Zöldséges marhahúsleves (friss zöldségekkel töltve!)

Ez a házi zöldséghúsleves receptje kiadós, finom marhahúsdarabokkal és kedvenc zöldségeinkkel!

Lekvárral teli ízű, ez az étel lassan főzik a tűzhelyen, amíg a marhahús extra puha lesz! Könnyű előkészíteni, és gyönyörűen felmelegíti és lefagyasztja.

Házi és kiadós

Egyszerűen szeretjük azokat a recepteket, ahol alapvetően mindent bele lehet dobni a fazékba, és hagyni kell párolni!

• Ez a recept egyszerű vele lágy marhahús.
• Van némi előkészítés, de legtöbbször igen el a kezekkel ahogy a leves rotyog.
• Ez a leves bármilyen zöldséghez igazítható.
• Ezt a levest jól felmelegszik és lefagy.

Hozzávalók és csere

HÚS Akárcsak a marhapörkölt, a tokmány az első választásunk, mert annyira gyengéd. Használjon tokmánypecsenyét, és vágja le maga. Ön is használhatja marhapörkölt hús, szoknya steak, vagy akár szegy. Ha az őrölt marhahúst helyettesíti, akkor nem kell sokáig forralnia, hogy megpuhuljon.

ZÖLDSÉGEK A zöldségek ebben a levesben határozottan lehetővé teszik a szivárvány elfogyasztását. Ha fagyasztott zöldségeket szeretne használni, akkor a kukoricával és a babbal együtt hozzáadható.

FŰSZEREK Hagyma és fokhagyma, Olasz fűszerezés, só és bors őrizze meg ezt a marhahúslevest sós, egyszerű és kiadós ízzel. Ez a recept száraz fűszereket használ, ha frissen adjuk hozzá, keverjük össze a babbal és a kukoricával.

Hogyan készítsünk házi marhahúslevest zöldségekkel

1. Barna marhahús kis adagokban. Lágyítsa meg a hagymát.
2. Adjon hozzá húslevest, paradicsomot (lével) és fűszereket az alábbi recept szerint, és párolja, amíg a marhahús megpuhul.

3. Adjunk hozzá zöldségeket (burgonya, sárgarépa és zeller), és pároljuk.
4. Hozzáadjuk a babot és a kukoricát, pároljuk még néhány percig.

Ha szeretné, elkészítheti lassú tűzhelyű zöldséges marhahúsleves vagy főzd az Instant Fazékban. Az Instant Pot esetében ugyanazt a főzési időt kell követni, mint nálunk marhapörkölt recept.

Tippek a LEGJOBB leveshez

• A marhahúst kis tételben megpirítjuk. A barnulás ízt kölcsönöz. Ha a serpenyő zsúfolt, a marhahús barna helyett gőzölni fog.
• Folyadék hozzáadásakor kaparjuk fel a serpenyő alján lévő barna darabokat, hogy még több ízt kapjunk a levesben.
• A marhahúsnak villásnak kell lennie, mielőtt hozzáadná a zöldségeket. Ha a marhahús nem lágy, akkor valószínű több időre van szüksége, fedje le és főzze még 20 percig, és ellenőrizze.
• A húsleves egy kis sűrítéséhez keverjen össze egy evőkanál kukoricakeményítőt azonos mennyiségű vízzel. Keverje hozzá a forrásban lévő leveshez, és hagyja főzni legalább 1 percig.

További módok a Stewing Beef használatára

Szerette a családja ezt a zöldséges marhahúslevest? Feltétlenül hagyjon megjegyzést és értékelést alább!