A diólevél tea Gilgit Baltisztán hagyományos teája, ahol a dió bőségesen terem. A pasztát vízzel hígítják, hogy olyan legyen, mint a tej (diótej), és a hagyományos tej helyett adják hozzá. Néhányan rendes tejet is öntenek a diólevél teához. Ízlés szerint sót vagy cukrot is adhatsz hozzá.
Tippek : A száraz diót mossuk meg és áztassuk be vízbe legalább egy órára, hogy megpuhuljon és könnyen elkészíthető legyen a paszta, ugyanezt a vizet adjuk hozzá a paszta elkészítéséhez.
Álomízű diólevél tea készítése házilag
A hozzávalók:
- diólevél – 2 evőkanál szárított, zúzott diólevél
- víz – 1 csésze
A készítési folyamat:
- Tegyünk egy tál vizet a tűzhelyre, és adjuk hozzá a dióleveleket.
- Hagyjuk felforrni, majd miután a víz felforrt, hagyjuk főni körülbelül 5 percig.
- Vegyük ki, majd szűrje le az egészséges teát.
A teát naponta 2-3 alkalommal fogyasszuk.
Óvatosnak kell lennünk az ilyen típusú tea fogyasztásakor, mivel egyeseknél mellékhatások jelentkezhetnek, mint hányinger, hányás és gyomorfájás. Ez Esetben ne igyál több diófalevél teát.
Másik Megoldás a diólevél tea elkészítésére:
Készítsünk pasztát, és hígítsuk fel egy kicsit körülbelül egy csésze vízben, hogy diótejet kapjunk. Egy fazékban vagy serpenyőben forraljon vizet, majd adja hozzá a tealeveleket, és hagyja néhány percig ázni. Ezután adjuk hozzá a diópasztát/tejet, és forraljuk néhány percig. Ízlés szerint sózzuk vagy cukrozzuk meg, vagy külön csészében/ pohárban is adhatunk hozzá.
A diólevél tea készítésének és fogyasztásának előnyei
A diólevél tea gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A tea a bőr, a gyomor-bélrendszer és a pattanások gyulladásainak kezelésére is hasznos.
Forrás: Walnut Leaf Tea – Recipe | Tastycraze.com
