[ad_1]
Vegyük el az összes kedvenc ízét egy pirított s’more-ból, és ötvözzük őket egy dekadens, fudy brownie-val ezekkel a remekekkel több brownie. A vajas graham keksz alaprétegével, a középső réteg szuper csokoládé brownie-val és a felső réteges mályvacukorral imádni fogja ezeket a házi s’mores brownie-kat!
A S’mores Brownies AKA a legjobb brownie, amit valaha megesz
Ha olyan viharos vagy, mint én, akkor jó helyre kerültél. Azt hiszem, mindannyian egyetértünk abban, hogy nincs jobb, mint a pirított pillecukor, a vajas graham keksz és a sima csokoládé ooey gooey kombinációja. Mint… az ügy lezárult. És ha te mint egy régimódi s’mores, akkor ezekkel a s’mores brownie-kkal fogsz SZERETNI.
Mik azok a brownie-k?
Azt hiszem, ez eléggé magától értetődő, de szívesen hallom magam beszélgetni, ezért engedje meg, hogy részletesen leírjam Önnek, milyen nevetségesen ízletesek ezek a házi s’mores sütemények. A S’mores brownie 3 különálló rétegből áll: graham cracker, magic brownie és pirított pillecukor. Az ízek és textúrák kombinációja a legszebb intenzív s’mores ízzé válik. Isteniek.
Ezeknek a s’mores brownie-knak a titkos mártása a klasszikus bakeshop brownie recept, amely közepére kerül: Zingerman’s Magic Brownies. Ha korábban volt egy Zingerman varázsbrownie-ja, akkor tudja, hogy ők a * legdurvább, dekadensebb, csokoládébb brownie-k, amelyek valaha is megvannak. Valaha. Időszak. Rétegezze ezt az engedékeny brownie receptet mályvacukor pelyhekkel és graham kekszekkel, és, ó, édesem, a KEZELÉS mellett állsz.

Hozzávalók házi s’mores brownie-hoz
Ezek a házi sütemények kicsit több munkát és néhány speciális összetevőt igényelnek, de a végtermék mindent elkészít így megéri. Ha időnként sürgeti magát, vagy kissé lusta (nem szégyen!), Akkor bármikor lecserélheti a házi készítésű brownie réteget dobozos keverékre, vagy magasabb szintre emelheti személyes kedvenc brownie receptjét a graham kekszekkel és pelyhekkel!
Lehet, hogy elfogult vagyok, de ez a brownie recept pontosan az elmondottak szerint nagyjából a legjobb dolog, amit egész évben készítettem. Íme az Ön élelmiszerbolt-listája:
- Graham Crackers
- Sótlan vaj
- Étcsokoládé
- Univerzális liszt
- Torta liszt
- Sütőpor
- Só
- Kristálycukor
- Tojás
- Vaníliakivonat
- Marshmallow Fluff

Tippek a legjobb s’mores brownie-khoz
- Fröccsen a jó graham kekszre: Mindannyiunknak volt egy rossz graham crackere. Tudod a fajtát. Morzsás, zamatlan és nagyon fúj. De a jó a graham cracker olyan jó lehet. És ez minden különbséget meg fog tenni ezekben a könnyű s’mores süteményekben!
- Használjon kiváló minőségű csokoládét: Ha olyan házi csokoládé-csemegékről van szó, mint brownie vagy csokoládé torta, akkor a csokoládé valóban elkészíti vagy eltöri a kész terméket. Ügyeljen arra, hogy olyan jó csokoládét használjon, mint a Ghiradelli, a Lindt, a Guittard vagy más kiváló minőségű csokoládé márka.
- Süsse a brownie-ját: A remek házi készítésű sütemények kulcsa a tökéletes idő megsütése. Rágós peremet akarsz, kissé ropogós, de szép és szarvas közepű. Ne felejtsük el, hogy a pékáruk sütése a sütőből történő kivétele után is folytatódik, ezért azt szeretné, ha a sütőből kivéve kissé alul sütnék a süteményeit.
- Használjon fúvókát a pirítós pillecukor elkészítéséhez: Ez valóban át fogja nyomni a s’mores brownie-ját a szélén, és megteremti azt a lényegre törő pirított s’mores ízt. Ha nincs fáklyája, akkor a süteményét mindig néhány percre a brojler alá helyezheti a sütőben, hogy egy kis fáklyás színt kapjon a pillecukorán.

