Gyógynövényes kérges sertés bélszín (annyira lédús és gyengéd!)

Avatar admin | 2021.01.29. 39 Views 0 Likes 0 Ratings

39 Views 0 Ratings Rate it

Ez a könnyű, gyógynövényes kéregű sertés bélszín íze fantasztikus, de valóban az szuper könnyű és gyors!

A sertés szűzpecsenyét dijonnal megkenjük, majd gyógynövényekben és fűszerekben feltekerjük, és a sütőben megsütjük. Minden egyes alkalommal szaftos!

Gyógynövényes kérges sertés bélszín főzés előtt

Gyógynövény kérges sertés bélszín

Ez a sertésszűz recept még őrülten egyszerű íze éttermi minőségű!

  • A legfontosabb a magas hőmérséklet (és a főzési idő) az alábbi recept szerint.
  • Körülbelül 25 perc alatt elkészül egy remek hétköznapi étkezéshez!
  • Ez a sertés olyan gyengéden jön ki, hogy villával felvághatja.
  • A gyógynövények (száraz vagy friss) sós ízt adnak, bármi máshoz Hasselback burgonya nak nek Sült brokkoli és karfiol.

összetevők a Herb Crusted Sertés Bélszín elkészítéséhez

Sertéshús vs. Vesepecsenye

Ez két teljesen különböző húsrész.

A sertés szűzpecsenye egy apró, karcsú húsrész, amely gyengédebb, mint a sertés karaj. Kb. 1 1/2 – 2 “átmérőjű és körülbelül 10” hosszú.

A sertés karaj körülbelül 5 hüvelyk átmérőjű, és kissé keményebb, mint a bélszín. Alakja / mérete miatt a főzési idő eltér. Mi sült sertés karaj körülbelül egy órán keresztül, míg ez a bélszín mindössze 20 percet igényel.

szeletelt gyógynövényes kérges sertés bélszín egy vágódeszkán

Sertés bélszín főzése

A Herb Crusted Sertés Bélszín nagyon egyszerűen elkészíthető, és minden alkalommal gyengéd és lédús!

  1. A sertés szűzpecsenyét megkenjük a dijon keverékkel, majd megszórjuk gyógynövényekkel.
  2. Barna a sertés szűzpecsenye külső részét olajban egy forró serpenyőben az recept alább.
  3. Pörköljük kb. 20 percig.
  4. Szeletelés előtt pihenjen 5-10 percig.

PROFI TIPP: A sertés szűzpecsenyéje kiszárad, ha túlsült, ezért fontos a húshőmérő használata.

A tökéletes sertés bélszín csak 145 ° F-ra kell főzni. Ez azt jelenti, hogy a sertéshús közepén csak egy kis rózsaszín lesz. A sertés szűzpecsenyét közepén egy kis rózsaszínnel tálalhatjuk (és kell is), hogy lédús és villás legyen. További információ a sertéshús főzéséről itt: pork.org.

Gyógynövényes kérges sertés bélszín egy tányéron, édes burgonyapürével

Tökéletes sertés bélszín

  • Győződjön meg róla, hogy sertés bélszínt (és nem sertés karaj) használ.
  • A legjobb eredmény elérése érdekében fedetlen sült.
  • A sertéshús sovány és könnyen túlsülhet. Húshőmérővel ellenőrizze, hogy a sertéshús eléri-e a 145 ° F-ot. Kiveszem a sertéshúst a kemencéből 140-142 ° F között, és pihenés közben tovább emelkedik.
  • Tálalás előtt legalább 5-10 percig hagyja pihenni a sertéshúst.

Kedvenc mellékételek

Szeretted ezt a gyógynövényes kérges sertés bélszínt? Feltétlenül hagyjon megjegyzést és értékelést alább!

Gyógynövény kérges sertés bélszín

Sertés szűzpecsenye gyógynövényekben dörzsölve sült és lédúsra sütött!

Kövesse a Töltsön együtt Penniesszel a Pinteresten

  • Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Béleljen egy tepsit fóliával.

  • Kombináljon dijoni mustárt, 1 evőkanál olívaolajat és szójaszószt egy kis tálba. Kenje át a sertéshúst.

  • Keverje össze a friss fűszernövényeket, a sót és a borsot egy kis tálban. Megszórjuk a sertéshúsra (vagy a sertéshúst a keverékbe forgatjuk).

  • Melegítsen 1 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon és barna sertéshúson, oldalanként körülbelül 2 percig.

  • Helyezze a sertéshúst egy tepsire, és pörkölje 18-20 percig, vagy amíg a hőmérő 145 ° F belső hőmérsékletet nem mutat.

  • Szeletelés előtt legalább 5 percig pihentetni kell.

  • Győződjön meg róla, hogy sertés bélszínt használ (és nem sertés karaj).
  • A legjobb eredmény elérése érdekében fedetlen sült.
  • A sertéshús sovány és könnyen túlsülhet. Húshőmérővel ellenőrizze, hogy a sertéshús eléri-e a 145 ° F-ot. Kiveszem a sertéshúst a kemencéből 140-142 ° F között, és pihenés közben tovább emelkedik.
  • Tálalás előtt legalább 5-10 percig hagyja pihenni a sertéshúst.
  • Miután pihent és szeletelt, öntsön minden levet a sertéshús tetejéről, mielőtt tálalná az extra ízt.

Kalóriák: 135, Szénhidrátok: 1g, Fehérje: 16.g, Zsír: 7g, Telített zsír: 2g, Koleszterin: 49mg, Nátrium: 318mg, Kálium: 297mg, Rost: 1g, Cukor: 1g, A-vitamin: 16.IU, C vitamin: 1mg, Kalcium: 5.mg, Vas: 1mg

(A megadott táplálkozási információk becsült értékek, és a főzési módszerektől és az alkalmazott összetevők márkáitól függően változhatnak.)

Kulcsszó Herb kérges sertés bélszín, Herb kérges sertés bélszín recept, hogyan készítsünk Herb kérges sertés bélszín, sertés bélszín

Gyógynövény kérges sertés bélszín írással
Herb kérges sertés bélszín címmel
szeletelt gyógynövényes kérges sertés bélszín egy tányéron címmel
Herb kérges sertés bélszín főzés előtt és után címmel




Source link


39 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2020. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok