Sült vajas pekándiós francia pirítós.
[ad_1]
Ez a bejegyzés tartalmazhat kapcsolt linkeket, kérjük, tekintse meg a mi oldalunkat Adatvédelmi irányelvek a részletekért.
Az őszi hétvége reggelei ehhez a vajas pekándiós francia pirítóshoz készültek. Melegítő vaníliás és fahéjas tojáskrémből, édes juharból, barna cukorból és pekándióból készült. Addig sütjük, amíg a teteje karamellizálódik, és melegen, kellemes, édes bourbon juharsziruppal tálaljuk. A pirítós minden darabja puha, vajas és pudingos belül, de a szélein karamellizált. Majdnem olyan, mint a krém brûlée. Adjunk hozzá friss tejszínhabot és… túl finom!
Ami az ünnepi reggelit illeti, nagyon konkrét vagyok. A karácsony kétségtelenül fahéjas tekercs – általában szenteste reggelén, és ha marad belőle, egész nap falatozzák. A karácsony reggele anyámé Majomkenyér (régi, de jó!). Az utóbbi években szalonnát és tojást is készítünk (egy jó sós rakott kell az elkészítéshez).
És hálaadásra? Nos, ez az én vadkártyám. Igazából bármi lehet, de szeretünk valamit, ami édesebb. Idén ez a francia pirítós. És valószínűleg ezek almás fahéjas tekercs is, mert nagy a csoportunk, és mindkét recept tökéletes.
De istenem, ez a francia pirítós olyan kedvenc.
Az ötlet
Az ötlet a süteményemből jött fahéjas crème brûlée francia pirítós amit néhány évvel ezelőtt megosztottam. Ez a kedvenc sült francia pirítósom.
Őszi pörgetést akartam adni neki. Imádtam a vaj pekándió ötletét… ez a kedvenc ízkombinációm novemberben. Szóval ebbe az irányba mentem.
A részletek
Csillagozza meg a „ragadós” alsó réteget, amely szinte ragacsos zsemléhez hasonlítja ezt a francia pirítóst. Barna cukor, juhar és vaj keveréke. A serpenyő aljára rétegezzük, majd megszórjuk néhány pekándióval.
Ez a következő lépés kulcsfontosságú. Az édes író a sütőben karamellizálódik és besűrűsödik a francia pirítós körül. Így minden pirítóst ragacsos szósz vesz körül.
Ez finom!
A puding tojás, tej, fahéj, narancslikőr és vanília egyszerű keveréke. Erősen javaslom a narancslikőr használatát, mivel különleges ízt ad hozzá. És az igazat megvallva, mindig legyen kéznél egy üveg narancsszesz. Főleg az ünnepek alatt teszi tökéletessé margarita.
Minden darab kenyeret mártson a pudingba, majd helyezze el a tepsiben. Öntsük rá a megmaradt juhar-vajmártást, és szórjuk meg a pekándióval.
Miután összeállítottuk a francia pirítóst, tegyük a hűtőbe egy órára, vagy akár egy éjszakára. Ez nagyszerű, ha szeretné, hogy a reggeli már készen álljon a sütésre!
Fejezze be a sziruppal
Amíg sül a francia pirítós, elkészítjük a bourbon szirupot. Ez egyszerűen juharszirup, bourbon, vanília és egy csipet só.
Lehet, hogy nem tűnik soknak, de a bourbon érintése igazán melegítő „novemberi” hangulatot kölcsönöz a francia pirítósnak.
Tálaljuk, vagy tejszínhabbal tálaljuk. Ezután adjunk hozzá sok bourbon juharszirupot. Ez a tökéletesség.
A dió ropogós, a szósz pedig ragacsos és finom marad. Maga a francia pirítós tojásos és pudingszerű… együtt a legjobb!
Más könnyű őszi reggeli ételeket keresel? Íme a kedvenceim:
Krémsajtos, fahéjas sütőtökös vajas kenyér
Sült almabor fánk fahéjas juharmázzal
Végül, ha ezeket a sült vajas pekándiós francia pirítóst készíti, feltétlenül írjon megjegyzést és/vagy értékelje ezt a receptet! Mindenekelőtt szeretek hallani felőletek, és mindig mindent megteszek, hogy minden egyes megjegyzésre válaszoljak. És persze, ha elkészíted ezt a receptet, ne felejts el megjelölni Instagram! Az általatok elkészített receptek fotóit végignézve a kedvencem!
Sült vajas pekándiós francia pirítós
Adagok: 8
Kalória adagonként: 171 kcal
A táplálkozási információk csak becslések. Az ezen az oldalon található receptek tápértékére vonatkozó információk pontossága nem garantált.
Most már létrehozhat fiókot oldalunkon, elmentheti kedvenc receptjeit, és bármilyen eszközről elérheti őket! Nyomon követheti kedvenc receptjeit, és bevásárlólistát hozhat létre a gyűjteményeiben lévő receptekhez.
Már regisztrált? Jelentkezzen be most
-
1. Egy 9×13 hüvelykes tepsit kikenünk vajjal. 2. Egy tálban keverj össze 1/2 csésze barna cukrot, juharszirupot és 6 evőkanál olvasztott vajat. A keverék felét az előkészített tepsi aljába öntjük. Megszórjuk a pekándió felével. 3. Egy nagy tálban keverje össze a tojást, a tejet, a Grand Marniert, a vaníliát, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót. Merítsen minden darab kenyeret a tojáskeverékbe, és hagyja állni legalább egy percig, hogy felszívja a tojást. A kenyeret elrendezzük a tepsiben. A maradék tojáskeveréket a kenyérszeletekre öntjük. Ezután hozzáadjuk a maradék barna/cukros juhar keveréket.4. Egy tálban keverjük össze a maradék pekándiót, a vajat és a barna cukrot. Szórjuk meg a diót a francia pirítósra. 5. Fedjük le és tegyük a hűtőbe 1 órára vagy egy éjszakára. Ha készen áll a sütésre, melegítse elő a sütőt 375 °F-ra. Süsse 45 percig, vagy amíg a francia pirítós aranybarna és ropogós nem lesz. Ha a kenyér teteje túl gyorsan barnulni kezd, fedjük le alufóliával.7. Közben elkészítjük a szirupot. Egy kis lábasban keverjük össze a juharszirupot, a bourbont és a vaníliát. Forraljuk fel és csökkentsük a hőt, főzzük 5 percig, amíg besűrűsödik8. A francia pirítóst melegen, sziruppal meglocsolva tálaljuk. Élvezd!
[ad_2]
Forrás
Related View More
Tiramisu Dorina módra
Hogyan készítsek egészséges kenyeret otthon? (×)
Frissítő epres piskótatekercs
Hogyan segítik a séfeket a nagykonyhai sokkoló hűtők?
Hogyan készítsek B-vitaminban gazdag turmixot?
