30 perces krémes csirke és parmezán zsálya gombóc.

Egyszerű 30 perces krémes csirke és parmezán zsálya gombóc. Mindezt egyetlen edényben készítik a hangulatos, finom vacsorához. Klasszikus és karamellizált medvehagyma, fokhagyma, friss zsálya és egy kis tej. Ez a melegítő, gyógynövényekkel töltött leves alap könnyű és levegős parmezán galuskával van ellátva, ami minden falatot megnyugtatóvá és finomsá tesz. Ez a recept tökéletes az őszi és téli éjszakák hangulatához.

Hazatértem Clevelandből, a Colorado -i ropogós őszi időjárás miatt, sötét égbolt és alacsony felhőkkel teli nap. Általában ezek a napok nem a kedvenceim, és kissé fáradtnak érzem magam. De ősszel egy extra hangulatos nap itt -ott egy kicsit szívesebben.

Tökéletes ürügyet adott arra, hogy újra elkészítsem ezt a csirke és gombóc receptet. Az elmúlt hetekben ismételtem.

Az egyik, mert nagyon szeretjük. Olyan, mint egy krémes csirke, de a legkönnyebb, bolyhosabb galuskával a tetején. És kettő, mert olyan gyors és egyszerű. Legtöbbször 30 perc alatt készen állok erre.

A csirke és a galuska egyike azoknak a recepteknek, amelyekhez anyám bekapcsolta. A hangulatos kényelmi ételekről szól, és a csirke és a gombóc az egyik gyermekkori kedvence.

Ez egy recept, amely szó szerint felmelegíti a lelket. Tudom, furán hangzik, de így van. Ha rossz napja van, borongós az idő, vagy csak szüksége van valamire, hogy jól érezze magát odabent, ez az.

Elég közel van a tökéletességhez.

A részletek

Van más csirke és gombóc receptem is. De ehhez azt akartam, hogy olyan egyszerű legyen, de mégis olyan finom. Azt is akartam, hogy egy kis krémes legyen – most nagyon szeretem a krémes ételeket.

Az idő és az előkészületek csökkentése érdekében megbízható, régi bolti rotisserie csirke felé fordultam. Hogy miért nem használok többet rotisserie csirkét, azon túl vagyok. Egyébként jó és megfizethető. Ezenkívül, ha csak aprítani szeretné a találkozót, akkor sokféleképpen használható.

Tehát ez segít abban, hogy ez a recept gyors és egyszerű legyen.

A leves alaphoz főztem medvehagymát és fokhagymát. Ezután sok zöldséget, friss kakukkfüvet és zsályát adtam hozzá. Aztán beletettem azt a feldarabolt csirkét és egy csepp tejet, hogy a húsleves extra krémes és finom legyen.

Egy kis fehérbort is használtam még ízletesebb húsleveshez.

A gombócokat

Amíg a levesalap elpárolog, keverjük össze a gombócokat.

Régebben a gombócokat kissé nyálasnak találtam, ezért úgy döntöttem, hogy friss ízesítéssel és diós parmezán sajttal hozzáadom az ízét.

A gombócokat közvetlenül a levesben főzik. Így az edények minimálisra csökkenthetők.

Még nem találkoztam senkivel, aki nem szerette volna egy tálkát, tele ezzel a csirkével és gombóccal. Meleg, hangulatos és tökéletes az evéshez, miközben a kanapéra bújva, hangulatos takaróba burkolva. Valóban nem lesz jobb.

Ha végre megtapasztalja az első néhány hideg októberi éjszakát, akkor ez az igazi vacsora.

Más könnyű, kényelmes ételvacsorát keres? Íme a kedvenceim:

Lassú tűzhelyű mustáros gyógynövény csirke és krémes Orzo

Krémes francia hagyma és gombaleves

Szezám csirke gombóc fűszeres húslevesben fokhagymás ropogós

Krémes Gnocchi leves rozmaring szalonnával

Végül, ha elkészíti ezt a 30 perces krémes csirkét és parmezán zsálya gombócot, akkor feltétlenül hagyjon megjegyzést és/vagy értékelje ezt a receptet! Mindenekelőtt szeretek hallani tőletek srácok, és mindig megteszek minden tőlem telhetőt, hogy minden megjegyzésre válaszoljak. És persze, ha elkészíti ezt a receptet, ne felejtse el megjelölni Instagram! Az általam készített receptek fotóinak megtekintése a kedvencem!