Olvad a szádban Sütőben sült borda

Avatar Gadam | 2021.07.07.

[ad_1]

Ezek a kemencében sült bordák a szájban olvadnak és annyira ízesek. Tökéletes minden egyes alkalommal.

Ezeket szinte mindenki, aki megpróbálta, a valaha volt legjobb bordának nevezte. Az alábbiakban bemutatom azt a lépésenkénti módszert, amelyet az ujjak nyalásának tökéletesítésére használok.

Barbecue bordák tálalva, sült babgal

Hogyan készítsünk pályázati bordákat

A tökéletesen gyengéd bordákat valóban könnyű elkészíteni ezzel a módszerrel!

  • Válaszd a jobb bordák, a baba hátsó bordái a legérzékenyebbek és a legjobb választás.
  • Főzd meg a bordákat Alacsony és lassú addig a sütőben, amíg igazán puhák nem lesznek.
  • Győződjön meg róla, hogy a bordák vannak zárt ahogy főznek.
  • Ezeket lehet készíteni bármilyen szósz (a kedvencem alul van), vagy akár csak só és bors.
  • Sütés vagy grill, hogy egy kis színt kapjon tálalás előtt.

Konyhai tipp – Sült, nem főtt!

Grillezés (vagy roston sütés) előtt a bordákat lassan megfőzzük, hogy gyengédek legyenek … az emberek gyakran megfőzzék a bordáikat.

A forró bordák minden ízét kiszivárogtatják a vízbe, és nyájasak lesznek! Az alábbi módszer megtartja az összes ízt, soha többé nem fogsz forrni bordát!

Barbecue bordák a sütőben történő főzés előtt

Hozzávalók

BORDA A baba hátsó (vagy sertés hátsó borda) a legjobb választás, gyengéd tökéletességre főznek. Bár a költségek többek, valóban különbséget tesz ebben a receptben.

DÖRZSÖLÉS Szinte bárhol megvásárolhatja a dörzsölést, ahol a fűszereket értékesítik, de gyakran túl sósnak találom őket, így összekeverem a sajátomat. Az alábbi dörzsölés remek kiinduló hely, de keverje össze ízlés szerint.

SZÓSZ Válassza ki a kedvenc BBQ mártását, próbálja meg elkészíteni sajátját barbecue szósz, vagy teljesen lemondhat!

Hogyan távolítsuk el a membránt a bordákról

Nem kell eltávolítania a membránt a bordákról, de én jobban szeretem a textúrát. Ha nem látja, akkor néha eltávolítja, amikor megvásárolja őket.

Eltávolításához, csúsztasson egy kést a bordák hátulján lévő vékony bőr széle alá. Fogja meg a membrán szélét (használjon papírtörlőt, ha csúszós), és óvatosan húzza el a hústól. Dobja ki a membránt.

Bordák előkészítése a sütőhöz

Hogyan főzzünk pályázati bordákat a sütőben

Ebben a receptben a bordákat alacsonyan és lassan pirítják, hogy a lehető legjobban elérjék a szájban olvadó húst.

  1. Borda előkészítése: Távolítsa el a membránt (a fenti tippek). Öblítse le a bordákat hideg vízben, hogy eltávolítsa a kis csontszilánkokat. DAB száraz.
  2. Évad: Masszírozza az ízesítő keveréket a bordák mindkét oldalára, és tegye hússal lefelé egy tepsibe.
  3. Süt: Fedjük le fokhagymával és hagymával. Ezután fóliával lezárjuk és megsütjük az alábbi recept szerint.
  4. Befejez: Grillezni vagy sütni lehet, ha szükséges.

Tálaljuk kukoricával a csutkán és természetesen Klasszikus káposztasaláta és Bab! Miután kipróbálta ezt a módszert, ez lesz a választása!

PÁLYÁZATI RIB TIPP

Miután megsült, villával ellenőrizze egy kis darabon a bordáját. Ha a hús nem puha, akkor szükségük van rá TÖBB idő. Zárja vissza őket, és adjon hozzá további 20-30 percet.

Ha idő előtt elkészülnek, kikapcsolhatja a sütőt, és akár 1 órán át is hagyhatja őket ülni, ha nem nyitja ki a sütőt.

Barbecue bordák a kemencében

Mennyi ideig kell főzni a bordákat a sütőben

Előnyös módszerem az alacsony hőmérséklet hosszabb ideig. Leggyakrabban a baba hátsó bordáit főzöm a sütőben 275 ° F-on körülbelül 2-2,5 órán át.

