Pumpkin Swirl sajttorta rudak (vegán + GF)

Avatar admin | 2021.11.01. 3 Views 0 Likes 0 Ratings

3 Views 0 Ratings Rate it

Vegán sütőtökös sajttorta rúd négyzetei

Barátaim, itt vannak! Megérkezett az új kedvenc őszi desszerted. A mi sikerünk után Almás vajas sajttorta rudak és Epres sajttorta rudak, tudtuk, mit kell tennünk: Tök Sajttorta rudak! A krémes sajttorta és az édes és fűszeres sütőtökös pite legjobb részei egy pompás, dekadens és meglepően könnyű desszertben egyesülnek. Nem csak ez, hanem azok is gluténmentes és növényi alapú is!

Akár az ünnepi asztalra készíti őket, akár saját magának készít egy adagot, amikor a sütőtök fűszer sztrájkokra vágyik, biztosak vagyunk benne, hogy szeretni fogja őket! Val vel egyszerű összetevőket és csak 1 turmixgép kötelező, készítsünk sütőtökös sajttortát!

Kesudió, kókuszkrém, kókuszolaj, mandula, juharszirup, mandula, vegán krémsajt, zab, só, vanília, kókuszcukor és sütőtök pite fűszer

Hogyan készítsünk sütőtök sajttorta rudakat

Ezek a sütőtök sajttorta rudak egy egyszerűvel kezdődnek 6 összetevős zab-mandulás kéreg az íze olyan, mint egy Graham kekszet kéreg! Zab és mandula keverék sóval, kókuszcukorral és sütőtök pite fűszer a természetesen édesítve és egészséges alap fő őszi hangulattal.

Zab, mandula, kókuszcukor, sütőtök pite fűszer és só turmixgépben

A tészta kókuszolaj segítségével áll össze, ami biztosítja a tökéletes állagot a serpenyőbe préseléshez. A mi kedvencünk hack a morzsalékos kéreg megelőzésére az, hogy csomagoljuk egy ivópohárba sütőpapírra. Ezután már mehet is a sütőbe, hogy elősütjük a töltelék hozzáadása előtt!

Sütőpapírra ivópohárral préseljük a kéreg egy serpenyőbe

Amíg a héja sül, áttérünk a sütőtök örvény töltelék. Ugyanabban a (kiöblített) turmixgépben*, amelyet a tészta készítéséhez használt, a kesudiót kókuszkrémmel és vegán krémsajttal turmixoljuk egy ideig. gazdag és krémes ugyanazzal töltve klasszikus csípősség igazi sajttortából! A juharszirup édességet ad, a nyílgyökér vagy a kukoricakeményítő sűríti, a só és (opcionális) vanília pedig még ízesebbé teszi!

*Jegyzet: A nagy sebességű turmixgép használata megváltoztatja a krémes állagot turmixokat, szószok, desszertek, és több! A turmixgépre vonatkozó javaslatainkat megtalálja nálunk elfogulatlan turmixgép felülvizsgálat. Vagy alacsonyabb költségű lehetőség esetén a Nutribullet a kesudió krémessé tételében is remekül működik!

Sötétebb sütőtökös töltelék, világosabb töltelék alapként

Sütőtökpüré és sütőtök pite fűszer hozza a sütőtökös pite elemet, és több kerül a töltelék egy részébe, hogy két színt hozzon létre, amelyeket fogpiszkáló vagy kés segítségével összekavarnak.

Sütőpapírral bélelt tepsi, amelyen sütőtök kavarog a sajttorta töltelékében

Sütés után nem kell mást tenni, mint a hűtőben kihűlni, ahol a pompás örvények teljes erővel előkerülnek. Ezután szeletelje fel szeletekre, és élvezze!

Sütőtök sajttorta rúd mellett pihenő kés

Reméljük, IMÁDJÁTOK ezeket a sütőtökös sajttorta rudakat! Ők:

Klasszikus
Gazdag
Tejszínes
Dekadens
Sütőtökös
Dilis
& Tökéletes őszre!

Tökéletes kész desszert hálaadás napjára, őszi születésnapokra, vagy bármikor, amikor a sütőtök vagy a sajttorta vágya támad!

További sütőtök desszert receptek

Ha kipróbálod ezt a receptet, oszd meg velünk! Hagyj megjegyzést, értékeld, és ne felejts el megcímkézni egy fotót #minimalista pék az Instagramon. Egészségedre, barátok!

Egy részben elfogyasztott sütőtökös sajttorta szelet krémes textúráját mutatja be

Felkészülési idő 6 órák 30 percek

Főzési idő 1 óra 25 percek

Teljes idő 7 órák 55 percek

Adagok 16 (szeletek)

Tanfolyam Desszert

Konyha Gluténmentes, Vegán

Fagyasztóbarát 1 hónap

Megtartja? 3-4 nap

KÉREG

  • 3/4 csésze hengerelt zab* (igény szerint gluténmentes igazoltan)
  • 3/4 csésze nyers mandula*
  • 1/4 tk tengeri só
  • 2 Evőkanál kókusz cukor (plusz még ízlés szerint)
  • 1 tk sütőtök pite fűszer
  • 4-5 Evőkanál kókuszolaj, olvasztott

SAJTTORTA TÖLTETÉS

  • 1 csésze nyers kesudió
  • 1 csésze kókuszkrém*
  • 8 uncia vegán sajtkrém* (A legjobb a Toffuti, vagy a Kite Hill márka)
  • 1 Evőkanál nyílgyökér vagy kukoricakeményítő
  • 2/3 csésze juharszirup
  • 1 csésze sütőtök püré (MEGOSZTOTT)
  • 3 tk sütőtök pite fűszer (MEGOSZTOTT)
  • 1/4 tk
  • 1 tk tiszta vanília kivonat (választható)
  • Melegítsük elő a sütőt 176 C-ra, és béleljünk ki sütőpapírral egy 8×8 hüvelykes tepsit.

