4 sajttal sült fokhagyma Alfredo töltött spagetti squash.
[ad_1]
Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat, kérjük, tekintse meg a Adatvédelmi irányelvek a részletekért.
Klasszikus tészta és szezonális squash cseréje ezzel a 4 sajttal sült fokhagymával Alfredo töltött spagetti squash -al. Sült spagetti tök, krémes 4 sajtos béchamel mártással töltve, friss zsályával és édes vajas pirított fokhagymával. Mindent együtt sütünk, amíg a sajt megolvad és tökéletes lesz. Ez egy egyszerű, finom és egészségesebb módja a tészta estének.
Minden alkalommal elmondom ezt a történetet, amikor megosztom a spagetti tök receptjét, de a spagetti tök volt az egyik legelső étel, amit megtanultam főzni magamnak. Felnőve anyukám időnként ősszel sütött spagettit. Nagyon egyszerűen megennénk, csak vajjal és sóval.
Őszintén? Nagyon jó volt, nagyon szerettem. Tizenéves koromban hétköznap elkezdtem főzni magamnak. Átmentem egy fázison, amikor esküszöm, csak spagetti -tököt ettem egy hónapig plusz…, majd hosszú szünetet tartottam.
Manapság sokkal egészségesebb, kiegyensúlyozottabb kapcsolatom van ezzel a zöldséggel. De attól még kedvenc őszi tököm!
Amikor rájöttem, hogy a spagetti tök visszatért a szezonba, azonnal elkezdtem recepteket találni. Millióm van és az egyik, de az alfredo mártással való töltés túl jól hangzott.
Vajas sült tök 4 féle sajttal és édes pörkölt fokhagymás vajjal… tökéletes a hűvösebb őszi napokon.
A részletek egyszerűek – kezdje a sajtot
Szeretem használni a 4 sajtos keveréket fontina, mozzarella, provolone és parmezán. Ez egy igazán szép keveréke a krémes sajtoknak, de a provolone minden ízt hozzáad. Természetesen használhatja kedvenc sajtkeverékét is. Vagy akár vegyen fel egy előre aprított keveréket a boltból, hogy valóban könnyű legyen a dolog.
A gyógynövényekhez tudtam, hogy nagyon szeretném a zsályát a melegedés érdekében. Dobtam bele a zsályát friss kakukkfűvel együtt. Ezután a sajtot felöntöttem egy kis tejjel, hogy krémes „sajtos béchamel” szószt készítsek, amellyel megtömhetjük a tököt.
A spagetti tök
Ezután készítse elő a spagetti tököt. Szeretem a sütőtököt pár percig mikrohullámú sütőben sütni, hogy könnyebb legyen félbevágni. Túl jól tudom, hogy a spagetti tök átvágása rendkívül veszélyes lehet. A sütőtök mikrohullámú sütése sokkal könnyebbé teszi a vágást, ha problémái vannak.
Ha már elkészült a tök, ízesítsük sóval és borssal, és töltsük meg a sajtkeverékkel. Ezután minden tököt befejezünk parmezánnal és megsütjük.
Amíg a tök sül, megpirítjuk a fokhagymát
Ha még soha nem sült fokhagymát, itt vagyok, hogy elmondjam, hogy ez valóban csodálatos. A lassan sült fokhagyma elveszíti intenzív fokhagyma ízét, és lágy édességet kap. Finom és olyan egyszerű elkészíteni… mint ilyen egyszerű. Egy egész fej fokhagymát meglocsolunk kevés olívaolajjal, fóliába csomagoljuk, és addig sütjük a sütőben, amíg a fokhagyma szép, aranyszínű lesz.
És ez az. Ezután a fokhagymát pépesre pépesítjük némi vajjal és friss zsályával. Amint a sajtos tök kijön a sütőből, kenje rá a vajat, hagyja, hogy a sajt fölött megolvadjon.
Nagyon finom.
Amikor mindent kivon a sütőből, ne aggódjon, hogy a szósz levesesnek tűnik. Miután a tököt spagettiszálakká kapartad és összekeverted a mártással, annyira finom.
