Borotvált kelbimbó saláta almával és datolyával

Avatar admin | 2021.10.27. 1 View 0 Likes 0 Ratings

1 View 0 Ratings Rate it

Kelbimbó saláta feldobása vinaigrette öntettel

Készítsétek elő ízlelőbimbóitokat, barátaim! Az idei szezon készítése közbengyűjteménye ünnepi oldalak (van dolgok jönnek), rájöttünk, hogy szeretnénk a gyors, friss, és sokoldalú saláta jellemző őszi összetevők. Adja meg: ezt a borotvált kelbimbósalátát (káposztával, almával és datolyával – ó, ó!).

Ez a saláta nemcsak a sós, édes, ropogós és fanyar ízletes kombinációja, hanem 10 összetevő ban ben 20 perc! Tökéletes étel az ünnepi asztal felfrissítésére, vagy az év bármely napján ízletes köretként fogyasztható. Mutatjuk, hogyan készül!

Bemutatjuk, hogyan kell borotválni a kelbimbót

Hogyan készítsünk borotvált kelbimbósalátát

Nagy rajongói vagyunk sült kelbimbó errefelé, de próbáltad már őket nyers? Szintén finom! A legjobb módja annak, hogy nyersen élvezd őket? Salátába borotválva!

A kelbimbó borotválkozása olyan egyszerű, mint a szárak levágása, felezve, és vékonyan felszeleteljük. Nyersen tálalva ropogós állagú és semleges, de enyhén kesernyés ízűek, ami ideálissá teszi édes feltétekhez és csípős öntettel való párosításhoz.

Sózzuk egy tálba olívaolajjal, almaecettel, juharsziruppal és medvehagymával

Masszírozás a csírákat (és kelkáposzta) segít csökkenti keserűségüket és könnyebben rághatóvá és emészthetővé teszi őket!

A kelkáposzta és a kelbimbó masszírozása a keserűség eltávolítására

A édes és ropogós feltétek, nyáladzó alma, datolya és sült mogyoró kombóval mentünk!

De amitől ez a saláta olyan különleges, az az, hogy milyen könnyen módosítható, hogy felhasználhassa azt, ami kéznél van! Nincsenek randevúi? Próbáld ki a szárított áfonyát! Nincs alma? Finom lesz a körte! Mogyoró nem megy? Szeretettel várjuk kedvenc dióját vagy magját!

Apróra vágott alma, datolya, mogyoró és vinaigrette borotvált kelbimbó és kelkáposzta felett

Dobd fel az összes finomságot az egyszerűvel 5 összetevős öntet (olívaolaj, almaecet, juharszirup, só, medvehagyma), és ez a saláta még a zöldségszkeptikusokat is megnyerheti!

Keletkáposzta saláta feldobása vinaigrette öntettel

Reméljük, IMÁDJA ezt a salátát! Ez:

Ropogós
Kesernyés
Édes
Dilis
Gyors és egyszerű
& Olyan friss!

ez van sugárzik a tápanyagoktól (kálium, folsav, C-, K-, E- és B6-vitamin), és könyörögünk, hogy az ünnepi asztaloknál szolgáljuk fel egész ősszel és télen! Ez a saláta remekül passzol hozzánk Pirított vajas tök leves, Lencse gombapörkölt burgonyapürével, és Citromos és fűszernövényes sült csirke.

Még több zöldséges ünnepi oldal

Ha kipróbálod ezt a receptet, oszd meg velünk! Hagyj megjegyzést, értékeld, és ne felejts el megcímkézni egy fotót #minimalista pék az Instagramon. Egészségedre, barátok!

Közelkép egy tál kelbimbó salátáról almával, datolyával és mogyoróval

Felkészülési idő 20 percek

Teljes idő 20 percek

Adagok 6 (Adatok)

Tanfolyam Oldal

Konyha Gluténmentes, Vegán

Fagyasztóbarát Nem

Megtartja? Frissen a legjobb

ÖLTÖZKÖDÉS

  • 4 Evőkanál olivaolaj
  • 2 ½ Evőkanál almaecet
  • 2 tk juharszirup
  • 1/4 tk tengeri só
  • 2 Evőkanál finomra vágott medvehagyma

SALÁTA

  • 4 csészéket vékonyra szeletelt kelbimbó (3/4 lb kelbimbó hozam ~4 csésze)
  • 2 csészéket apróra vágott kelkáposzta, szárát eltávolítjuk (szép a lila kelkáposzta! // vagy több kelbimbó)
  • 1 csésze apróra vágott alma (A Pink Lady vagy más ropogós, édes fanyar alma a legjobb // 1 közepes alma ~1 csésze hozam)
  • 4 kimagozott medjool datolya, finomra vágva (4 medjool datolya körülbelül 1/2 csésze hozamot eredményez)
  • 1/4 csésze apróra vágott pörkölt mogyoró (Raw használata esetén lásd az utasításokat)
  • Választható: Ha nyers mogyorót használ, süsse az egész mogyorót csupasz sütőlapon 176 C-on 12-15 percig, vagy amíg illatos lesz.

  • Az öntetet olívaolaj, almaecet, juharszirup, só és mogyoróhagyma hozzáadásával készítse el egy fedeles kis tégelyben, majd rázzuk össze. Vagy adjuk hozzá egy tálba és keverjük össze. Félretesz, mellőz.

  • Vágja le a kelbimbót, vágja fel hosszában, és szeletelje nagyon vékonyra egy késsel vagy a szeletelő koronggal. konyhai robotgép.
  • Adja hozzá a kelbimbót és a kelkáposztát egy nagy keverő/tálaló tálba, rázza fel újra az öntetet, majd adjon hozzá körülbelül a felét. Ezután masszírozza át tiszta kézzel 1-2 percig, hogy a kelbimbó és a kelkáposzta öntettel bekerüljön, és könnyebben rágható és emészthető legyen.

  • Adjuk hozzá a többi saláta hozzávalót (alma, datolya és pirított mogyoró) és a maradék öntetet. Dobjuk a bevonóhoz, a datolyadarabokat apró darabokra törjük. Élvezd!

  • Frissen a legjobb. A maradék 24 órán át eláll a hűtőben, de az alma elkezd barnulni, és a zöldségek kissé beázhatnak. Nem fagyasztóbarát.

*A leírt recept alapján ~6 csésze saláta lesz.
*A sütési idő nem tartalmazza a mogyorósütés opcionális lépését. A frissen pörkölt dió biztosítja a legjobb ízt, de bolti munka is!
*A táplálkozási információk durva becslések.

Szolgáló: 1 csésze Kalória: 227 Szénhidrátok: 28.5 g Fehérje: 5.3 g Zsír: 12.4 g Telített zsír: 1.5 g Többszörösen telítetlen zsírok: 1.6 g Egyszeresen telítetlen zsír: 8.8 g Transzzsír: 0 g Koleszterin: 0 mg Nátrium: 132 mg Kálium: 664 mg Rost: 6.9 g Cukor: 17.2 g A-vitamin: 1306 IU C vitamin: 107 mg Kalcium: 90 mg Vas: 2.3 mg




Forrás


1 View 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2020. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok