Párolt gomba és hagyma – költsön fillérekért

Vajas, fokhagymás boros szószban pirított gomba és hagyma ízletes tökéletesség!

Ez a finom recept tökéletesen használható hamburgerekre vagy steakekre, vagy pirítósra ízletes feltétként. Fantasztikus reggeli, ebéd vagy vacsora, de akár egy gyors, finom falat rizsre vagy bármilyen tésztához kanalazva.

Könnyű köret

• A pirított gomba és hagyma kielégítő és rendkívül könnyen elkészíthető.
• Bármilyen gombát vagy hagymát használjon ehhez az ételhez.
• Szinte bármihez illik feltétnek vagy köretnek. Próbálja ki a vajban sült hagymát és a gombát pirított Házi készítésű francia kenyér, vagy készítsd el őket Tökéletes Ribeye Steak.
• Ez az étel nem csak pénztárcabarát és teljesen ízletes, de alacsony szénhidráttartalmú is!

Összetevők és variációk

VAJ: Az igazi vaj a legjobb, ha szeretné, a főzés végén bátran adjon hozzá egy csípős tejszínt.

GOMBA: Ehhez a recepthez az a legjobb gomba, amelyik a legjobban tetszik! Próbálja ki a portabellákat, mini Bellákat, fehér gombákat, vagy akár vadon termő gombákat, mint az osztriga vagy a morels!

BOR: A fehérbor nagyszerű ízt ad ehhez a recepthez, és erősen ajánlott. De ha ki kell hagyni, próbáljon ki egy kis húsleveset a helyére, ez egy kicsit megváltoztatja az étel ízét. Válasszon egy száraz fehérbort, valamit, amit inni szeretne (további információ fehérbor itt főzéshez).

Hogyan pároljuk a gombát és a hagymát

1. A vajat lassan felforrósítjuk (lehetőleg öntöttvas serpenyőben, de bármilyen vastag serpenyőben is megteszi).
2. A hagymát puhára főzzük. Adjuk hozzá a fokhagymát, és lassan főzzük.
3. Növelje a hőt, (az alábbi recept szerint) adjunk hozzá bort, majd gombát.

Keverjük hozzá a friss fűszernövényeket és tálaljuk.

Mit tálaljunk gombával és hagymával

Az igazi kérdés az lenne, hogy mi nem tálalni, mert ezzel a recepttel nehéz olyan dolgokat találni, amelyek ne lennének csodálatosak! Használja őket egy finom és gazdaságos vacsorához, mint például Air Fryer Hamburgers vagy Tökéletes edénysült.

Készítsen ropogós pirítóst, tetején vajban sült hagymával és gombával, és tálalja Avokádó pirítós és Cukkinis pirítós előételnek. Vagy keverjük bele Karfiol sült rizs egy vadonatúj keto és alacsony szénhidráttartalmú kedvencnek. Nagyon jó ízűek is egy Omlett vagy ezzel együtt Egyszerű Quiche recept.

Kedvenc recept tippek

• Ez a kombó tejszínnel keverve is remekül ízlik, de ha hozzáadjuk, érdemes a szójaszószt elhagyni az enyhébb ízprofil érdekében.
• Ne hagyja megégni a hagymát, lassú tűzön főzzük.
• Inkább a lágyabb hagymát szeretem, ezért kezdem el először, a gombához kicsit kevesebb idő kell.
• A maradék legfeljebb 5 napig tárolható a hűtőszekrényben.

További gombás oldalak

Tetszett ez a pirított gomba és hagyma? Mindenképpen hagyjon értékelést és megjegyzést alább!