Ez egy remek recept a forgalmas hétköznapokra, amikor csak haza kell jönnie, és be kell dobnia valamit a sütőbe. Vagy amikor csak kényelmes ételeket szeretne, de valami félig egészségesebbet is keres. Tökéletes őszre!
Más őszi tökrecepteket keres? Íme néhány ötlet:
Butternut squash tészta Carbonara rozmaring szalonnával
Krémes spagetti squash barna vajas dióval
Pörkölt fokhagymás spagetti squash Lasagna csónakok
Végezetül, ha elkészíti ezt a 4 sajttal sült fokhagymát Alfredo töltött spagettis squash -ot, akkor feltétlenül hagyjon megjegyzést, és/vagy értékelje ezt a receptet! Mindenekelőtt szeretek hallani tőletek srácok, és mindig megteszek minden tőlem telhetőt, hogy minden megjegyzésre válaszoljak. És persze, ha elkészíti ezt a receptet, ne felejtse el megjelölni Instagram! Az általam készített receptek fotóinak megtekintése a kedvencem!
4 sajttal sült fokhagyma Alfredo töltött spagetti squash
Adagok: 6
Kalória adagonként: 432 kcal
A táplálkozási információk csak becslések. Az ezen a webhelyen található receptek táplálkozási információinak pontossága nem garantált.
Most létrehozhat egy fiókot webhelyünkön, és elmentheti kedvenc receptjeit, és bármilyen eszközön elérheti őket! Nyomon követheti kedvenc receptjeit, és létrehozhat egy bevásárló listát a gyűjteményei receptjeihez.
Már regisztrált? Jelentkezzen be most
- 1 1/4 csészék teljes tej vagy tejszín
- 6 uncia fagyasztott apróra vágott spenótot, felolvasztva és szárazra préselve
- 2 evőkanál apróra vágott friss zsálya
- 1 evőkanál friss kakukkfű levele
- 1 csésze apróra vágott fontina sajt
- 1/2 csésze apróra vágott mozzarella vagy krémes gouda
- 1 csésze reszelt provolone sajt
- 2 közepes spagetti tököt, félbevágva és eltávolítva a magokat
- 1/4 csésze reszelt parmezán
- kóser só és fekete bors
- 1 fej fokhagyma
- olivaolaj
- 2 evőkanál sós vaj, szobahőmérsékleten
-
1. Melegítse elő a sütőt 425 ° F -ra. 2. Egy közepes tálban keverje össze a tejet, a spenótot, a zsályát, a kakukkfüvet, a fontinát és a mozzarellát. Fűszerezzük pirospaprika pehellyel, sóval és borssal.3. Helyezze a sütőtököt egy sütőedénybe, és vágott oldalát fűszerezze sóval és borssal. Mindegyik tök aljába szórjuk a provolone sajt felét, majd egyenletesen osszuk el a tej/sajt keveréket a tök üregek között. Tetejét a maradék provolone sajttal. Fedjük le a tököt fóliával. 4. Vágja le a fokhagymafej felső részét, hogy láthatóvá váljon néhány gerezd. Helyezze a fokhagymát egy darab fóliára. Meglocsoljuk olívaolajjal és becsomagoljuk. 5. Süssük a tököt és a fokhagymát 30 percig. Vegye le a fóliát mindkettőről, és folytassa a sütőtököt és a fokhagymát még 15-20 percig, vagy amíg a tök megpuhul, és a sajt aranybarna lesz a tetején.6. Hagyja kihűlni a fokhagymát, majd préselje ki a gerezdeket egy tálba. Hozzáadjuk a vajat és 1 evőkanál zsályát. A szegfűszeget villával pépesítjük a vajba. A vajat elkenjük a tökön, majd villával szálakra kaparjuk a tököt, a sajtot összekeverjük a tökkel. Élvezd!
[ad_2]
Forrás
Related View More
Hogyan készítsek fehérjedús répás muffint?
Hogyan készítsek B-vitaminban gazdag turmixot télen?
Tiramisu Dorina módra
Hogyan készítsek egészséges kenyeret otthon? (×)
Frissítő epres piskótatekercs
