A legjobb házi paradicsomleves

Avatar admin | 2021.08.31. 9 Views 0 Likes 0 Ratings

9 Views 0 Ratings Rate it

Itt a paradicsom szezon! Ez házi paradicsomleves kerti friss paradicsommal, bazsalikommal és fokhagymával készül az álomszerű leveshez. Tálaljuk ezt pirítós grillezett sajttal a végső nosztalgikus vacsorához!

kerti friss házi paradicsomleves parmezánnal és bazsalikommal

Kerti friss házi paradicsomleves

Figyelj, tudom, augusztus van. Gondolkodik, – De, Sarah, miért akarok most levest? 85 fok van? “ Majd szólok. Mert itt a friss kerti paradicsom szezon! Ha paradicsomot termeszt, akkor többet termeszt, mint amennyit tartani tud. Ha az élelmiszerboltban van, rengeteg öröklött paradicsomot lát. És szükségünk van egy finom, ízletes, házi paradicsomlevesre, hogy felhasználjuk ezeket a kerti friss paradicsomot.

házi paradicsomleves egy tálban krutonnal

Hozzávalók házi paradicsomleveshez

Ez a kerti friss paradicsomleves divatosnak tűnhet, de nagyon egyszerűen elkészíthető, és csak néhány egyszerű, friss hozzávalót igényel. Az egyszerű recepteknél * nagyon fontos, hogy kiváló minőségű, friss alapanyagokat használjon, mert az íz valóban ragyogni fog. Javasoljuk bio vagy házi termesztésű paradicsom, fokhagyma és bazsalikom használatát!

  • Paradicsom: Hát… DUH. A campari és a szilvaparadicsom kombinációját használtuk, de nyugodtan használhatja, ami a kezében van! Csak győződjön meg róla, hogy valóban kiváló minőségű, friss paradicsomot használ – ebből lesz vagy megtörik a paradicsomleves!
  • Hagyma: Fehér hagymát használtunk, de itt egy sárga hagyma is jól állna!
  • Fokhagyma: Minden paradicsomleveshez fokhagyma kell szerintem. Egy teljes fej fokhagymát használtunk, ami általában körülbelül 6-8 gerezd! Nem kell apróra vágni a fokhagymát, mert úgyis összekeverjük. A kés lapos szélével egyszerűen összetörheti a fokhagymát a sütőben való sütés előtt!
  • Bazsalikom: A paradicsomleves friss, édes bazsalikom nélkül is teljes. Azt hiszem, nem. Bátran adhat hozzá több vagy kevesebb bazsalikomot ízlésének megfelelően!
  • Húsleves: Szeretem ezt a paradicsomlevest bio csirkehúslevessel készíteni, de ha vegetáriánus vagy vegán vagy, akkor könnyen lecserélheted egy kiváló minőségű zöldséglevesre. Ugyanilyen finom lesz.
  • Só + bors: A só és a bors kulcsfontosságú az édes, friss paradicsom kiegészítéséhez! Nyugodtan állítsa be az összegeket a saját ízlése és preferenciái szerint!
  • Krém (opcionális): Ez teljesen opcionális, de ha szereted a házi paradicsomlevest, extra krémes, nagyon ajánlom, hogy a végén keverj bele egy kis krémet! Használhat tejfölt vagy tejmentes alternatívát, például kókusztejet vagy kesudió krémet!

házi paradicsomleves krutonnal és olívaolajjal

Hogyan készítsünk házi paradicsomlevest

Imádom ezt a friss paradicsomlevest, mert nagyon egyszerű elkészíteni. Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek íze olyan, mintha egész nap a konyhában töltött volna, de valójában csak 15 perc kézre van szükség. Ha nem hisz nekem, hadd vázoljam fel, milyen hihetetlenül könnyű ez valójában

  1. Sütjük a paradicsomot, a fokhagymát és a hagymát. Egyszerűen mindent dobjunk olívaolajba és sózzuk, borsozzuk, és süssük a sütőben 50 percig. Ez felszabadítja mindazokat a lédús, aromás ízeket, és friss paradicsomlevesének lassú főzésű, pörkölt egész napos ízt kölcsönöz.
  2. Főzzük le húslevessel. Tegyen mindent egy nagy edénybe húslevessel, hogy a leveshez megfelelő konzisztenciát kapjon. Szeretem egy kicsit lefőzni a húslevessel, hogy a húsleves valóban átérezze minden ízét.
  3. Keverd össze. Egy merülő turmixgéppel keverjen össze mindent az edényben, vagy tegye át egy turmixgépbe, hogy ott keverje össze. Akárhogy is, 2 perc alatt elkészül egy krémes, álmodozó paradicsomleves!
  4. Szolgál. És ez az! Tálaljuk a levest friss kenyérrel, grillezett sajt, vagy élvezze önmagában!

