csirkemáj
[ad_1] Elkészítése: A felkockázott szalonnát a zsírjára sütjük, majd egy szűrőkanállal kiszedjük és félretesszük. A visszamaradt zsíradékhoz hozzáadjuk a kacsazsírt, […]
[ad_1] Elkészítése: A májat megtisztítjuk, megmossuk és lecsepegtetjük, majd daraboljuk apróbbra. A vöröshagymát és fokhagymát aprítsuk fel. A felhevített zsiradékon […]
[ad_1] Elkészítése: Megmossuk a csirkemájat, lecsepegtetjük róla a vizet. Közben összevágjuk a hagymát és a paprikát. Egy mély, levehető fülű […]
[ad_1] Elkészítése: A csirkemájat folyóvízben megtisztítjuk és papírtörlőre téve szárazra csepegtetjük. A sütőt előmelegítjük 110 fokra. Egy tepsi vagy tűzálló […]
[ad_1] Elkészítése: A fokhagymát meghámozzuk és felszeleteljük. A májat megmossuk és leöblítjük. A rajta maradt inakat és hártyákat levágjuk. Ha […]
[ad_1] Elkészítése: A májat mossuk meg, majd a hártyákat szedjük le. Ha szép nagyok, akkor vágjuk kisebb darabokra. A hagymát […]
