, hogy elkerülje a megbarnulást, és a körtét finom citromízzel árassza. Ezután tegye bele a körtekockákat a torta tésztájába.
A tojásfehérjét egy csipet sóval egy külön edénybe verjük egy külön edénybe az elektromos bajusz segítségével kis sebességgel habos és habosra. Ezután növelje a sebességet, amíg fel nem korbácsolódnak, és merev csúcsokat nem képeznek.
Óvatosan hajtsa körbe a felvert tojásfehérjét a torta tésztájában lassú körkörös mozdulatokkal, hogy a lehető legtöbb levegő beépüljön, megakadályozva a hab összeomlását. Csak villát vagy kézi habverőt használjon.
[ad_2]
Source link