  • PÉG: Adjunk hozzá zabot, mandulát, sót, kókuszcukrot és sütőtök pite fűszert nagy sebességű turmixgép és addig turmixoljuk, amíg a keverék finom ételhez nem hasonlít.
  • Kevesebb mennyiségű kókuszolajat adjon a turmixgéphez, és pulzáljon vagy turmixoljon addig, amíg jól össze nem áll (úgy találjuk, hogy a Vitamix szabotázsa nagyban segíti ezt a folyamatot)! A keveréknek össze kell tartania, ha a kezében nyomja. Ha túl száraz, adjunk hozzá extra kókuszolajat. Öntse a keveréket a bélelt 8×8-as edénybe, és egyenletesen terítse el. Helyezzen sütőpapírt a tetejére, és egy lapos fenekű tárggyal, például ivópohárral nyomja be a tésztát a tepsibe, hogy szilárdan és egyenletesen eloszlassa a kérget.

  • Süssük 20-25 percig, vagy amíg a sarkok aranybarnák, a tészta közepe pedig világosabb színű és tapintásra száraz lesz. Kivesszük a sütőből és félretesszük hűlni.

  • SAJTTORTA TÖLTETÉS: Amíg a tészta hűl, öblítse le a turmixgépet, és készítse el a sajttorta tésztáját. Adjon hozzá nyers kesudiót, kókuszkrémet, vegán krémsajtot, nyílgyökér- vagy kukoricakeményítőt, juharszirupot, 1/2 csésze (100 g) sütőtökpürét, 1 tk sütőtök fűszerkeveréket, sót és vaníliát (opcionális) a turmixgépbe (ha módosítja a tételt méretet, állítsa be az összeget ennek megfelelően). Keverjük magas fokozaton, amíg a keverék sima és krémes nem lesz.

  • Tegye félre az imént összekevert sajttortatészta 1/2 csészét, majd öntse a maradék sajttortatésztát a kissé kihűlt tészta tetejére. A most üres turmixgépbe adjuk hozzá a fenntartott 1/2 csésze (120 ml) sajttorta tésztáját, a maradék 1/2 csésze (100 g) sütőtökpürét és a maradék 2 tk sütőtök pite fűszert (ha módosítja a tétel méretét, állítsa be a mennyiséget ennek megfelelően ). Keverjük simára és krémesre.

  • Óvatosan ütögesse meg néhányszor a 8×8-as edényt a pulton, hogy eltávolítsa a légbuborékokat a sajttorta rétegből, majd a töltelék tetejére csorgassunk kb. a kés vagy a fogpiszkáló hátával forgatjuk.

  • Süssük 50-60 percig – amíg a szélei enyhén barnák nem lesznek, és a közepe még enyhén ropogós lesz. Kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.

  • Lazán takarja le a serpenyőt konyharuhával vagy sütőpapírral, és tegye a hűtőszekrénybe 6-8 órára, vagy (lehetőleg) egy éjszakára. Lehűlés után a tetejének fényes textúrájúnak kell lennie, és az örvények jól láthatóak lesznek.

  • Tálaláshoz óvatosan emelje ki a sajttortát a formából, és vágja 16 egyenlő négyzetre. A maradékot zárt edényben hűtőszekrényben 3-4 napig, vagy fagyasztóban legfeljebb 1 hónapig tároljuk.

*Kedvenc kókuszkrémünk az Savoy márka. A teljes zsírtartalmú kókusztej helyett erősen ajánljuk a kókuszkrémet. De ha nem találja a kókuszkrémet, vegyen pár doboz teljes zsírtartalmú kókusztejet, tegyük hűtőbe egy éjszakára, és kanalazzuk le a krémet a tetejéről.
*Nem javasoljuk, hogy a vegán krémsajt helyett próbáljon semmivel helyettesíteni. Ebben a receptben elengedhetetlen, hogy krémes, sajtos állagot kapjunk.
*Az összes többi helyettesítési kérdéssel kapcsolatban (beleértve a zabot és a mandulát is) tekintse meg a mi oldalunkat Recept GYIK.
*Az előkészítési idő 6 órás hűtést tartalmaz.
*A táplálkozási információ egy hozzávetőleges becslés, amelyet kisebb mennyiségű kókuszolajjal és opcionális összetevők nélkül számítanak ki.

Szolgáló: 1 rúd Kalória: 222 Szénhidrátok: 19.7 g Fehérje: 3.9 g Zsír: 14.7 g Telített zsír: 7 g Többszörösen telítetlen zsírok: 1.4 g Egyszeresen telítetlen zsír: 3.8 g Transzzsír: 0 g Koleszterin: 0 mg Nátrium: 99 mg Kálium: 135 mg Rost: 1.8 g Cukor: 10.9 g A-vitamin: 1563 IU C vitamin: 0 mg Kalcium: 37.1 mg Vas: 1.1 mg




Forrás


3 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2020. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok