Egy edény citromvajas Ricotta és cukkini tészta.

Avatar admin | 2021.07.29. 2 Views 0 Likes 0 Ratings

2 Views 0 Ratings Rate it

A krémesebb, legegyszerűbb, egy edény citromvajas ricotta és cukkini tészta… a tökéletes tál nyári komfortérzetünk. Ez az egyszerű cukkini tészta kevesebb, mint 30 perc alatt elkészül, egyetlen edényt használ, és remek módja annak, hogy felhasználja a nyári cukkinit. Krémes, fokhagymás, cukkinivel tele, friss kakukkfűvel és bazsalikommal befejezve. A tökéletes hangulatos nyári vacsora, vagy a könnyű oldal, a hét bármelyik este. A házban mindenki élvezni fogja ezt az ételt, zöldségeket és mindent!

Egy edény citromvaj Ricotta és cukkini tészta |  halfbakedharvest.com

Néha receptek készítésébe fogtam, és annyira izgatottak vagyok. De sajnos az eredmény nem egészen az, amit a fejemben elképzeltem. Legtöbbször a fejemben festett fotók túl szépek és tökéletesek, mint amit valaha is létrehozhatnék. Valószínűleg ők is kissé irreálisak, de mindig arra törekszem, hogy a lehető legjobban megfeleljek ennek a látásmódnak.

De ezúttal… tényleg nem volt jó kép a fejemben. Szóval elég alacsony elvárásokkal vágtam bele ebbe a receptbe. És valahogy… ez lett a kedvenc receptem a héten.

Egy edény citromvaj Ricotta és cukkini tészta |  halfbakedharvest.com

A részletek egyszerűek … üdv az egy pot recept!

Nem ez az első receptem, de valóban az egyik legegyszerűbb… és személy szerint az egyik kedvencem.

Nyári és egyszerű, de hangulatos és finom is.

Ez így megy. Keressen magának egy szép nagy edényt, amelybe belefér a tészta és a sok cukkini. Most olvasszon össze vajat, medvehagymát, fokhagymát, kakukkfüvet és citromhéjat. Szívesen adok hozzá egy csipet pirospaprika -pelyhet is, egy kis fűszerességért.

A trükk az, hogy addig főzzük a vajat, amíg csak elkezd barnulni és diószagú lenni. Ezután a medvehagyma megpuhul, a kakukkfű illatos lesz, a citrom és a chili pehely pedig a vajba illeszti ízüket. És csak így, a konyhának már csodálatos illata van.

Innentől a többi tényleg ilyen egyszerű.

Egy edény citromvaj Ricotta és cukkini tészta |  halfbakedharvest.com

Keverje hozzá kedvenc rövidre vágott tésztáját, majd sok reszelt cukkinit és húslevest. Forraljuk fel a levest, és addig főzzük, amíg a tészta al dente nem lesz. Ezután hozzáadjuk a tejszínes ricottát, néhány fontina- vagy gouda sajtot és rengeteg friss bazsalikomot.

Kevergetés közben a citrom, a fokhagyma, a kakukkfű és a bazsalikom illata gyorsan eléri az orrát.

Ez csodálatos.

Egy edény citromvaj Ricotta és cukkini tészta |  halfbakedharvest.com

Ezt közvetlenül az edényből tálalom friss kakukkfűvel, bazsalikommal és chili pehellyel. Ez az étel is remek lehet némi hozzáadott textúrával. Próbáljon meg bármilyen pirított diót vagy magot használni. Imádom a sózott pisztáciát… és a pörkölt dió vagy sózott pepitas is kiváló lenne.

A legjobb, ha ezt a tésztát azonnal megeszi. A krémes/majdnem leveses oldalra való, sok -sok tejszínes mártással. A tészta felszívja a húslevest, ha túl sokáig áll, ezért azonnal élvezze … tökéletes lesz.

Ja, és a maradék is nagyszerű!

Egy edény citromvaj Ricotta és cukkini tészta |  halfbakedharvest.com

Ez egy jó módja annak, hogy bevigye a zöldségeket, és felhasználja az összes cukkinit. Ráadásul mivel a cukkinit reszelték, a gyerekek alig veszik észre, hogy ott van.

És hát ez az, mondtam, hogy egyszerű!

Egy edény citromvaj Ricotta és cukkini tészta |  halfbakedharvest.com

Más fazék recepteket keres? Íme néhány kedvenc:

One Pot Melty Burrata Lemon Pesto Pasta

Krémes Penne Alfredo fűszeres rukkolával

Egy fazék fűszeres Alla Vodka pizza tészta

Végezetül, ha elkészíti ezt a One Pot citromvajas ricottát és cukkini tésztát, feltétlenül hagyjon megjegyzést, és/vagy értékelje ezt a receptet! Mindenekelőtt szeretem hallani tőletek, és mindig mindent megteszek, hogy válaszoljak minden egyes megjegyzésre. És persze, ha elkészíti ezt a receptet, ne felejtse el megjelölni Instagram! A kedvenceim az általad készített receptek fotóit nézegetve!

Egy edény citromvajas Ricotta és cukkini tészta

Felkészülési idő 10 percek

Főzési idő 15 percek

Teljes idő 25 percek

Adagok: 6

Kalória adagonként: 489 kcal

A táplálkozási információk csak becslések. Az ezen a webhelyen található receptek táplálkozási információinak pontossága nem garantált.

Most létrehozhat egy fiókot webhelyünkön, és elmentheti kedvenc receptjeit, és bármilyen eszközön elérheti őket! Nyomon követheti kedvenc receptjeit, és létrehozhat egy bevásárló listát a gyűjteményei receptjeihez.

Regisztráció és mentés

Már regisztrált? Jelentkezzen be most

  • 1. Egy közepes lángon állított nagy edényben olvasszuk össze a vajat, a medvehagymát, a fokhagymát, a kakukkfüvet, a citromhéjat és egy nagy csipet pirospaprika pelyhet. Addig főzzük, amíg a vaj megpirul és a fokhagyma illatos, körülbelül 3 percig. Keverje hozzá a tésztát és dobja be, hogy bevonja a citromvajat. Keverje hozzá a cukkinit és a húslevest. Sóval és borssal ízesítjük. 2. Nagy lángon felforraljuk. 5-8 percig főzzük, amíg a tészta al dente, gyakran kevergetve.3. Keverje hozzá a ricottát, a fontinát és a bazsalikomot. Még néhány percig főzzük, amíg nagyon krémes és a bazsalikom megpuhul. Krémesnek kell lennie, de csak egy kis folyadékkal.4. A tésztát osszuk el a tálak között, és tegyük fel friss kakukkfűvel, bazsalikommal és chilipehellyel. Élvezze azonnal!

Az extra textúra és íz érdekében próbáljon bármilyen pirított diót vagy magot használni. Szeretem a sózott pisztáciát, a sült diót és a sózott pepitát!

Egy edény citromvaj Ricotta és cukkini tészta |  halfbakedharvest.com




Forrás


2 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2020. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok