Almás pite recept Lakos Istvanne konyhájából

Elkészítése:

A tésztának hozzávalóit összegyúrjuk, hogy egy közepes keménységű, könnyen nyújtható tésztát kapjunk (tejföllel lehet korrigálni a tészta állagát, ha szükséges).

A tésztát elfelezzük és kinyújtjuk.

Az egyik kinyújtott lappal kibéleljük a zsírozott, búzadarával megszórt 35*30 cm-es tepsit, rátesszük az ízesített és kinyomkodott almát, majd befedjük a másik kinyújtott tésztalappal.

A felvert tojással megkenjük és villával megszurkáljuk. Közepes lángon sütjük kb 30 percig.