Ropogós csirkecomb (tippek a tökéletes panírozáshoz)
[ad_1]
A ropogós csirkecomb a család kedvence, és kemencében sült csirkére cserélhető!
Ezek a dobverők kijönnek a ropogós ropogós bevonat és extra szaftos hús! A legjobb az egészben, hogy ezeket a sütőben készítik, nem kell fröcskölni az olajat vagy rásütni.
Új családi kedvenc!
- Lédús és ropogós: A rántott és sült csirkecombok belül lédúsak, ízletes, ropogós bőrrel minden alkalommal!
- Könnyen: Az egyszerűen elkészíthető és könnyen tisztítható receptnek köszönhetően a házi készítésű ropogós csirke még a mozgalmas hétköznapokon is elkészíthető.
- Előre: Legfeljebb 24 órával korábban bepanírozható, sütőlapra helyezhető rácsra, és vékonyan letakarható műanyag fóliával.
- Sütőben sült: Sokkal jobban szeretjük a sütőben sütést, mint a rántást, így egészségesebb és kevésbé koszos.
Hozzávalók
CSIRKE: Friss vagy fagyasztott csirkecombokat vásároljon kilóra. Válasszon egyforma méretű és ép bőrű alsócombokat.
TOJÁS ÉS LISZT: A tojás, a tej és a liszt ügyeljen arra, hogy a morzsa a csirkéhez tapadjon. Feltétlenül fűszerezzük a lisztet, hogy a csirke végig fűszerezve legyen.
PENÉR KEVERÉK: Ebben a receptben 3 féle morzsát adunk hozzá.
-
- Pankó ropogtatni.
- Kukoricapehely az édességért, ízért és ropogósért.
- Fűszerezett zsemlemorzsa az egyenletes bevonáshoz és ízért.
FŰSZEREK: Adjon hozzá egy marék sós fűszernövényt, amelyek valószínűleg már a kamrában vannak, vagy próbálja ki a házi készítésűt Olasz fűszerezés, cajun fűszerezés, vagy a saját kedvenceidet.
VÁLTOZATOK: Készítsen jellegzetes fűszerkeveréket e különleges keverékek egyikével! Csirke fűszerezés Házi készítésű baromfi fűszerezés, vagy egy fűszeres Házi készítésű Cajun fűszerezés.
Hogyan kell főzni a csirkecombokat
- A tojásos keveréket egy tálban habosra keverjük. Egy másik tálban sózzuk és borsozzuk a lisztet.
- Egy harmadik tálban összekeverjük a panírozás összes hozzávalóját az alábbi recept szerint.
- A csirkét mártsuk lisztbe, majd tojásos keverékbe, majd forgassuk bele a fűszerezett panírba.
- Kívül ropogósra és aranybarnára sütjük. Forrón tálaljuk!
Hogyan készítsünk ropogós bevonatot a csirkére
- Bevonás előtt törölje szárazra a csirkét, hogy a morzsa megtapadjon.
- Kotráskor távolítsa el a felesleges lisztet és tojást.
- Egy egész csésze kukoricapelyhet egy cipzáras zacskóba kanalazzuk, és sodrófával vagy konyhai robotgéppel finoman összetörjük.
- Nagyon jól permetezze be a bevonatot főzőspray-vel, így szép és ropogós lesz. (Néha mindegyik alsócombra teszek egy darab vajat is).
- Ha időnk engedi, sütés előtt 30 percre hűtsük a csirkét (vagy enyhén fedjük le és hűtsük 24 óráig). Ez segít a bőrnek ropogósabbá válni.
- Ha szeretné, sütés előtt tegyük rácsra a csirkét, így mindenhol ropogós lesz.
- Ha a csirke megsült, süsse egy-két percig, hogy extra ropogós legyen!
Hogyan kell tárolni
Tárolja a maradékot cipzáras zacskóban a hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig. Egyél hidegen vagy melegítsd át a brojler alatt. Fagyassza le a csirkecombokat egy cipzáras zacskóban, amelynek külsején dátum van feltüntetve, legfeljebb 3 hónapig.
További csirke kedvencek
A családod szerette ezeket a ropogós csirkecombokat? Mindenképpen hagyjon értékelést és megjegyzést alább!
Ropogós csirkecomb
Ezek a kemencében sült csirkecombok tökéletesen fűszerezve és panírozva vannak. Minden alkalommal lédús és ropogós lesz!
Kövesse Töltsön pennyekkel a Pinteresten
-
Melegítse elő a sütőt 400°F-ra.
-
A tojást és a tejet egy tálban felverjük. A lisztet egy másik tálba tesszük, és sóval és borssal ízesítjük.
-
Egy harmadik tálban keverjük össze a panírozó keverék hozzávalóit.
-
Papírtörlővel szárítsa meg a csirkét. Óvatosan dobd bele a combokat a lisztes keverékbe. Távolítsuk el és rázzuk le a felesleges lisztet.
-
Mártsuk a tojásos keverékbe. Végül forgassa meg a csülköt a panírozó keverékben, óvatosan nyomja meg, hogy összetapadjon.
-
Bőségesen permetezze meg a combokat főzőspray-vel, és helyezze egy tepsire (ha akarja, rácsot is helyezhet a tepsire).
-
Opcionális: Ha az idő engedi, sütés előtt 30 percre hűtsük a csirkét. Ez segíthet a bevonatnak jobban tapadni.
-
Süssük 45-50 percig, vagy amíg a csirke el nem éri a 165 °F-ot, és a bevonat ropogós lesz.
Kotráskor távolítsa el a felesleges lisztet és tojást.
Egy egész csésze kukoricapelyhet egy cipzáras zacskóba kanalazzuk, és sodrófával vagy konyhai robotgéppel finoman összetörjük.
Nagyon jól permetezze be a bevonatot főzőspray-vel, így szép és ropogós lesz. (Néha mindegyik alsócombra teszek egy darab vajat is).
Ha időnk engedi, sütés előtt 30 percre hűtsük a csirkét (vagy enyhén fedjük le és hűtsük 24 óráig). Ez segít a bőrnek ropogósabbá válni.
Ha szeretné, sütés előtt tegyük rácsra a csirkét, így mindenhol ropogós lesz.
Ha a csirke megsült, süsse egy-két percig, hogy extra ropogós legyen!
Kalória: 424, Szénhidrátok: 35g, Fehérje: 33g, Zsír: 16g, Telített zsír: 4g, Többszörösen telítetlen zsírok: 4g, Egyszeresen telítetlen zsír: 6g, Transzzsír: 1g, Koleszterin: 181mg, Nátrium: 1048mg, Kálium: 454mg, Rost: 2g, Cukor: 3g, A-vitamin: 424IU, C vitamin: 3mg, Kalcium: 74mg, Vas: 7mg
(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
Kulcsszó legjobb, Csirkecomb, Ropogósra sült csirkecomb, hogyan kell elkészíteni
Tanfolyam Csirke, vacsora, előétel, főétel
Konyha Amerikai
[ad_2]
Forrás