Régimódi bogyós macskabab – Broma pékség

Ha nem zajos, klasszikus, tömegnek tetsző desszertre vágyik, akkor éppen rá néz. Ez vegyes bogyós macskakő friss bogyós gyümölcsökkel töltjük meg, és vajas kekszöntettel töltjük meg. Tálalja ezt a bogyós macskababot à la módban a végső édes csemegéért.

Buttery Berry Cobbler

Szeretem a bogyós ropogós. Szeretem a bogyós pite. Sőt szeretem a bogyós muffin. De én *szeretet* bogyós macskakő. Mint… feleségül venném ezt a régimódi bogyósgyűrűt, ha törvényes lenne. Ez az egyszerű bogyós macskabarack nedves és vajas kekszes öntetből készül, amely tökéletesen kiegészíti az ízében durranó, enyhén édesített friss bogyós gyümölcsök vastag rétegét. Mármint ki ne zuhanna egymás után ezért a remek bogyós macskabarackért? Különösen, ha a tetejét egy gombóc vaníliafagyival töltik fel. Csak emberek vagyunk!

Mi az a bogyós macskaköves és miért a legjobb?

Úgy érzem, hogy a macskaköves az az időtlen desszert, amelyet nagy nagy nagymamám csemegeként vert fel egy hosszú nyári napon. Ez nulla tényen alapul, de a cobbler valószínűleg évezredekre nyúlik vissza. Az istenek étele. Miért? Mivel ez egy alacsony technológiájú (nincs szükség konyhai eszközökre), természetes desszert, egyszerű alapanyagokból. Pontosan ezért válik ebből a bogyós macskagyűjtőből olyan recept, amelyet évekig, évekig ad át.

De megelőzöm magam. Ha még nem ismeri a kurztert, engedje meg, hogy bemutassalak. Szia! Találkozzon macskával. A cobbler egy ropogós gyümölcsös desszert, amely hasonlít a ropogóshoz vagy a morzsolathoz, kivéve, hogy vajas morzsolódás vagy ropogós zabpehely tetejére kerül, hanem vastag, finom kekszes tésztával. Isteni, és imádni fogod.

Cobblers a legjobb, mert:

• Nagyon könnyen elkészíthető: Ehhez a kurvihoz 10 perc előkészítő munka szükséges, hogy klasszikus házi desszert legyen, szemben más divatos gyümölcsdesszertekkel, mint például pite vagy torta. Ez egy gondtalan desszert, amely ugyanolyan finom.
• Egyszerű összetevőkből készült: Minden hozzávaló, amire szüksége lehet ehhez a bogyós macskához, egy klasszikus kamra alapanyag.
• Könnyen testreszabható: A macskaköves másik szép tulajdonsága, hogy nagyon egyszerűen módosítható. Felcserélheti a gyümölcsöt bármire, ami csak van, adhat hozzá néhány extra fűszert, és könnyen vegán vagy gluténmentesvé teheti!
• Megbocsátó: Ha lemegy a cukorra, adjon hozzá egy evőkanál vajat, felejtse el a citrom héját – ne. izzad. azt. Ez a cobbler recept rendkívül megbocsátó, mert alapvetően csak egy tészta- és gyümölcsös káosz, amely ízletes lesz, bármi történjen is.
• Csomagolva friss ízzel: Míg az aranyszínű, vajas keksz öntet olyan ízletes, hogy amikor elkészítem, gyakran megnyalom a tálat, valóban a gyümölcs ragyog át.

