[ad_1]
Fesztiválok, rendezvények, felvonulások és mulatságok elmaradhatatlan gasztroélménye az illatos, forró, gőzölgő kenyérlángos, más néven langalló vagy töki pompos. Az éhes ember képes akár órákat is sorban állni, hogy megkaparintson egy ilyen finomságot, pedig ez az étel is sokkal jobb, ha otthon, házilag készítjük. Videón mutatjuk a receptet.
Télen a karácsonyi vásárokon, nyáron a strandon, ősszel és tavasszal a sör- és borfesztiválok alkalmával találkozhatunk a fatüzelésű kemencékből forrón kikerülő, feltéttel gazdagon megpakolt lepényféleséggel, a kenyérlángossal, aminek egyszerűen lehetetlenség ellenállni.
Kenyérlángos, langalló, töki pompos – számtalan névre hallgat ez a laktató csoda, és rengeteg ízvariációban is létezik. A klasszikus recept szerint tejföllel, szalonnával, jó fokhagymásan kell készíteni. Mutatjuk a receptet videón:
Kenyérlángos
Hozzávalók:
A tésztához:
6 dl tej
1 csipet cukor
4 dkg élesztő
1 kg liszt
só
2 ek olaj
A tetejére:
3 kis pohár tejföl
4 gerezd fokhagyma
2 fej lila hagyma
40 dkg húsos szalonna
só
bors
petrezselyem
[ad_2]
Forrás link
