Álom finom túrós pite recept Bea konyhájából

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból gyors mozdulatokkal tésztát gyúrunk, majd két részre osztjuk. Az egyik tésztát kinyújtjuk a tepsi méretére, majd villával megszurkáljuk.

A töltelékhez a túrót, cukrot, citrom héját, tojássárgákat, tejfölt és a pudingport  és a vanília aromát alaposan kikeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.

A túrókrémet a tepsiben lévő tésztára simítjuk és befedjük a másik kinyújtott tésztával. Mivel a tészta nagyon könnyen szakad, törik ezért célszerű egy akkora sütőpapírt levágni, amekkora a tepsink és azon kinyújtani, majd annak segítségével fárordítani a túrós krémre.

170 fokra melegített sütőben kb 40-50 perc alatt szép pirosra sütjük.

Miután teljesen kihűlt, akkor szeleteljük. Porcukorral megszórva tálaljuk. Ízlés szerint a krémbe keverhetünk mazsolát és vaníliát is.

Nézd meg videón is: