Curry sült paszternák krumpli | Minimalista pék receptek

A pasztinák nem kap sok szeretetet, és szerintünk ezen változtatni kell. Talán ez a recept meggyőzi Önt, hogy próbálja ki őket!

Miért szeretjük őket krumpliként: Ők kívül ropogós, gyengéd belülről, nagyon gyorsan főz, és édesburgonya sült állagú, burgonya-sárgarépa hibrid ízével (olyan jó, ugye?). És amikor feldobjuk egy kevés olajjal, sóval és élénk lendülettel curry por, az az ízek tökéletesen kiegyensúlyozottak. Ráadásul gyorsan és egyszerűen elkészíthetők – egyszerűen 5 összetevő, 1 serpenyő, és 30 perc kívánt! Mutatjuk, hogyan készül!

Mi a paszternák?

A paszternák krémszínű gyökérzöldségek, amelyek ugyanabba a családba tartoznak, mint a sárgarépa és a petrezselyem. Európában és Ázsiában őshonosak, és a római idők óta (ahol voltak) termesztették őket hitte hogy afrodiziákum legyen!).

Az 1800-as évek közepén mutatták be Észak-Amerikába, de a népszerűségversenyen elvesztették a burgonyát. Gazdag kálium-, folsav-, rost- és K -vitamin tartalmuk miatt úgy gondoljuk, hogy itt az ideje a visszatérésnek!

Hogyan készítsünk pasztinákos krumplit

Kedvenc módszerünk a paszternák elkészítésére: krumpli! Mi kezdje csíkokra vágva hasábburgonyára hasonlítanak, majd egy semleges ízű olajat (például avokádóolajat), sóval, borssal és DIY curry por (vagy kedvenc fűszerkeverékét) az ízért.

Ami a sütést illeti, fontos hagyjon elegendő helyet köztük ropogtatásra ösztönözni és süt elég magas hőmérsékleten (javasoljuk 425 F / 218 C), hogy szép aranybarnára váljanak.

Fordítsa meg őket félúton hogy egyenletesen főzzenek, és melegen tálaljuk kedvenc mártással! Curryporral ízesítve különösen finomak nálunk Folyékony aranyszósz.

Reméljük, SZERETED ezeket a paszternák krumplit! Ők:

Sós
Ízletes
Kívül ropogós
Pályázat belülről
Sokoldalú
& Nagyon finom!

Tökéletesek, mint gyors és egyszerű oldal szinte minden főételhez, és a fűszereket megváltoztathatja attól függően, hogy mit szolgál fel. Curryporral ízesítve ízletesek a miénkhez párosítva Easy Kitchari (Instant Pot Friendly!), 1-edény curry csicseriborsó leves, vagy Vegán Palak Paneer curry tofuval.

Több pörkölt gyökérzöldség recept

Ha kipróbálja ezt a receptet, tudassa velünk! Hagyjon megjegyzést, értékelje, és ne felejtse el megcímkézni a fényképet #minimalistabaker az Instagramon. Üdv, barátok!