Tejszínes parmezán csirke és spenót tortellini.

Tejszínes parmezán csirke és spenót Tortellini … a legjobb vacsora a hét bármelyik estéjén, amely különlegesen érzi magát. Enyhén rántott csirke dióbarna vajjal aranysárgára sütött. A csirke elkészítése egyszerű fehérboros serpenyőmártásban, spenóttal és parmezán sajttal. Finom, főleg, ha a tetejére plusz egy parmot szórunk. Minden falat finom ízekkel és a legkrémesebb mártással van rétegezve. Tökéletes módja annak, hogy egy pihentető éjszakát a konyhában töltsön családjával és barátaival.

Néhány éjszaka valami szórakozást igényel, míg más éjszaka valami őrülten könnyű dolgot igényel, de mégis teljesen finom. Ma este őrült könnyűre és nagyon finomra volt szükségünk. És pontosan ez a csirke tortellini. Nem igazán tudom megmondani, hogy mi inspirálta ezt, de azt tudom mondani, hogy az egész évben tényleg sajtos tortellinire rúgtam. Ez az aranyos kis sajttal töltött tészta számos receptbe belekerült. Ez az étel csak egy újabb és bizonyítja, hogy sokféleképpen lehet finom.

Szeretem az ilyen egyszerű serpenyős vacsorákat. Ez egy ötlet, ami most egy kicsit a fejemben van. Végül sikerült, és valójában jobb lett, mint a kép, ami a fejemben volt. Ez ritkán fordul elő recepteknél, ezért azonnal tudtam, hogy ez az étel különleges.

Ugrás közvetlenül a részletekbe!

Az egyszerű részletek.

Ha szereti a jó serpenyőben felpiszkált ropogós csirkét, akkor még jobban szeretni fogja ezt az enyhe fordulatot. Minden arról a krémes parmezán szószról szól. Fokhagymával és vajjal utal rá, és valójában csak egy olyan szószra, amelyet mindenki szeret.

Kezdje a csirkével. Ha csirke parmezánt készített, ez nagyon hasonló. Egyszerűen kotorja be a csirkét egy liszt keverékén keresztül, majd forró serpenyőben pépesítse meg. Ez lehetővé teszi, hogy a csirke kívül szép arany kérget képezzen. A vékony csirke szelet használata kulcsfontosságú. A vékony csirke egyenletesen főz, és rövid idő alatt szépen megbarnul.

Tipp: ha az élelmiszerboltban nincs csirke szelet, cserélje meg, kérje meg a hentesét, hogy dörömböljön ki csirkemellet az Ön számára. Ezt otthon nagyon könnyű megcsinálni, de őszintén szólva … egyszerűen nem olyan szórakoztató. A hentes gyorsan ki tudja csapni a csirkét, és megmentheti a bajt…

Ezenkívül könnyedén elkészítheti ezt a csirkét gluténmentesen, ha a lisztet lecseréli mandulaliszt. Vagy használja a kedvenc gluténmentes lisztkeveréket (szeretem cup4csésze).

Miután a csirke fel van szívva, húzza ki a serpenyőből, és dobjon bele egy kis vajat, medvehagymát, fokhagymát és rengeteg kakukkfüvet. Ismét hagyja, hogy ez a vaj megbarnuljon, és még finomabb ízt teremtsen a fokhagyma körül. Most keverje hozzá a spenótot, és hagyja, hogy a vajba hervadjon.

Ekkor adjuk hozzá a bort, pároljuk, amíg csökken, majd keverjük hozzá a tortellinit és a tejszínt. Hagyja, hogy minden megpároljon, és finom tejszínes mártássá váljon. A főzés vége felé teszem a tortellinit, hogy a tejszínes szószban ne legyen pépes. Csak néhány percre van szüksége, hogy megpuhuljon, mielőtt készen állna a tálalásra. Amikor a tortellini épp készen áll, visszahelyezem a csirkét a serpenyőbe, és hagyom még egy-két percig főni, amíg minden fel nem melegszik.

EGYSZERŰ.

Fejezd be.

Szeretem először kanalazni a csirkét egy tányérra, majd kanalazni a mártást és a tortellinit a csirkére, nagyon elöntve a csirkét a szószban. Annál jobb, annál jobb.

Végül pedig egy kis citromot nyomok a tetejére egy réteg frissesség érdekében.

Yummm … és nagyon könnyű. Tökéletes a hét bármelyik estéjéhez. Szeretem, hogy ez milyen gyorsan és egyszerűen jön össze. Ez valóban egyike azoknak a „nem zavart”, könnyű, finom vacsoráknak, amelyeket mindenki szeret. Már izgatott, hogy nagyon hamar újra elkészül.

Alig várom!

Más serpenyős vacsorákat keres? Itt van néhány próbálkozás:

Egy Skillet sajtos kubai csirkés rizs sütés

Skillet krémes, napon szárított paradicsomos csirke és Orzo

Egy Skillet francia hagyma Tater Tot rakott

Skillet rántott csirke tortilla Enchilada rizsesütés

Végül, ha ezt a krémes parmezán csirkét és spenótos tortellinit készíti, mindenképpen hagyjon megjegyzést és / vagy adjon értékelést ennek a receptnek! Mindenekelőtt szeretem hallani tőletek, és mindig mindent megteszek, hogy válaszoljak minden egyes megjegyzésre. És persze, ha mégis elkészíted ezt a receptet, ne felejts el címkézni Instagram! A kedvenc receptek fotóinak átnézése mindnyájan!

Nyomtatás

A táplálkozási információk csak becslések. A webhelyen található receptek táplálkozási adatainak pontossága nem garantált.

A recept

Tejszínes parmezán csirke és spenót tortellini

Minden falatot finom ízek rétegeznek … könnyű vacsora nélküli vacsora, amelyet mindenki szeretni fog!

1. 1. A csirkét ízesítjük sóval és borssal. Helyezze a lisztet és a fokhagyma port egy sekély tálba, és kotorja át a csirkét a lisztkeveréken, nyomja meg a tapadást.

   2. Hevítsen 2 evőkanál olívaolajat közepes és magas hőfokon, nagy serpenyőben. Amikor az olaj megcsillan, adjuk hozzá a csirkét, és mindkét oldalukon aranyozzuk meg, kb. 5 perc oldalanként. Vegye ki a csirkét a serpenyőből.

   3. A serpenyőbe adjunk 1 evőkanál olívaolajat, a medvehagymát, a fokhagymát, a kakukkfüvet és egy csipet pirospaprikás chili pehelyt, sót és borsot. 3-4 percig főzzük, amíg illatos nem lesz. Adjunk hozzá vajat és spenótot. Főzzön még 2-3 percig, amíg a spenót meg nem hervad.

   4. Öntsük bele a bort és a húslevest. 8 percig főzzük, amíg kissé lecsökken, majd hozzáadjuk a tortellinit, és további 2 percig főzzük. Öntsük hozzá a tejszínt és adjuk hozzá a parmezánt, kevergetve olvadásig és krémesre. Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, és párolja 5 percig, vagy amíg át nem melegedik, és a szósz kissé besűrűsödik.

   5. Tálaljuk a csirkét spenótkrémmártással. Nyomjon rá egy kis citromlevet és egy parmezánt.

Mentés a Recept dobozbaLépjen a Recept mezőbe