Vegán karfiolos sajtmártás recept

Vegán karfiolsajtmártásunkkal most elkészítheti a egészséges, tejmentes és diómentes alternatívája a klasszikus sajtmártásnak.

Karfiolból, táplálkozási élesztőből, miso pasztából és tahiniből készült ez a recept egy finom krémet ad, amely íze sajt mégis kevesebb telített zsír és kalória van benne.

Míg a legtöbb vegán sajt receptek kesudiót tartalmaznak, ez a mártás nem tartalmaz diót, ezáltal csökkentve az általános zsírtartalmat. A karfiol hozzáadásának köszönhetően egy lépéssel közelebb kerül a napi 5-öséhez!

Mint a táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott A sajt alternatívájának tartalmaznia kell a tejtermékekben előforduló vitaminokat és ásványi anyagokat.

• Miso Paste, a forrás cink- és foszfor.

• Étkezési élesztő, magasan B12-vitamin és a B1-vitamin.

• Tahini, fehérjeforrás és kalcium.

A sajtból hiányzó A-vitamin pótlásához javasoljuk, hogy ezt az egészséges mártást édesburgonyával, például ezeket az ízletes chipseket vagy krokett.

Ha szeretsz egészséges receptek így, mindenképpen Iratkozz fel hírlevelünkre és a legújabb receptjeinket minden héten közvetlenül a postaládájába küldi, valamint a mi receptjeinket ingyenes ebook!