Spárga és cukkini leves vízitorma pesto receptjével
[ad_1]
GYIK
Fagyasztható a cukkini leves?
Igen, a cukkini leves jól megfagy. Javasoljuk, hogy készítsen két vagy három adagot ebből a finom levesből, hogy mindig egészséges recept legyen kéznél, ha nincs kedve főzni.
A spárga és a cukkini leves lefagyasztásának legjobb módja, ha hagyja kihűlni a serpenyőben. Ezután merőkanál segítségével öntse a levest fagyasztóbarát, szorosan lezárt tartályokba vagy cipzáras műanyag fagyasztótáskákba. Ügyeljen arra, hogy kétharmadánként töltse meg őket, nehogy megrepedjenek, mivel a víz a levesben fagyás közben kitágul.
Két-három hónapig tart a fagyasztóban.
Fagyaszthatja ezt a cukkini krémet egyetlen adagba, így nem kell egyetlen étkezéshez kiolvasztania a teljes adagot.
Használható a cukkini levesben?
A cukkini kiváló adalék a levesekhez. Főzés közben megpuhulnak, és a kevert levesek nagyon krémesek lesznek. Ezenkívül egy kis édességet adnak az egész ételhez.
Jól illenek zöldséges levesekbe, amelyek nem túl erős ízűek, például paradicsom, burgonya, padlizsán és sárgarépa.
Amikor elkészíti a cukkini leveséhez, vágja le a tippeket, és vágja darabokra a cukkinit. Tudta, hogy a legtöbb rost és antioxidáns a bőrben van? Kerülje el ezeknek a zöldségeknek a hámozását, hogy megtartsa jótékony hatású vegyületeit.
Egészséges a cukkini leves?
Ez a krémes cukkini leves hihetetlenül egészséges, mivel a cukkini tápanyagokat, rostokat és antioxidánsokat biztosít kielégítő, alacsony kalóriatartalmú ételben. A levesek gyors, kiegyensúlyozott és kényelmes ételt készítenek, amely tökéletes bármilyen fogyáshoz.
A cukkini gazdag vitaminokban, beleértve az A-, B- és C-vitamint, valamint vasat, kalciumot és cinket. Sőt, antioxidánsokat tartalmaznak, többek között karotinoidok lutein és béta-karotin. Az antioxidánsok elengedhetetlenek a jobb egészség és közérzet érdekében, mivel megvédik sejtjeinket a betegségeket okozó szabad gyököktől 1.
A másik nagyszerű dolog ebben a praktikus zöldségben az, hogy rendkívül alacsony a szénhidráttartalma. Ezért a cukkini leves receptünk mesés étel a fogyókúrás diétázók számára.
Hány kalória a cukkini levesben?
A levesünk adagonként 300 kcal. A szénhidrátok napi ajánlott bevitelének (RDI) kevesebb, mint 10% -a, a rostok esetében pedig csaknem 30% -a.
Mivel a rostok emésztése hosszabb ideig tart, hosszabb ideig telítettnek érezzük magunkat. Az étvágyunk elnyomásának vagy késleltetésének módja a fogyás legjobb módja.
Hogyan sűríthetem a cukkini levest?
A cukkini leves sűrítése, mint a legtöbb más zöldségleves, könnyen elvégezhető. Számos módja van ennek. Az alábbiakban bemutatjuk a leggyakoribbakat.
-
Adjon hozzá keményítőtartalmú és rostokban gazdag zöldségeket, például burgonyát. Főzés közben ezeket adjuk a leveshez, és turmixoljuk össze.
-
Adagolásonként adjon hozzá egy evőkanál őrölt lenmagot, miközben párolja a levest. A lenmag természetes rostjai felszívják a vizet, és gélszerű keverékké tágulnak, amely sűríti a levest. Ezek a magok növényi eredetű omega-3-mal és rengeteg rostdal is fokozzák étkezését.
-
Adjon hozzá tejtermékeket, például egykrémet vagy joghurtot, hogy levese krémes és selymes legyen. Győződjön meg róla, hogy a főzési idő végén hozzáadja őket, különben felforralják.
-
Adjon hozzá kókusztejet vagy zabtejet a tejtermékek vegán alternatívájaként.
-
Adjunk hozzá áztatott és kevert kesudióból készült kesudiót. Nagyszerűek a fehérjék és az egészséges zsírok növelésére is a levesben.
-
Adjon hozzá keményítőket, például kukoricalisztet vagy burgonyakeményítőt. A lenmaghoz hasonlóan zselés konzisztenciát is adnak a levesnek. 1 teáskanál keményítőt először hideg vízzel felverünk, majd hozzáadjuk a leveshez. Keverje jól, amíg sűrűsödik. A sima liszt is jól működik.
-
Adjunk hozzá vörös lencsét a zöldségekkel együtt, és keverjük össze egy élénk és sűrű levessel.
Source link