Egyszerű eper és tejszín rozs perec torta.

Édes, vajas, sós és krémes, ez az legjobb Egyszerű eper és tejszín rozs perec torta. A kéreg sós perec, melegítő, gazdag, rizsliszt, édes barna cukor és diós barna vaj keveréke. A krémtöltelék egyszerűen felvert ricottával és egy kis cukorral készül. A tölteléket a ropogós, sós kéregre kanalazzák, lekvárral és szezonális bogyókkal töltik fel. Hidd el, ez az epres és (ricotta) tejszín pite az forgasd vissza a szemed finom. Minden falat édes, sós, krémes és tele van friss bogyókkal. A tökéletes könnyű nyári desszert.

Mondtam, hogy ezen a héten igazán elfogadtam a nyári recepteket. Jelenleg minden könnyű dologról és mindenről, ami színes. A nap az egyik percben teljes volt, a következő percben vihar gördül át. Majd vissza a napsütésre a következő. Ezért úgy döntöttem, hogy a lehető legtöbb nyarat megpróbálom más módon behozni az életembe.

Írja be ezt a tortát. Ez egy kombó, amit SZERETEM … eper, tejszín és sós perec. És bár már korábban is kombináltam ezeket az ízeket, még soha nem tettem úgy, mint ez a torta.

Ez a torta különlegesség, apró érintésekkel, amelyek egyedivé, és természetesen ízletesé teszik.

Az ihlet valóban nagyon egyszerű volt. Hetek óta szerettem volna új bogyós tölteléket készíteni. De nem tudtam semmi újat kitalálni, ami számomra izgalmasnak tűnt volna, ezért úgy döntöttem, hogy csak kitartok.

De a mi időjárásunk ezen a héten nem hozta meg a keresett nyári hangulatot. Tehát nem tudtam tovább ellenállni ennek az epertortának az ötletének. Eredetileg ez egyszerűbb volt: torta alap sütikéreggel, tejszínnel és bogyókkal. De aztán fejlődött. Hozzáadtam olyan dolgokat, mint a rozsliszt melegítése (a kéreg titka), sózott perec, felvert ricotta krém, és még egy levendula cukor is.

Annyi íz, csinos és valójában meglehetősen egyszerű is.

Részletek – a kéreg

A kéreg. Perecből, barna cukorból, rozslisztből készül, és várja meg … barna vaj. Szóval, sós, édes, diós, gazdag és vajas. A sütőben aranysárgára és enyhén barnára pirul, kissé sós, édes krumplit adva neki.

Ez azt jelenti, hogy tökéletesen finom … és a kulcsa annak, hogy ez a torta olyan jó legyen.

Haladás – a töltelék

A töltelék? Tökéletes is. Egyszerűen felvert ricotta sajt, enyhén édesítve egy kis cukorral. A ricotta használata könnyű, tágas és extra krémes tortát hoz létre, amely kissé izgalmasabbnak tűnik, mint más torták. És valójában van íze is.

Forgatom a ricottát a kéreg fölött, majd megforgatom néhány kanál lekvárral. A lekvár itt is elengedhetetlen … és mindannyian tudjuk, hogy imádom a lekvárot. Az áfonya, a szeder és a málna lekvár hármasát használtam, amely minden falatot kissé mássá tett, és tele volt édes nyári zamattal.

A szamócához egyszerűen megtartottam őket. Csak friss bogyós gyümölcsök, a legapróbb csipet cukor, és ha belefogsz, akkor szárított levendula is. A legjobb nyári kombó.

Rétegezzen mindent össze, és megkapja a tökéletes epres és krémes perecet. Azt. Is. Finom, és ó, olyan szép is!

És könnyű, szóval … valahogy nehéz megverni!

Citromos eper holland baba ricotta krémmel

Skillet Strawberry Bourbon Cobbler réteges krémsajtos kekszekkel

Őszibarack és tejszín perec pite

Végül, ha elkészíti ezt az egyszerű eper és tejszín rozs perecet, feltétlenül hagyjon megjegyzést és / vagy adjon értékelést ennek a receptnek! Mindenekelőtt szeretem hallani tőletek, és mindig mindent megteszek, hogy válaszoljak minden egyes megjegyzésre. És persze, ha mégis elkészíted ezt a receptet, ne felejts el címkézni Instagram! A kedvenc receptek fotóinak átnézése mindnyájan!