Sárgarépa gyömbér öntet | Minimalista pék receptek

Avatar Gadam | 2021.04.19. 297 Views 0 Likes 0 Ratings

297 Views 0 Ratings Rate it

Üvegek és kanál sárgarépa gyömbér öntet egy sárgarépa és friss gyömbér mellett

A közelmúltban, miközben azon gondolkodtunk, hogy milyen receptek hasznosak lennének olvasóink (és bevallottan önmagunk számára), a további szószok ötlete merített bennünket. Olyan sok ízt adnak hozzá, gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, hihetetlenül sokoldalúak és tökéletesek arra, hogy a véletlenszerű maradék összetevőket finom ételekké változtassák. És ebből a vágyból született ez a japán ihletésű sárgarépa gyömbéres öntet!

Készült 8 egyszerű összetevő, ez az enyhén édesített, gubancos öntettel tökéletesen alkalmas salátákhoz, tálakhoz, rizshez és azon túl. Éppen 1 turmixgép és 10 perc kívánt. Hadd mutassuk meg, hogyan történik!

Friss sárgarépa, gyömbér, hagyma, kókuszaminok, szezámolaj, juharszirup, avokádóolaj és víz

Ihlet

Bár Japánban nem gyakori (forrás), sárgarépa gyömbéres öntet megtalálható az Egyesült Államok néhány japán-amerikai éttermében. Kutatásunkból nem világos, hogy hogyan és hol keletkezett, de egyes összetevők (például rizsecet és szezámolaj) gyakoriak a japán konyhában.

Ihletett változatunk az szójamentes, természetesen (és enyhén) édesítve, és ugyanolyan finom!

Turmixgép hozzávalókkal a sárgarépa gyömbéres öntet receptjének elkészítéséhez

Hogyan készítsünk sárgarépa gyömbéres öntetet

Ez az öltözködés olyan egyszerű, mint a keverés 8 könnyen megtalálható összetevő!

Friss sárgarépa természetes édességet és élénk sárga-narancs színt biztosít, míg hagyma és gyömbér adj neki egy kis ziccert anélkül, hogy elnyomnád a többi ízt. Rizsecet gubancossá teszi, miközben juharszirup kiegyensúlyozza a gubancot az édességgel. Pirított szezámolaj szezám ízt ad hozzá, kókuszdió aminosavak adjunk mélységet, és avokádóolaj gazdagságot ad hozzá. Kevés vízbe keverve elősegíti a krémesedést anélkül, hogy további olajra lenne szükség.

Turmixgép krémes, japán ihletésű sárgarépa gyömbéres öntettel

Reméljük, hogy SZERETI ezt a sárgarépa gyömbéres öntetet! Ez:

Gyömbér ízű
Kiegyensúlyozott
Ízes
Enyhén édesítve
Gyors és egyszerű
& Nagyon finom!

Tökéletes salátákhoz, tálak, rizs, és azon túl! És jól párosul más japán ihletésű receptekkel, köztük a mi 15 perces Miso leves Zöldekkel és Tofuval, Veggie Brown Rush Sushi, és Szezám padlizsán és mandula vaj tofu tálak.

További házi öltözködési receptek

Ha kipróbálja ezt a receptet, ossza meg velünk! Hagyjon megjegyzést, értékelje és ne felejtsen el címkézni egy fotót #minimalistbaker az Instagramon. Egészségedre, barátok!

Káposzta és káposzta tetején sárgarépa gyömbér öntet

Prep Time 10. percek

Teljes idő 10. percek

Adagok 4 (2 evőkanál adag)

Tanfolyam Öltözködés, szósz

Konyha Gluténmentes, japán ihletésű, vegán

Fagyasztóbarát Nem

Megtartja? 1 hét

ÖLTÖZKÖDÉS

  • 1/2 csésze hámozott, durván apróra vágott sárgarépa (~ 1 nagy sárgarépa)
  • 1 Evőkanál darált fehér hagyma
  • 3/4 hüvelykes darab friss gyömbér, hámozott
  • 2 Evőkanál rizsecet (vagy almaecet)
  • 1 tsp juharszirup
  • 1/2 tsp pirított szezámolaj (lásd olajmentesen)
  • 1 Evőkanál kókuszdió aminosavak
  • 2 Evőkanál avokádóolaj (lásd olajmentesen)
  • 2 Evőkanál víz

SZOLGÁLTATÁSRA választható

  • Finoman apróra vágott kelkáposzta
  • Finoman apróra vágott vörös káposzta
  • szezámmag
  • A kis turmixgép (JEGYZET: Dupla vagy háromszorosára növeli a receptet, ha nagy turmixgépet használ), adjon hozzá minden hozzávalót (sárgarépa, hagyma, gyömbér, rizsecet, juharszirup, pirított szezámolaj, kókuszos aminosavak, avokádóolaj és víz). Az olajmentes opciókat lásd a megjegyzésekben.

  • Kóstolja meg és állítsa be szükség szerint, hozzáadva még több kókuszdió aminoszt az íz / sósság mélységéhez, a rizsecetet a savassághoz vagy a juharszirupot az édességhez.

  • Opcionálisan tálalhat apróra vágott kelkáposzta, vörös káposzta és szezámmag egyszerű oldalsó salátájához. Finom, mint mártás a tálakhoz.

  • A maradékot légmentesen lezárt edényben, hűtőszekrényben tárolja legfeljebb 1 hétig. Nem fagyasztóbarát.

* Olajmentesség érdekében cserélje a pirított szezámolajat 1 evőkanál (15 g) tahinire és az avokádóolajra több vízzel. De ez a szósz a legízletesebb, ahogy a receptet megírják.
* Az írott recept ~ 1/2 csésze öntettel készül.
* A tápértékre vonatkozó információk hozzávetőleges becslés, opcionális összetevők nélkül számítva.
*Ihlette Csak egy szakácskönyv és Saveur.

Szolgáló: 1 két evőkanál adag Kalóriák: 83. Szénhidrátok: 4.3 g Fehérje: 0.2 g Zsír: 7.4 g Telített zsír: 0.9 g Többszörösen telítetlen zsír: 0.9 g Egyszeresen telítetlen zsír: 4.8 g Transzzsír: 0 g Koleszterin: 0 mg Nátrium: 81. mg Kálium: 89 mg Rost: 0.6 g Cukor: 2.8 g A-vitamin: 3235 IU C vitamin: 1.6 mg Kalcium: 9. mg Vas: 0.1 mg




Forrás

297 Views 0 Ratings Rate it
Tagged as , , , , , .

00:03

Related View More