Mintás görögdinnye uborkasaláta (vegán)

Avatar Gadam | 2021.08.20. 103 Views 0 Likes 0 Ratings

103 Views 0 Ratings Rate it

[ad_1]

Fa tálalótál, menta görögdinnye uborkasalátával

Készüljön a nyárra egy tálban! Ez a friss és lédús görögdinnyesaláta ízekben pompázik az édes görögdinnye, a ropogós uborka, a ragyogó mentalevél, a csípős hagyma, egy csipetnyi jalapeños fűszer és a ropogós pepitas (vagy pisztácia) miatt. Gyönyörűen kiegyensúlyozott, sós vegán fetával és zamatos lime öntettel. Hol jelentkezünk !?

Ez egy növényi alapú Vedd fel a klasszikus kombinációt, amelyet nem akarsz kihagyni! Tökéletes minden nyári alkalomra és csak 10 összetevő és 20 perc kívánt. Mutatjuk, hogyan készül!

Görögdinnye, uborka, só, jalapeño, lilahagyma, lime, olívaolaj, menta, juharszirup, vegán feta és tökmag

A görögdinnye saláta eredete

Itt a görögdinnye megszállottjai vagyunk (kiállítások A, B, C, és D), így ideje volt utánanéznünk, honnan származik ez a hihetetlenül frissítő, édes, finom gyümölcs. Mivel kiderül, a görögdinnye már legalább 5000 éve létezik, és mindenhol termesztették a Nílus völgyétől Líbiáig, Indiáig, Kínáig, Floridáig, Hawaiiig és azon túl is!

Tehát mikor került be a híres görögdinnye fetasaláta? Nehezen találtunk eredettörténetet, de ez volt úgy tűnik hogy sok mediterrán országban kedvelt étel legyen.

Hogyan készítsünk görögdinnye salátát

Ez növényi alapú vegye fel a klasszikus görögdinnye feta salátát, mint minden kedvenc receptünk: tele ízzel és hihetetlenül gyors és könnyű!

Az összekeveréssel kezdődik a egyszerű öntet olívaolajjal, lime levével, lime héjával, sóval és juharsziruppal.

A lime levét, a héját, az olívaolajat, a sót és a juharszirupot egy tálban felverjük

Ezután hozzáadunk egy tálba apróra vágott görögdinnyét, uborkát, hagymát és jalapeñót, és nagyjából ott vagyunk!

Kockázott görögdinnye és uborka egy tálban szeletelt jalapeñóval, lilahagymával és menta

Belekeverjük a pepitát, mentalevelet és fetát, és összekeverjük az öntettel – ez az!

Lime olívaolajos öntetet öntünk görögdinnye uborkasalátára

Reméljük, hogy szeretitek ezt a görögdinnye salátát! Ez:

Ropogós
Friss
Minty
Zesty
Nyárias
Fényes
& NAGYON Frissítő!

Tökéletes oldala a nyári étkezéseknek, grillezéseknek, piknikeknek és azon túl is! A mediterrán hangulatú lakoma részeként finom is lehet Citromos sült lazac fokhagymás kapros mártással vagy Sült Quinoa fekete bab Falafel, Könnyű répa Falafel vagy Könnyű cukkini szeletek, Szenesedett Serrano fehérbab mártogatós, és Fokhagymás gyógynövényes lepénykenyér vagy Gluténmentes lapos kenyér (1 tál, 20 perc!). Ünnepeljünk!

Tál menta görögdinnye uborkasaláta vegán fetával

További görögdinnye receptek

Ha kipróbálja ezt a receptet, tudassa velünk! Hagyjon megjegyzést, értékelje, és ne felejtse el megcímkézni a fényképet #minimalistabaker az Instagramon. Üdv, barátok!

Kis túlcsorduló tál görögdinnye uborkasaláta

Felkészülési idő 20 percek

Teljes idő 20 percek

Adagok 4 (~ 2 csésze adag)

Tanfolyam Saláta, köret

Konyha Gluténmentes, görög ihletésű, mediterrán ihletésű, vegán

Fagyasztóbarát Nem

Megtartja? Legjobb frissen

ÖLTÖZKÖDÉS

  • 1 Evőkanál olivaolaj (ha olajmentes, hagyja ki)
  • 3 Evőkanál zöld-citrom lé (1 nagy, lédús lime hozam ~ 3 evőkanál)
  • 1 tk mészhéj
  • 1/4 tk tengeri só
  • 3/4 tk juharszirup

SALÁTA

  • 5 csészék görögdinnye, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 2 csészék uborka, 1 hüvelykes kockákra vágva (lehetőleg angol vagy perzsa uborka // ha normál uborkát használ, hámozza meg csíkokban, hogy váltakozó zöld és fehér csíkokat készítsen)
  • 1/4 csésze nagyon vékonyra vágott lilahagymát
  • 1/4 csésze durván apróra vágott friss mentalevél
  • 1/2 – 1 vékonyra szeletelve jalapeno paprika (vagy 1/4-1/2 teáskanál pirospaprika pehely)
  • 1/4 csésze pepitas vagy durvára vágott héjas pisztácia
  • 1/2 csésze a vegán feta szétesik (nem kötelező, de ajánlott // használtuk Kövesd a Szíved márkát)

  • Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, a lime levét, a lime héját, a sót és a juharszirupot.

  • Egy nagy tálba hozzáadjuk a görögdinnyét, az uborkát, a lilahagymát, a mentát és a jalapeñót. Csepegtesse az öntetet a tetejére, és dobja be bevonni. Adjunk hozzá pepitát (vagy pisztáciát) és vegán fetát (opcionális), és óvatosan keverjük össze, amíg össze nem áll (kerüljük a túlkeverést). Kóstolja meg és állítsa be, ha szükséges, adjon hozzá több sót vagy vegán fétát a sóssághoz, jalapeño -t a melegséghez, limelevet a savassághoz vagy menta frissességet.

  • Legjobb frissen fogyasztva – a maradék az idő múlásával beázik és mentolos lesz. Nem fagyasztóbarát.

*A táplálkozási információk durva becslések pepitasszal és opcionális összetevők nélkül.

Szolgáló: 1 szolgáló Kalória: 130 Szénhidrátok: 16.8 g Fehérje: 3.6 g Zsír: 7.3 g Telített zsír: 1.2 g Többszörösen telítetlen zsír: 1.9 g Egyszeresen telítetlen zsír: 3.7 g Transzzsír: 0 g Koleszterin: 0 mg Nátrium: 151 mg Kálium: 339 mg Rost: 2.1 g Cukor: 10.3 g A -vitamin: 853 IU C vitamin: 18.5 mg Kalcium: 32 mg Vas: 1.2 mg



[ad_2]
Forrás

Tagged as , , , .

00:18

Related View More