Csokoládé espresso font torta – Sütik és csészék

Utasítások/12.

1. A teljes receptért kattintson ITT.
2. Torta: Melegítse elő a sütőt 325 ° F -ra. Egy 10–12 csésze bundt serpenyőt bőségesen kenjen be sütőporral. Félretesz, mellőz.
3. Keverjük össze az eszpresszót és az írót, tegyük félre.
4. A keverőlapát evőeszközzel ellátott edényében keverje össze a vajat és a cukrot közepes sebességgel 5 percig, amíg világos és puha nem lesz.
5. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, keverjük össze, amíg össze nem áll, és szükség szerint kaparjuk le a tál oldalát. Adjuk hozzá a vaníliát, a sót, a sütőport és a kakaóport, és keverjük össze, amíg sima és sima nem lesz.
6. Kapcsolja alacsonyra a keverőt, és váltakozva adagolja hozzá a lisztet és az írót, kezdve és befejezve a liszttel. Addig keverjük, amíg össze nem áll, a tál oldalait lekaparva, hogy a keverék egyenletesen összeálljon. Ha használjuk, keverjük hozzá a csokoládé chipset.
7. Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe. Sütjük 60-70 percig, vagy amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
8. Hagyja a tortát 20 percig hűlni a serpenyőben, majd vajkés segítségével lazítsa meg a torta oldalát. Fordítsa a süteményt rácsra vagy tólapra, hogy teljesen lehűljön.

Hogyan készítsd el a csokoládés eszpresszó Ganache -t?

Hozzávalók:

• Apróra vágott félédes csokoládé vagy jó minőségű csokoládé chips. Mivel ez a csokoládé alkotja a ganache -t, és simán meg kell olvadnia, javaslom a kiváló minőségű csokoládé használatát!
• Espresso por
• Tejszín
• Vaj

Utasítás:

1. Vágja fel a csokoládét, és tegye egy tálba az espresso porral.
2. Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat és a tejszínt, amíg felforrósodik és gőzölni kezd, de nem forr.
3. A forró tejszínt a csokoládé tetejére öntjük, és addig keverjük, amíg felolvad és sima nem lesz.
4. Hagyja a ganache -t legalább 20 percig hűlni, hogy besűrűsödjön, majd öntse rá a tortára.

Mi az espresso por?

Az eszpresszópor finomra őrölt instant eszpresszó, amelyet elsősorban sütéshez használnak. Ez nem ugyanaz, mint az őrölt eszpresszó, mert fel akarja oldani, ezért inkább egy instant kávéra vagy instant eszpresszóra hasonlít. DE ha egy csipetnyi őrölt eszpresszót is használhatsz helyette, akkor tudd, hogy nem fog feloldódni, mint az eszpresszó! A helyére instant kávét is tölthet, mivel ennek is fel kell oldódnia, csak nem lesz olyan erős!

Megveheted Espresso por ITT.

Mi van, ha nem szereti a kávét?

Nos, ha nem tetszik a kávé íze, lehet, hogy nem ez a recept az Ön számára, de vegye figyelembe, hogy ezt kávé nélkül is elkészítheti. A süteményben főzött eszpresszó helyett használjon vizet, és egyszerűen hagyja ki az eszpresszóport a ganache -ban!

Hogyan tálaljuk ezt az espresso Bundt tortát?

Élvezheti font torta szinte bármikor a nap! Egy csésze kávé mellett, délutáni édességként vagy desszertként! Önmagában vagy egy gombóc fagylalttal finom!

Íme néhány további torta recept:

KATTINTS IDE A TELJES RECEPTÉRT