Antipasto Tortellini nyárs citromos bazsalikomos vinigrettel.

A tavaszi termékek felkarolása ezekkel az egyszerű Antipasto Tortellini nyársakkal, citromos bazsalikomos vigrával. Friss sajtos tortellini és mozzarella, gyors citrom bazsalikomos vinaigrette-ben pácolva, majd sült paprikával, olívabogyóval, paradicsommal és válogatott húsokkal nyársra rétegezve. Tálaljuk a nyársakat pirított ciabatta kenyérrel az oldalán és további vinaigrettel. Ez a legegyszerűbb előétel, mégis olyan elképesztően JÓ. Nagyszerű a közelgő anyák napjára és az utána következő összes nyári összejövetelre.

Annyira izgatott vagyok, hogy ezzel a recepttel kezdhetem a hetet, mondtam nektek, hogy jön!

Mivel ezen a vasárnapi anyák napja és csak pár hete van az emléknap, mindenképpen előétel-szórakoztató módban vagyok. Most még inkább, amikor az idő melegíteni kezd. Az emberek lassan kimerészkednek, és kis összejövetelekkel térnek vissza a „normális élethez”.

Pár hete terveztem ezeket. Erre a hétre spóroltam őket abban a reményben, hogy ti, anyák napjára elkészítitek őket. De őszinte leszek, ezek olyan szórakoztatóak és finomak, hogy még vacsorára is örülnék nekik. Szép változás a szokásosnál!

Itt vannak a gyors részletek

Ha még nem ismeri az antipastót, akkor az pirított kenyérkockák, olajbogyó, meggyparadicsom, articsóka, dinnye golyó (én görögdinnyét és sárgadinnyét használtam), pirospaprika, sonka, friss mozzarella, kockák éles provolone és friss bazsalikom. Azt javaslom, hogy keverje össze a nyársakat. Csináltam párat dinnye golyóval, és párat anélkül. Néhány olajbogyóval és néhány anélkül. Egyszerűen játszottam kombókkal, és jól szórakoztam rétegezni őket. Bármilyen módon rétegezheti őket, finomak lesznek!

Mivel tudod, hogy mindent kis csöpögéssel szeretek, egy élénk kelkáposztás pesztót készítettem a nyársak mellé. A pesto megakadályozza a zöldségek és a kenyér kiszáradását, miközben komoly ízt ad hozzá.

Szeretem a nyárs előételek ötletét. Kézben tarthatók, és az emberek könnyen megragadhatják és el tudják menni, ugyanakkor személyes harapások is, nem szükséges megosztás! Tökéletes szabadtéri szórakozáshoz.

A nyársak még ennél is jobb, hogy idő előtt összeszerelheti őket, megtarthatja bennük a hűtőszekrényt, majd tálalás előtt egyszerűen kihúzhatja őket.

Közvetlenül tálalás előtt szeretek egy kis csepegtetni a vinaigrette-ről a nyársra. Aztán hagytam, hogy egy kicsit üljenek pácolni. Az oldalán lévő pirított kenyérkockákat is felszolgálom szép ropogós falatként. Valami extra, hogy belemerüljön a vinaigrette-be – finom!

A végső ajánlásom?

Próbáljon meg próbát tartani vasárnap Anyák napjára. Remélem, hogy végül annyira megszereti őket, hogy egész nyáron újrateremti őket.

Nyilvánvalóan nagyon izgatott vagyok az előttünk álló meleg nyári napokért!

PS. Havazik!

Más antipasto recepteket keresve próbálja ki ezeket:

Antipasto tésztasaláta Herby Parmesan Vinaigrette-tel

Görög ihletésű Antipasto tál

Antipasto Mozzarella szendvics Lemony Basil Pesto-val

Végül, ha elkészíti ezt az Antipasto Tortellini nyársat citrom bazsalikomos vinaigrettel, mindenképpen hagyjon megjegyzést és / vagy adjon értékelést ennek a receptnek! Mindenekelőtt szeretem hallani tőletek, és mindig mindent megteszek, hogy válaszoljak minden egyes megjegyzésre. És persze, ha mégis elkészíted ezt a receptet, ne felejts el címkézni Instagram! A kedvenc receptek fotóinak átnézése mindnyájan!

Nyomtatás

A táplálkozási információk csak becslések. A webhelyen található receptek táplálkozási adatainak pontossága nem garantált.

A recept

Antipasto Tortellini nyárs citromos bazsalikomos vinigrettel

A legegyszerűbb előételek, mégis olyan elképesztően JÓ. Tökéletes anyák napjára és minden nyári összejövetelére!

• 2
  csészék
  pirított kockás kenyér
• 2
  evőkanál
  extra szűz olívaolaj
• 1
  font
  friss sajt tortellini, főtt
• 1
  csésze
  vegyes olajbogyó, kimagozva
• 1
  csésze
  koktélparadicsom
• 1
  csésze
  pácolt articsóka, negyedelve
• 1
  sült pirospaprika, falatnyi darabokra vágva
• 6-8
  uncia
  vékonyra szeletelt sonka és vagy szalámi
• 1
  csésze
  friss mozzarella golyó és / vagy kockára vágott provolone
• 1
  csésze
  friss bazsalikom levelek

1. 1. Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Tepsibe dobja a kenyeret olívaolajjal. Süssük 8-10 percig, vagy amíg enyhén meg nem pirul és aranyszínű nem lesz. Fűszerezzük sóval.

   2. Közben készítse el a vinegrettet. Kombinálja az összes hozzávalót egy turmixgépben vagy konyhai robotgépben. Fűszerezzük sóval és pirospaprikával.

   3. Egy tálba dobja a tortellinit és a sajtot néhány evőkanálnyi vinegrettel.

   4. Az összeszereléshez fűzd fel a nyársra a tortellinit, az olajbogyót, a paradicsomot, az articsókát, a pirospaprikát, a sonkát / szalámit, a sajtot és a bazsalikomot. Keverheted a nyársadat, vagy elkészítheted őket egyformán.

   5. Rendezze tálaló tányérra, és a vinaigrettel és a pirított kenyérrel megöntözve tálalja.

Mentés a Recept dobozbaLépjen a Recept mezőbe