Ropogós csirkecomb (tippek a tökéletes panírozáshoz)

Avatar Gadam | 2021.10.29. 68 Views 0 Likes 0 Ratings

68 Views 0 Ratings Rate it

A ropogós csirkecomb a család kedvence, és kemencében sült csirkére cserélhető!

Ezek a dobverők kijönnek a ropogós ropogós bevonat és extra szaftos hús! A legjobb az egészben, hogy ezeket a sütőben készítik, nem kell fröcskölni az olajat vagy rásütni.

ropogós csirkecombokat sütött egy tányéron

Új családi kedvenc!

  • Lédús és ropogós: A rántott és sült csirkecombok belül lédúsak, ízletes, ropogós bőrrel minden alkalommal!
  • Könnyen: Az egyszerűen elkészíthető és könnyen tisztítható receptnek köszönhetően a házi készítésű ropogós csirke még a mozgalmas hétköznapokon is elkészíthető.
  • Előre: Legfeljebb 24 órával korábban bepanírozható, sütőlapra helyezhető rácsra, és vékonyan letakarható műanyag fóliával.
  • Sütőben sült: Sokkal jobban szeretjük a sütőben sütést, mint a rántást, így egészségesebb és kevésbé koszos.

ropogós csirkecomb készítéséhez szükséges hozzávalókat

Hozzávalók

CSIRKE: Friss vagy fagyasztott csirkecombokat vásároljon kilóra. Válasszon egyforma méretű és ép bőrű alsócombokat.

TOJÁS ÉS LISZT: A tojás, a tej és a liszt ügyeljen arra, hogy a morzsa a csirkéhez tapadjon. Feltétlenül fűszerezzük a lisztet, hogy a csirke végig fűszerezve legyen.

PENÉR KEVERÉK: Ebben a receptben 3 féle morzsát adunk hozzá.

    • Pankó ropogtatni.
    • Kukoricapehely az édességért, ízért és ropogósért.
    • Fűszerezett zsemlemorzsa az egyenletes bevonáshoz és ízért.

FŰSZEREK: Adjon hozzá egy marék sós fűszernövényt, amelyek valószínűleg már a kamrában vannak, vagy próbálja ki a házi készítésűt Olasz fűszerezés, cajun fűszerezés, vagy a saját kedvenceidet.

VÁLTOZATOK: Készítsen jellegzetes fűszerkeveréket e különleges keverékek egyikével! Csirke fűszerezés Házi készítésű baromfi fűszerezés, vagy egy fűszeres Házi készítésű Cajun fűszerezés.

csirke panírozási folyamata ropogós csirkecomb készítéséhez

Hogyan kell főzni a csirkecombokat

  1. A tojásos keveréket egy tálban habosra keverjük. Egy másik tálban sózzuk és borsozzuk a lisztet.
  2. Egy harmadik tálban összekeverjük a panírozás összes hozzávalóját az alábbi recept szerint.
  3. A csirkét mártsuk lisztbe, majd tojásos keverékbe, majd forgassuk bele a fűszerezett panírba.
  4. Kívül ropogósra és aranybarnára sütjük. Forrón tálaljuk!

közelről a ropogós csirkecomb főzés előtt

Hogyan készítsünk ropogós bevonatot a csirkére

  • Bevonás előtt törölje szárazra a csirkét, hogy a morzsa megtapadjon.
  • Kotráskor távolítsa el a felesleges lisztet és tojást.
  • Egy egész csésze kukoricapelyhet egy cipzáras zacskóba kanalazzuk, és sodrófával vagy konyhai robotgéppel finoman összetörjük.
  • Nagyon jól permetezze be a bevonatot főzőspray-vel, így szép és ropogós lesz. (Néha mindegyik alsócombra teszek egy darab vajat is).
  • Ha időnk engedi, sütés előtt 30 percre hűtsük a csirkét (vagy enyhén fedjük le és hűtsük 24 óráig). Ez segít a bőrnek ropogósabbá válni.
  • Ha szeretné, sütés előtt tegyük rácsra a csirkét, így mindenhol ropogós lesz.
  • Ha a csirke megsült, süsse egy-két percig, hogy extra ropogós legyen!

ropogós alsócomb egy serpenyőben

Hogyan kell tárolni

Tárolja a maradékot cipzáras zacskóban a hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig. Egyél hidegen vagy melegítsd át a brojler alatt. Fagyassza le a csirkecombokat egy cipzáras zacskóban, amelynek külsején dátum van feltüntetve, legfeljebb 3 hónapig.