  • 275 ° F – 2 óra – 2 1/2 óra * előnyben részesített módszer
  • 300 ° F – 1 1/2 óra – 2 óra
  • 350 ° F – 1 1/4 óra és 1/1/2 óra között

További lehetőségek a bordák élvezésére

Szeretted ezeket a BBQ bordákat a kemencében? Feltétlenül hagyjon értékelést vagy megjegyzést az alábbiakban!

Barbecue bordák a kemencében

A sütőben lévő bordákat könnyű elkészíteni, és minden egyes alkalommal tökéletesen puhák.

Kövesse a Spend with Pennies alkalmazást a Pinteresten

  • Melegítse elő a sütőt 275 ° F-ra. Keverje össze a Rib Rub összetevőket.

  • Távolítsa el a fehér membránt a bordák hátsó oldaláról (az az oldal, ahol kevesebb a hús). Könnyen el kell húzódnia. Öblítse le a bordákat hideg víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel

  • Masszázs borda Dörzsölje bordákká. Helyezzen bordákat egy fóliával bélelt tálcára, és fedje le szeletelt hagymával és fokhagymával. Fedje le és zárja le egy újabb fóliával

  • Sütjük a bordákat 2 órán át. Óvatosan nyissa ki a lezárt fólia sarkát, és győződjön meg arról, hogy gyengédek-e. Ha nem, akkor süt további 20 percet, és ellenőrizze újra.

  • Eközben keverje össze a Rib BBQ Sauce összetevőket.

  • Távolítsa el a bordákat, és dobja ki a gyümölcsleveket, hagymát és fokhagymát. Kenje meg a bordákat olívaolajjal, és szórja meg sóval, borssal, vagy ecsetelje fel bőségesen BBQ mártással.

  • Grillezni vagy roston sütni közepes erős lángon 5-10 percig vagy addig, amíg elszenesedik.

Győződjön meg arról, hogy a megvásárolt bordák vannak-e baba hátsó bordái vagy hátsó bordák a legjobb eredmény érdekében.
Néhány borda hátsó membránját már eltávolították.
A házi készítésű dörzsölés helyettesítheti a megvásárolt dörzsölést, ha szükséges.
A membrán eltávolításához csúsztasson egy kést a bordák hátulján lévő vékony bőr széle alá. Fogja meg a membrán szélét (használjon papírtörlőt, ha csúszós), és óvatosan húzza el a hústól. Dobja ki a membránt.
A bordák darabokra vágása körülbelül 4-6 borda megkönnyíti a grillezést és a tálalást.
Főzési idők / tempók:

  • 275 ° F – 2 óra – 2 1/2 óra * előnyben részesített módszer
  • 300 ° F – 1 1/2 óra – 2 óra
  • 350 ° F – 1 1/4 óra és 1/1/2 óra között

Főzés után, ha a bordák nem gyengék, szükségük van rá TÖBB idő. Zárja le őket, és főzzen további 20-30 percet, ha szükséges.
Ha korán készen állnak, kikapcsolhatja a sütőt, és akár 1 órán át is hagyhatja őket a meleg sütőben.
A táplálkozási információk nem tartalmaznak mártást, és 3 font baba hátsó bordákon alapulnak.

Kalóriák: 447, Szénhidrátok: 4g, Fehérje: 44.g, Zsír: 26.g, Telített zsír: 5.g, Koleszterin: 167mg, Nátrium: 145mg, Kálium: 763mg, Cukor: 2g, A-vitamin: 595IU, C vitamin: 1.1mg, Kalcium: 56mg, Vas: 2.2mg

(A megadott táplálkozási információk becsült értékek, és a főzési módszerektől és az alkalmazott összetevők márkáitól függően változhatnak.)

Kulcsszó hogyan kell bordákat főzni a sütőben, sütőben grill bordákat, bordákat a sütőben

Tanfolyam Főétel

Konyha Amerikai

© SpendWithPennies.com. A tartalom és a fényképek szerzői jogi védelem alatt állnak. Ennek a receptnek a megosztását bátorítjuk és nagyra értékeljük. A teljes receptek másolása és / vagy beillesztése bármely közösségi médiába szigorúan tilos. Kérjük, tekintse meg itt a fotóhasználati irányelveimet.

Oldalak bordákkal tálalva

Sütőben sült borda vágódeszkán és oldalán barbecue szósz címmel.
Sült grillborda vágódeszkán, barbecue mártással az oldalán, és a baba hátsó bordái fűszerekkel dörzsölve, és címszó alatt készen állnak a sütőbe.
Sütőben sült barbecue bordák egy fa vágódeszkán, és barbecue szósz oldalán írással.
Egy tányér barbecue bordával, egyik oldalán sült bab címmel.
[ad_2]
Forrás

Tagged as , , , , .

Written by Gadam

01:12

Related View More