Hozzávalók a legjobb bogyós macskakőhöz

Az egyik legjobb dolog a gyümölcsös desszerteknél, hogy a természet sok munkát végez. Természetesen édes és finom bogyós alapot kezdesz – a vajas keksz öntet csak a cseresznye a tetején. Csak 7 szuper egyszerű összetevőre lesz szüksége ahhoz, hogy felkorbácsolja ezt a finom bogyós macskakölyköt. A következőkre lesz szüksége:

• Bogyók: Nos, duh! Bármihez használhatunk friss vagy fagyasztott bogyókat ebbe a bogyós macskabogyóba! Amikor a bogyós gyümölcsök szezonban vannak, imádok feltöltődni a mezőgazdasági termelők piacára vagy a kereskedő Joe-ba, és málna, áfonya, eper és szeder keverékét használom. De nyugodtan használjon olyan keveréket, amelyik a kedvenc. A fagyasztott bogyók szintén ugyanolyan finomak, és szuper megfizethetővé teszik ezt a bogyósgyűrűt.
• Liszt: Szüksége lesz minden célra szolgáló lisztre a bogyók sűrítéséhez és a keksz öntetének összekötéséhez.
• Cukor: Szüksége lesz cukorra mind a bogyós töltelékhez, mind az öntethez, hogy egy kis édességet adjon ennek a bogyós macskakövének. Ha bogyói szuper édesek, vagy ha egy kissé savanykásabb macskaszeretet szeretnél, akkor bátran menj le a cukorra ízlés szerint.
• Citrom: Egy kis citromhéj és gyümölcslé feldobja a bogyós macskakövét, és egy kis extra hatást kölcsönöz neki.
• Vaj: A serpenyő zsírozásához és a vajas keksz öntetéhez vajra lesz szükség. Ha vegán vagy, akkor sikerrel cseréltem le a vajat egy ültetett alapú alternatívával.
• Író: Az író hozzáadja a kekszet ahhoz a különféle író kekszhúshoz. Ha nincs kéznél, elkészítheti sajátját tejjel és citromlével. Éppen kövesse ezt a receptet!
• Sütőpor: A sütőpor kulcs a keksz öntetének magas emelkedéséhez.

Hogyan készítsünk vegyes bogyós macskacukrot

Komolyan nem tudom, miért nem csinálok többet macskakövért, mert olyan baromi könnyű. 1 tálat, minimális hozzávalókat és körülbelül 10 perc kezet beszélek időben. Vállalnám ezt, hogy órákon át töltsem a süteményeket! Alapvetően ez a bogyós macskagyökér a tökéletes desszert. Nézze meg, milyen egyszerű elkészíteni:

1. Készítsük el a bogyó réteget. Helyezze a bogyós réteg összes hozzávalóját egy kivajazott serpenyőbe, és keverje össze a bevonat érdekében
2. Készítsük el a keksz öntetét. Vágjuk a vajat a keksz öntetének száraz összetevőihez, adjuk hozzá a nedves hozzávalókat, és keverjük össze, amíg puha tészta nem lesz. Ne keverje túl!
3. Dobja az öntetet a bogyókra. Egy nagy kanállal vagy egy sütiskanállal dobja a tésztát a bogyókra.
4. A tetejét cukorral megsütjük. Ez nem tárgyalható. Egy kanál cukor a keksz öntetére szórva szép édes arany kérget hoz létre a keksz öntetén.
5. Felfal!

Ez ennyire egyszerű!

Tippek egy olyan bogyós macskaköves készítéséhez, amely mindenki zoknit leüt

• Használjon jó gyümölcsöt: A gyümölcs a macskakövének körülbelül a felét teszi ki, ezért fontos érett, édes bogyókat használni. A bogyós gyümölcsök drágák lehetnek, ezért próbáljon meg friss bogyókat és fagyasztott bogyókat keverni, hogy a bio málnára csobbanhasson anélkül, hogy feltörné a bankot.
• Ne keverje túl a keksz öntetét: A zsenge, nedves öntet kulcsa egy enyhén összekevert tészta. Minél többet keveri a tésztát, annál több glutén képződik, ami kemény, száraz kekszekhez vezethet. Ew. Csak addig keverje a tésztát, amíg össze nem keveredik.
• Tetejére cukor: Ezt meg kell tennie. Ez valóban a cseresznye a tetején egy show-nak, amely megállítja a vegyes bogyós macskagyűrűt.

Boldog vegyes bogyós macskacukor sütés. Nagyon ajánlom ezt a meleget egy gombóc vanília fagylalttal tálalni.

Majd később megköszöni.

XXX

Nyomtatás