Saját uncle bens házilag

Avatar Gadam | 2022.11.09. 53 Views 0 Likes 0 Ratings

53 Views 0 Ratings Rate it

uncle bens házilag

Imádom az uncle bens-t, ezért kerestem olyan receptet, amit házilag is tudok készíteni. Szerencsére megtaláltam a megoldást egy gasztró blogger oldalán. Most Megmutatom Neked is.

Saját uncle bens házilag

Kezdjük amivel kezdeni kell. Nevezetesen, hogy milyen összetevőkre lesz szükséged.

Hozzávalók

  • 1 csésze víz
  • 1 evőkanál vaj
  • 2 teáskanál csirkealap vagy csirkelevespor
  • 1 teáskanál szárított petrezselyem
  • 1/2 teáskanál hagymapor
  • 1/2 teáskanál fokhagyma só
  • 1/2 teáskanál bazsalikom
  • 1/2 teáskanál dörzsölt zsálya
  • 1/2 teáskanál zellersó
  • 1/2 csésze hosszú szemű fehér rizs
  • 1 csomag előfőzött vadrizs. Ehhez külön leírást találsz lejjebb.

Előfőzzük a vadrizst

Szükséged lesz rá:

  • (Én Lundberg Organic Wild Rice-t használtam).
  • 1 csésze víz

Így készítsd el:

  1. Tegyük a vizet egy lábasba, és forraljuk fel a tűzhelyen.
  2. Keverjük bele a vadrizst, fedjük le, és csökkentsük a hőfokot forráspontig.
  3. Hagyjuk a vadrizst alacsony hőfokon 50 percig főni.
  4. Majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni.

És most jöhet az uncle bens házi elkészítése

  1. A vizet, a vajat, a csirkealaplét vagy húslevest és a fűszereket keverjük össze egy lábasban, és forraljuk fel a tűzhelyen. Keverjük bele a fehér rizst, fedjük le, és csökkentsük a hőfokot párolásra.
  2. Vegyük elő a fagyasztóból egy zacskó előre megfőzött vadrizst. A zacskóból ürítsük ki a rizst egy tányérra (lehet, hogy egy kicsit szét kell törni), és kb. 45 másodpercig mikrózzuk.
  3. Ezután adjuk hozzá a vadrizst a tűzhelyen főző keverékhez. Ezt megteheted a főzés elején vagy a főzés vége felé. Az elkészítés során úgy tűnt, nincs jelentősége.
  4. Hagyjuk az egészet főni körülbelül 20 percig, vagy amíg a fehér rizs magába szívja a folyadékot.
  5. Vegyük le a tűzről, villával pelyhesítsük fel, aztán tálaljuk.

Forrás. My Homemade Version of Uncle Ben’s Rice (themakeyourownzone.com)


53 Views 0 Ratings Rate it