20 perces Mac és sajt (vegán)

Avatar Gadam | 2021.04.26. 62 Views 0 Likes 0 Ratings

62 Views 0 Ratings Rate it

Villa felvesz egy vegából vegán macit és sajtot

Mindig akart mac-ot és sajtot, de most tetszik? Ez a recept az Ön számára! Ehhez az egyszerű vegán machoz és sajthoz csak 20 perc elejétől a végéig! A kesudiószósz könnyen elkészíthető és ebből a világból: élénk arany színű, sós és sajtos, és hihetetlenül tejszínes. Ez a tökéletes étel, amikor gyorsan házi készítésű ételekre vágyik. Hadd mutassuk meg, hogyan történik!

Héjas tészta, kesudió, citrom, táplálékélesztő, só, fokhagyma, kurkuma, bors és chili por

Ez a mac és a sajt a tészta főzésével kezdődik. Bármilyen típusú tészta működni fog, de a héj alakú a legjobb választás, mert a héjak úgy tartják a mártást, mintha kis kanalak lennének. Yum! A tészta lehet búzalapú, gluténmentes, vagy akár hüvelyes (például Banza) az extra fehérjéhez és rosthoz.

A tészta főzése során feltétlenül tartson fenn egy kis tészta vizet, mert abból készítik a mártást!

Turmixgép kesudióval, fokhagymával, élelmi élesztővel, chili porral, kurkumával, sóval és borssal

A 8 összetevőből álló mártás krémes, kesudió alapú, és tele van táplálékélesztő, citromlé, fokhagyma, kurkuma, chilis por, só és bors ízével. A tésztavíz elvékonyítja, miközben hozzájárul az ízhez is.

Héjas tészta és tejszínes kesudiómártás

Miután összekeverték, a szósz habosítja a tésztát egy komolyan álmodozó, gyermekkorára emlékeztető jósági tálhoz.

Egyszerű vegán mac és sajt receptünk

Opcionális szórás vegán parmezán sajttal a következőre kerül, következő szint!

Vegán parmezán sajtot szórunk egy tál vegán macra és sajttal

Reméljük, hogy SZERETI ezt a vegán macit és sajtot! Ez:

Tejszínes
Sajtos
Gyors és egyszerű
Megnyugtató
Kiegyensúlyozott
& Nagyon finom!

Élvezze vállalkozása vagy oldala, bármikor nehéz napja van, vagy valami megnyugtató, mégis tápláló vágyra vágyik! Különösen finom lenne a miénkkel párosítva 1 fazék BBQ sült bab, Vegán hanyag Joes, Könnyű vegán káposztasalátaés / vagy Krémes vegán brokkoli saláta (Mayo-mentes!).

Több egyszerű, sajtos vegán recept

Ha kipróbálja ezt a receptet, ossza meg velünk! Hagyjon megjegyzést, értékelje, és ne felejtsen el címkézni egy fotót #minimalistbaker az Instagramon. Egészségedre, barátok!

Villa egy tál gluténmentes vegán mac és sajttal

Prep Time 10. percek

Főzési idő 10. percek

Teljes idő 20 percek

Adagok 4 (Adagok)

Tanfolyam Főétel

Konyha Gluténmentes, Vegán

Fagyasztóbarát Nem

Megtartja? 3 nap

  • 1 ½ csészék nyers kesudió
  • 8. uncia héjas tészta (szükség szerint gluténmentes // szeretjük Banza GF héjak)
  • 2 Evőkanál citromlé (~ 1/2 citrom recept szerint)
  • 2 Evőkanál étkezési élesztő
  • 2 közepes szegfűszeg fokhagyma, hámozott
  • 1/4 tsp őrölt kurkuma
  • 1/2 tsp csilipor
  • 1 tsp tengeri só
  • 1 egészséges csipet fekete bors
  • Helyezze a kesudiót egy hőálló tálba, és fedje le forrásban lévő vízzel. Hagyja 15-20 percig áztatni, amíg nagyon puha nem lesz. Lecsepegtetjük és öblítsük le a kesudiót, majd tegyük félre.

  • Közben forraljon fel egy nagy edény vizet és bőségesen sózza meg. Adjuk hozzá a tésztát, keverjük össze és főzzük a csomag utasításainak megfelelően. Tartson le 1 csésze (240 ml) tészta vizet (az eredeti recept szerint írt mennyiség // állítsa be, ha megváltoztatja a tétel méretét), majd engedje le és tegye vissza a tésztát az edénybe, el a hőtől.

  • Áztatás után vigye át a kesudiót a nagy sebességű turmixgép. Adja hozzá a citromlevet, a táplálékélesztőt, a fokhagymát, a kurkuma, a chili por, a só, a bors és a 1/2 csésze (120 ml // mennyiség a recept szerint // állítsa be, ha módosítja a tétel méretét) fenntartott tésztavizet. Turmixoljuk simára. Adjon hozzá még több tészta vizet, ha szükséges, hogy elérje a kívánt állagot. Kóstolja meg és szükség esetén állítsa be az ételízesítőket: adjon hozzá élesztőgombát a sajtossághoz, citromlevet a savassághoz / fényerőhöz, a kurkumát az élénkebb színhez és sót ízlés szerint. Nagyon ízesnek kell lennie!
  • Öntsük a sajtmártást a tésztára, és dobjuk fel a bevonatra. Adjon hozzá még több tészta vizet a tészta bevonásához.

  • Azonnal tálaljuk, ahogy van, vagy díszítsük vele vegán parmezán sajt (választható). A maradékot 3-4 napig zárt tartályban tartják. A maradékot melegítse a mikrohullámú sütőben vagy a főzőlapon közepes és alacsony hőfokon, amíg forróvá nem válik, és adjon hozzá egy kis sima, cukrozatlan tejmentes tejet (a mandula általában a legjobban működik), hogy szükség szerint rehidratálja. Nem fagyasztóbarát.

* A tápértékre vonatkozó információk egy hozzávetőleges becslés, amelyet Banza GF csicseriborsó kagylóval számolnak, és választható összetevők nélkül.

Szolgáló: 1 szolgáló Kalóriák: 480 Szénhidrátok: 49.5 g Fehérje: 24.2 g Zsír: 25.1 g Telített zsír: 3.8 g Többszörösen telítetlen zsír: 3.9 g Egyszeresen telítetlen zsír: 1.6 g Transzzsír: 0 g Koleszterin: 0 mg Nátrium: 647 mg Kálium: 936 mg Rost: 7.8 g Cukor: 5.1 g A-vitamin: 100 IU C vitamin: 3.7 mg Kalcium: 67 mg Vas: 7.6 mg




Forrás


62 Views 0 Ratings Rate it