5 ízes alkoholmentes sör | SimplyRecipes.com

Avatar admin | 2021.01.12. 109 Views 0 Likes 0 Ratings

109 Views 0 Ratings Rate it

Több mint 15 éve foglalkozom a kézművesgyártó ipar sztratoszférikus emelkedésével Amerikában, a hordóérlelt stoutok, a homályos IPA-k, a gyümölcsös savanykás sörök krónikus feldolgozásával, és minden sörkategóriában többnyire egyfajta: alkoholmentes.

Minek? Az alkoholmentes sörök főleg utólag gondoltak, akik a főáramban lobbiztak, ugyanolyan ártalmatlanok és érdektelenek, mint egy másodosztályú steakhouse melléksalátái.

Az idők és az ízlés azonban megváltozott. Itt vannak öt kiváló alkoholmentes sör a következő akasztási időre, vagy bármikor.

Négy doboz és egy üveg alkoholmentes sör sorakozik az asztalra.

Az alkoholmentes sör ízes új világa

Az alkoholmentes sörök új korszakába léptünk. NAz új fajtájú sörfőzdék gyorsan feltalálják a kategóriát, és teljes ízű, erősen illatos alkoholmentes söröket hoznak létre.

Úgy teszik egyedi élesztő törzsek, csúcstechnológiás berendezések felhasználásával az alkohol reverz ozmózis vagy vákuumdesztilláció útján történő eltávolítására, az erjedés és az alkohol előállításának korlátozására vagy leállítására, valamint egyéb szabadalmi oltalom alatt álló technikákra.

Elmúltak azok az idők, amikor egy mindenki számára megfelelő lagerek voltak.

A mai NA sörök az intenzíven beugrott IPA-któl a tűz elfogyasztására alkalmas stoutokig terjednek. Mindazokat az ízeket, aromákat és kreativitásokat képesek nyújtani, amelyekre a kézműves sörben számítottak, levonva a másnaposságot.

Egy doboz alkoholmentes sör egy pohár vaskos sör mellett.

A sötét sör kedvelőinek: Az atlétikai sör minden kifogástalan

Az Athletic Brewing feltörte a masszívan ízletes alkoholmentes sör készítésének kódját.

A 2018-ban alapított Connecticut sörfőzde, amely San Diego-i létesítménygé bővült, többlépcsős, saját gyártású eljárást alkalmaz, hogy a sört teljesen térfogatszázaléknál kevesebb, mint 5 térfogatszázalékig (ABV) fermentálja. erős kézműves társaik.

A sörfőzde széleskörű alkoholmentes sörök portfóliója citrusos IPA-kat, mexikói lagereket, fanyar és gyümölcsös savas söröket, valamint ezt a téli ínyencséget tartalmazza.

Minden ki keserédes kakaót és sötéten pörkölt kávét hoz az asztalra, így a sör remek párosítás gazdag és húsos pörköltekkel vagy szépen elpiszkolt steakkel.

Egy doboz alkoholmentes sör egy pohár sör mellett.

Sportoló számára: Bootstrap Brewing Company Strapless IPA

Tavaly ősszel a Longmont, Colorado sörfőzde kiadta első alkoholmentes sörét: a 100 kalóriát Szíj nélküli IPA.

Egyedi használatra készült a fitneszkedvelő tömeg számára, tele elektrolitokkal, köztük káliummal, magnéziummal és nátriummal, hogy feltöltsön egy kirándulást, biciklizést vagy kedvenc gyakorlását követően.

Pánt nélküli több, mint egy sportital-helyettesítő. A Citra, a Galaxy és a Mosaic komló hozzáadása a Strapless-hez olyan trópusi gyümölcsillatok teljes kiegészítésével, amelyekre a sörivók elvárják a teljes erősségű IPA-kat.

Egy doboz alkoholmentes sör egy pohár könnyű pilsner stílusú sör mellett.

A kalóriatudatosoknak: Vegyél részt a szőke Ale főzésében

Ha korlátozza az alkohol- és kalóriabevitelt, nézze meg a Partake Brewing oldalt.

A kanadai sörgyár szigorúan titkos sörfőzési eljárással hozza létre az IPA-t, a halvány sört, a vörös sört és még sok mást, ami 12 uncia adagonként 30 kalóriát tartalmaz.

A fényes Szőke súlya 15 kalória és mindössze három szénhidrát, egy könnyű sör, édesen frissítő malátaízzel, amely jól illene salátákhoz, valamint sült csirkéhez és halhoz.

Egy doboz alkoholmentes sör egy pohár sör mellett.

Gyümölcsrajongóknak: BrewDog Elvis AF

A dühöngő skót sörfőzde merész ízekre és furcsa mutatványokra építette a nevét, egykor a világ legerősebb sörét főzte, és egy palackot egy taxidermi mókusba töltötte.

A globális vállalat, amely egy amerikai sörfőzdét üzemeltet az ohiói Columbusban, szakértői módon vizsgálja az alkohol legalacsonyabb szélsőségeit az AF sörök sorozatával.

Ízlésben nincs bűz. A Wake-Up Call egy vaskos kávécsomagolás, míg a Hazy AF zabot, búzát és trópusi komlót alkalmaz alkoholmentes alkoholos szeszes italként.

Az egyik kedvenc BrewDog söröm a lelkesedés Elvis Juice IPA, a grapefruit pithy ünnepe. Az alkoholmentes változat, az Elvis AF napos és citrusos frissítő, amely otthon lenne villásreggelihez.

Egy üveg alkoholmentes sör egy pohár Heineken mellett.

A Lager Lover számára: Heineken 0.0

Soha nem voltam a Heineken legkedveltebb rajongója, és más európai lagereket és pilsnereket részesítettem előnyben a zöldpalackos holland sörök mellett. Aztán kipróbáltam a cég alkoholmentes analógját a zászlós söréhez, a 69 kalóriás 0,0.

A hiányzás általában azt jelenti, hogy hiányzik valami, de a 0,0 a ritka nulla alkoholtartalmú sör, amely még jobb, mint az alkohollal töltött analógja.

Az alkoholmentes változat csikorgósan tiszta és enyhén gyümölcsös italokat fogyaszt, frappáns készenlétet akkor, amikor valami erősebbet akarok – vagy egyszerűen semmit.


Source link


109 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2020. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok