Bánh Bèo recept | Élelmesen

Avatar admin | 2021.02.04. 6 Views 0 Likes 0 Ratings

6 Views 0 Ratings Rate it

GYIK


Hogyan főzsz banh beót?

A banh beo egy vietnami étel, amely párolt rizspogácsákból áll.

Előkészítésükhöz gőzhajóra van szükség, akár bambuszból, akár acélból. A rizslisztből készült tésztát általában kis, sekély tálakba öntik, amelyeket azután a gőzölőbe helyeznek.

A sütemények főzéséhez fűszeres edényeket, csészealjokat, pudingpoharakat vagy muffin formákat is készíthet.

Hány kalória van ebben a vietnami snackben?

Az egyik ilyen rizspogácsa csak 120 kcal, alacsony szénhidrát- és zsírtartalmú, és mindkét makrotápanyag esetében az ajánlott napi bevitel (RDI) mindössze 5% -át fedi le. Ezenkívül minden egyes rész 8g fehérjét biztosít, amelyek az RDI majdnem 20% -át teszik ki.

Ez a vietnami recept meglehetősen egészséges, mivel a tésztát gluténmentes rizsliszttel és kevés olajjal készítik, és a rizs süteményeket sült helyett párolják.

Hogyan készítsen szárított garnélarákot a Banh Beo számára?

A klasszikus banh beo recept tartalmaz szárított garnélarákot, amelyet a párolt rizstortákhoz használnak.

A receptünk lehető legegyszerűbb és gyorsabb megőrzése érdekében a garnélákat egészben tartottuk, majd kevés olajban kevergetve megpirítottuk, mielőtt a süteményekhez adtuk.

Ha azonban hagyományos szárított garnélarákot szeretne készíteni, akkor az alábbi utasítások szerint teheti meg:

  1. Főzzük a nyers garnélarákot egy edényben forrásban lévő vízzel 5 percig

  2. Blitz őket egy élelmiszer-feldolgozó egy paszta

  3. Adja hozzá egy serpenyőbe olajjal és fokhagymával

  4. Kevergetve kis lángon addig sütjük, amíg teljesen megszáradnak


Source link


6 Views 0 Ratings Rate it