Reméljük, hogy élvezni fogja ezeket a házi készítésű s’mores süteményeket egész szezonban és egész évben!
Boldog sütést!
XXX
Vegyük el az összes kedvenc ízét egy pirított s’more-ból, és ötvözzük őket egy dekadens, fudy brownie-val ezekkel a remekekkel több brownie. A vajas graham keksz alaprétegével, a középső réteg a szuper csokoládé brownie-val és a felső réteg gooey marshmallow-val imádni fogja ezeket a házi s’mores brownie-kat!
-
Felkészülés ideje:
15 perc -
Főzési idő:
30 perc -
Teljes idő:
45 perc -
Hozam:
16. brownie 1x -
Kategória:
desszertek -
Módszer:
sütő -
Konyha:
Amerikai
-
Felkészülés ideje:
15 perc -
Főzési idő:
30 perc -
Teljes idő:
45 perc -
Hozam:
16. brownie 1x -
Kategória:
desszertek -
Módszer:
sütő -
Konyha:
Amerikai
Skála:
- Felkészülés ideje: 15 perc
- Főzési idő: 30 perc
- Teljes idő: 45 perc
- Hozam: 16. brownie 1x
- Kategória: desszertek
- Módszer: sütő
- Konyha: Amerikai
Hozzávalók
- 9. graham crackerek
- 13 evőkanál sótlan vaj
- 6,5 uncia cukrozatlan csokoládé, apróra vágva
- ¾ csésze univerzális liszt
- ¾ csésze süteményliszt
- ½ teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál só
- 2 csésze kristálycukor
- 4 tojás, szobahőmérséklet
- 1 ¼ teáskanál vaníliakivonat
- 13 uncia pillecukor pihe
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra, és egy 9 x 9-es sütőformát béleljen ki sütőpapírral minden oldaláról. Helyezze a graham kekszet egyetlen rétegbe a serpenyő alja mentén. Lehet, hogy negyedekre kell bontania a graham kekszet, hogy minden megfeleljen, de nem feltétlenül kell tökéletesnek lennie! Félretesz, mellőz.
- Nehéz aljú serpenyőben közepes alacsony hőfokon állandó keverés közben olvaszd fel a vajat és az apróra vágott csokoládét, amíg sima és teljesen meg nem olvad. Miután megolvadt, vegye le a hőt, hogy kissé lehűljön.
- A habverővel ellátott állványos keverőben addig verjük össze a cukrot és a tojásokat, amíg. bolyhos és halványsárga színű. Kaparja le a tálat, és öntse bele a csokoládé és a vaj keveréket. Addig verjük, amíg homogén nem lesz. Kaparjuk le az oldalát és adjuk hozzá a vaníliát. Jól összekeverni. A keveréknek fényesnek kell lennie.
- Hozzáadjuk a liszteket, a sütőport és a sót, és addig keverjük, amíg össze nem keveredik, és nem maradnak lisztcsíkok. Ne keverje túl.
- Gumi spatulával kanalazza a tésztát az előkészített serpenyőben lévő graham kekszre, és terítse a tésztát egyenletes rétegbe, egészen az oldaláig.
- Süssük 25–30 percig, vagy addig, amíg a közepébe helyezett kés többnyire tiszta lesz, és az élek be nem álltak. Helyezze át egy rácsra, hogy kihűljön.
- Miután a brownie teljesen kihűlt, kanalazza a mályvacukor pelyhet a brownie-ra, egy kanállal a pelyhet egészen a széléig terítse, nagy kavargásokat hozva létre.
- Ha szükséges, használjon fúvókát a mályvacukor pörköléséhez. Ha nincs fűtőtested, akkor a brownie-t is elhelyezheted egy-két percig a sütőben a brojler alatt, figyelemmel kísérve.
- Helyezze a hűtőbe egy órára, hogy felálljon, mielőtt 9 nagy brownie-ra vagy 16 kicsi brownie-ra szeletelne, ügyelve arra, hogy a szeletek között mossa meg a kését. Élvezd!
Kulcsszavak: több brownie, fudgy, legjobb, könnyű
Megjegyzések
- Ez a recept a Zingerman’s Bakeshop Magic Brownies receptjéből származik.
[ad_2]
Forrás