További csirke kedvencek

A családod szerette ezeket a ropogós csirkecombokat? Mindenképpen hagyjon értékelést és megjegyzést alább!

Ropogós csirkecomb

Ezek a kemencében sült csirkecombok tökéletesen fűszerezve és panírozva vannak. Minden alkalommal lédús és ropogós lesz!

Kövesse Töltsön pennyekkel a Pinteresten

  • Melegítse elő a sütőt 400°F-ra.

  • A tojást és a tejet egy tálban felverjük. A lisztet egy másik tálba tesszük, és sóval és borssal ízesítjük.

  • Egy harmadik tálban keverjük össze a panírozó keverék hozzávalóit.

  • Papírtörlővel szárítsa meg a csirkét. Óvatosan dobd bele a combokat a lisztes keverékbe. Távolítsuk el és rázzuk le a felesleges lisztet.

  • Mártsuk a tojásos keverékbe. Végül forgassa meg a csülköt a panírozó keverékben, óvatosan nyomja meg, hogy összetapadjon.

  • Bőségesen permetezze meg a combokat főzőspray-vel, és helyezze egy tepsire (ha akarja, rácsot is helyezhet a tepsire).

  • Opcionális: Ha az idő engedi, sütés előtt 30 percre hűtsük a csirkét. Ez segíthet a bevonatnak jobban tapadni.

  • Süssük 45-50 percig, vagy amíg a csirke el nem éri a 165 °F-ot, és a bevonat ropogós lesz.

Bevonás előtt törölje szárazra a csirkét, hogy a morzsa megtapadjon.
Kotráskor távolítsa el a felesleges lisztet és tojást.
Egy egész csésze kukoricapelyhet egy cipzáras zacskóba kanalazzuk, és sodrófával vagy konyhai robotgéppel finoman összetörjük.
Nagyon jól permetezze be a bevonatot főzőspray-vel, így szép és ropogós lesz. (Néha mindegyik alsócombra teszek egy darab vajat is).
Ha időnk engedi, sütés előtt 30 percre hűtsük a csirkét (vagy enyhén fedjük le és hűtsük 24 óráig). Ez segít a bőrnek ropogósabbá válni.
Ha szeretné, sütés előtt tegyük rácsra a csirkét, így mindenhol ropogós lesz.
Ha a csirke megsült, süsse egy-két percig, hogy extra ropogós legyen!

Kalória: 424, Szénhidrátok: 35g, Fehérje: 33g, Zsír: 16g, Telített zsír: 4g, Többszörösen telítetlen zsírok: 4g, Egyszeresen telítetlen zsír: 6g, Transzzsír: 1g, Koleszterin: 181mg, Nátrium: 1048mg, Kálium: 454mg, Rost: 2g, Cukor: 3g, A-vitamin: 424IU, C vitamin: 3mg, Kalcium: 74mg, Vas: 7mg

(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)

Kulcsszó legjobb, Csirkecomb, Ropogósra sült csirkecomb, hogyan kell elkészíteni

Tanfolyam Csirke, vacsora, előétel, főétel

Konyha Amerikai

főtt ropogós csirkecombok egy tepsiben írással
lemezes Crispy Chicken Drumstiks címmel
Ropogós csirkecomb egy tepsire és címmel bevonva
közelről a Crispy Chicken Drumstiks címmel




Forrás


68 Views 0 Ratings Rate it