Burgonya köretek – költsön fillérekért
[ad_1]
A burgonya tökéletes kényelmi étel, mindenféle köret recepthez kiváló.
Könnyen elérhetőek, olcsók és számtalan módon felhasználhatók. A burgonya krémes, keményítős, szénsavas ízének nehéz ellenállni.
Írd meg nekünk kommentben, hogy mik a kedvenceid!
Mit készítsünk burgonyával
A burgonyás köretek kiválóan alkalmasak sütésre, pépesítésre és pirításra.
- Választ rozsda burgonya számára krumplipüré és krumplit. A keményítős állag segít megőrizni bolyhosságát. Én személy szerint szeretem a héját krumpli készítésekor vagy a sült burgonya receptje. Nem csak egyszerűbb (nem hámozni!), hanem nagyszerű ízt és állagot ad hozzá.
- Yukon aranyburgonya krémes állagúak, de jól tartják formájukat, így ideálisak sütéshez, cefrézéshez és tepsis burgonya. A vékony bőr azt jelenti, hogy nincs hámlás.
- Vörös burgonya vékony héjuk és vajas állaga is van. Kiválóan alkalmasak sütéshez, levesekhez, burgonyasalátákhoz és sok máshoz.
Burgonya tárolása
Tartsa a burgonyát hűvös, sötét helyen (és tartsa távol a hagymától!). A burgonyát nem szabad hűtőszekrényben tárolni, mert ez a keményítő egy részét cukorrá alakíthatja, és megváltoztathatja az ízét és az állagát is.
Költsön filléres 5 legjobb burgonyarecepttel
- A LEGJOBB burgonyapüré – vajas krémes tökéletesség.
- Sült sült krumpli – A siker titka a főzési módban rejlik!
- Hogyan készítsünk tökéletes sült burgonyát – Egyszerű. Tökéletes vajjal vagy tejföllel.
- Fésűs burgonya receptje – Egyszerűen klasszikus, szuper hangulatos.
- Betöltött burgonyapüré sütemények – Bármilyen maradék burgonya recepthez kiváló.
Bónusz… ez a recept új, de méltó erre a listára.
- Házi készítésű Pierogi – Ez a nagymamám receptje, és szerintünk minden szempontból tökéletes.
Sültkrumpli
A legtöbb sült krumplit sütjük vagy levegőn sütjük, mert szeretjük könnyedén! A rozsdabarna burgonyából remek sült krumpli készül, mert keményítőtartalmú, így belül bolyhos, külseje pedig ropogós.
Ha időnk engedi, vágjuk fel a burgonyát, majd áztassuk be hideg vízbe. Ez eltávolítja a külső keményítőt a ropogós textúra érdekében.
Burgonyapüré kedvencek
A rozsdás burgonyapüréből nagyszerű a burgonyapüré, mert nagyon keményítő. Először meg kell hámoznia (ha rusztikus burgonyát szeretne, próbálja ki helyette a Yukon aranyat), mert a héjuk kemény lehet.
Forralás helyett sült burgonyát készíthet pürésítéshez, a héját pedig megspórolhatja krumplihéj.
Hangulatos burgonyás köretek
További burgonyareceptek, amelyeket szeretünk
Van kedvenced, akit nem látsz ezen a listán? Szeretnénk, ha inspirációt kapnánk, és hallanánk ötleteiteket az alábbi megjegyzésekben
[ad_2]
Forrás