-
Előkészítés ideje:
15 perc -
Főzési idő:
30 perc -
Teljes idő:
45 perc -
Hozam:
16. adagok 1x -
Kategória:
desszert -
Módszer:
sütő -
Konyha:
Amerikai
-
Előkészítés ideje:
15 perc -
Főzési idő:
30 perc -
Teljes idő:
45 perc -
Hozam:
16. adagok 1x -
Kategória:
desszert -
Módszer:
sütő -
Konyha:
Amerikai
Skála:
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzési idő: 30 perc
- Teljes idő: 45 perc
- Hozam: 16. adagok 1x
- Kategória: desszert
- Módszer: sütő
- Konyha: Amerikai
Hozzávalók
- 1/2 csésze vaj
- 1 csésze kristálycukor
- 3/4 csésze univerzális liszt
- 1/4 csésze holland folyamatú kakaópor
- 4 oz keserédes csokoládé, apróra vágva
- 2 tojás plusz 1 sárgája
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1/2 teáskanál só
- 1/3 csésze keserédes csokoládé sütő chips
- 1/2 csésze perec, durván apróra vágva (használhat csokoládéval borított perecet is, ha egy fokkal fel akarja venni)
a csokoládéval borított perec öntetéhez
- 1/2 csésze perecet
- 4 uncia csokoládé, megolvadt
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Mikrohullámú sütőben biztonságos edényben megolvasztjuk a vajat. Vegye ki a mikrohullámú sütőből, keverje hozzá a cukrot, és olvassa fel mindkettőt 30 másodpercig. Keverje újra, és olvassa el még 60 másodpercig. Azt akarja, hogy a cukor és a vaj kissé felrobbanjon, de ne égjen el. Ennyi idő alatt kell trükközni.
- Vegye ki a keveréket a mikrohullámú sütőből, és keverje bele a keserédes csokoládét. Ennek teljesen meg kell olvasztania a csokit. Ha nem, tegye a mikrohullámú sütőbe további 15 másodpercre. A csokoládé chips kivételével az összes többi összetevőt bekavarjuk. Óvatosan hajtsa be csokoládéval borított perecdarabokat.
- Öntsünk tésztát egy pergamennel bélelt, 8 „x8” méretű serpenyőbe. Süssük 30 percig, vagy addig, amíg a brownie közepébe helyezett kés tiszta nem válik ki. A feltöltés előtt hagyjuk kihűlni.
- Miután a brownie-k kihűltek, fektessenek rá egy többnyire lapos perecréteget. Öntsük az olvasztott csokoládét a perecre, és tegyük bele az összes zugba. Ez elősegíti a perec tapadását a brownie-val.
- Tegye a brownie-t 10 percre a fagyasztóba, hogy megdermedjen, mielőtt éles fogazott késsel 16 darabra szeletelné. Élvezd!
Kulcsszavak: csokoládéval borított perec brownie, perec brownie, vidám brownie