Csokis-banános rakott keksz recept pontycomb konyhájából

Elkészítése:

Egy 36*33 cm-es tepsi alját kirakjuk keksszel.

A banánt lehéjazzuk, felkarikázzuk, majd sűrűn, egymás mellé egy réteget alkotva rátesszük a szeleteket a kekszekre.

A pudingporokat és a kakaóport csomómentesre keverünk 2 deci tejjel, 8 decit pedig felforralunk, hozzáadjuk a cukrot és a kikevert pudingot, majd miután besűrűsödött elzárjuk a lángot, a margarint jól belekeverjük és legvégül ráöntjük a banános kekszekre és elsimítjuk a tetejét.

Ezután a második sor kekszet rátesszük a pudingra és minden kekszre egy-egy banánkarikát rakunk.

A csokit az olajjal gőz fölött felolvasztjuk, nyomózsákba tesszük, apró lyukat vágunk a végén és ízlés szerint csorgatva kicsit megdíszítjük vele a kész sütemény tetejét. Jómagam most berácsoztam. 🙂

2,5-3 órára betesszük a hűtőbe dermedni.

Jó étvágyat kívánok!