házi paradicsomleves kerti friss paradicsommal

Mivel tálalhatjuk ezt a friss paradicsomlevest:

Ez a paradicsomleves önmagában finom, de azt hiszem, mindannyian egyetérthetünk abban, hogy a paradicsomleves legjobb része az, amit enni lehet vele. A paradicsomleves mellé tálaljuk

  • Parmezán sajt: Ez számomra nem alkuképes. a paradicsomleves nem paradicsomleves a borotvált parmez egészséges feltöltése nélkül. A sajt beleolvad a forró levesbe, és finom diós falatot ad neki!
  • Aranyhal kekszet: Oké, így van ez, ha tényleg bele akar dőlni a paradicsomleves nosztalgiába. Töltse fel paradicsomlevesét néhány aranyhal kekszzel, és azonnal visszaszállítják a kávézóba.
  • Eredeti paradicsomos lapos kenyér: Még mindig egymillió paradicsom hever körül? Ez örökös paradicsom lepénykenyér meghalni érte!
  • Grillezett sajt: Azt hiszem, mindannyian egyetérthetünk abban, hogy a paradicsomleves és a grillezett sajt az istenek étele. A vajas, ropogós, sós grillezett sajt tökéletesen kiegészíti a krémes, enyhén édes paradicsomlevest. Ez tiszta tökéletesség.

Élvezd!

XXX

Nyomtatás

Itt a paradicsom szezon! Ez a házi paradicsomleves kerti friss paradicsommal, bazsalikommal és fokhagymával készül a tökéletes álomleveshez. Tálaljuk ezt pirítós grillezett sajttal a végső nosztalgikus vacsorához!

  • Szerző: Sarah Crawford

  • Felkészülési idő: 10 perc

  • Főzési idő: 1 óra

  • Teljes idő: 1 óra 10 perc

  • Hozam: 4 adagok 1x

  • Kategória: leves

  • Módszer: sült

  • Konyha: Amerikai

  • Diéta: Gluténmentes

  • Szerző: Sarah Crawford

  • Felkészülési idő: 10 perc

  • Főzési idő: 1 óra

  • Teljes idő: 1 óra 10 perc

  • Hozam: 4 adagok 1x

  • Kategória: leves

  • Módszer: sült

  • Konyha: Amerikai

  • Diéta: Gluténmentes

Skála:

  • Szerző: Sarah Crawford
  • Felkészülési idő: 10 perc
  • Főzési idő: 1 óra
  • Teljes idő: 1 óra 10 perc
  • Hozam: 4 adagok 1x
  • Kategória: leves
  • Módszer: sült
  • Konyha: Amerikai
  • Diéta: Gluténmentes

Hozzávalók

  • 3 1/2 font friss paradicsom (Camparit és szilvát használtunk, de bármit használjunk!)
  • 1 teljes fokhagyma fej (kb 6 szegfűszeg), hámozva és összetörve
  • 1 fehér hagyma, durvára vágva
  • 1 teáskanál
  • 3 evőkanál olivaolaj
  • 1 nagy maroknyi bazsalikomlevél
  • 2 bögre csirke- vagy zöldségleves

Utasítás

  1. A sütőt előmelegítjük 375 ° F -ra, és kibélelünk egy tepsit sütőpapírral.
  2. Helyezze a paradicsomot, a fokhagymát és a hagymát az előkészített lapra. Megszórjuk sóval és borssal, és meglocsoljuk olívaolajjal. Tegyük a sütőbe 1 órára, vagy amíg megpirul és aromás lesz.
  3. Vegyük ki a sütőből, és tegyük egy nagy edénybe vagy holland sütőbe zöldséglevessel és bazsalikommal. Közepes lángon 5 percig főzzük.
  4. Használjon turmixgépet a kívánt állag eléréséhez.* Ha szereti a maradék paradicsomdarabokat, hagyja egy kicsit vaskosra, vagy keverje egészen krémes állagúra.
  5. Pároljuk 10-15 percig, vagy amíg a leves kissé meg nem fogy. Ez segít az íz elmélyítésében! Ha használjuk, adjuk hozzá a tejszínt, és keverjük össze.
  6. Tálaljuk forrón friss krutonnal és parmezán sajttal, vagy pirítós grillezett sajttal. Élvezd!

Kulcsszavak: házi paradicsomleves, friss, a legjobb

Megjegyzések

  1. Ha nincs merülő turmixgép, akkor a levest nagy teljesítményű turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe is viheti, és turmixolja! Keverés után egyszerűen tegye vissza az edénybe, és kövesse az utasításokat.




Forrás


9 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2020. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok