Farfalle tejszínes szalonnamártással (30 perces étkezés)
Ha gyors és könnyű hétköznapi étkezésre van szüksége, a farfalle (bowtie tészta) szalonnával a tökéletes megoldás!
Ez a krémes pillangós tésztaélvező percek alatt összeáll, elegánsnak tűnik, és mindenki szeretné a receptjét!
Mi az a Farfalle?
A Farfalle egy tészta forma, amely csokornyakkendőnek tűnik, de a tényleges olasz meghatározás a „pillangók”, és mindkét kifejezés érvényes.
Kb. 3 / 4–1 ”hosszú, középen becsípődik, és a végei elcsúsznak, mint egy értékes és szárnyak. Az élek a márkától függően lehetnek vagy nem krimpelhetők.
Főzéskor a tészta közepe tart egy kis extra harapást vagy rágást, nagyszerű textúrát adva az ételekhez.
Hozzávalók
FARFALLE Az AKA csokornyakkendő tészta a választás, de rendben van, ha valami másra váltja. Válasszon egy közepes tésztát, amelyre a mártás ragaszkodni fog penne, rotini vagy cavatappi.
SAJT Ricotta és a krémsajt az alapja ennek az ételnek, és ízletes mártást biztosít. A Neufchatel egy alacsonyabb zsírtartalmú krémsajt, amely a tejelő folyosón is megtalálható.
SZALONNA remek füstös és sós ízt ad ehhez az ételhez. Bármelyik apróra vágott pácolt húst nyugodtan helyettesítheti az ízváltozással.
KEGYEK Hozzáadhatja kedvenceit a vastag gombaszeletekből és az apróra vágott spenótból a maradékig spárga.
Összetevői tipp
Fokhagymás paszta megvásárolhatók a szupermarket termékeiben, bár könnyen (és olcsóbban) elkészítheti sajátját. Daráljon fokhagymát, adjon hozzá egy csipet sót, és egy kanál hátuljával törje össze, amíg paszta lesz.
Hogyan készítsünk krémes Farfalle-t
- Addig főzzük a farfalle tésztát al dente.
- Az apróra vágott szalonnát ropogósra főzzük. Adjon hozzá fokhagymapasztát, sajtokat és fűszereket.
- Keverjük össze a szalonnás sajtmártást a tésztával és tálaljuk.
Tippek és időkímélők
- Használjon szobahőmérsékletű krémsajtot és ricottát, könnyebb lesz összekeverni és főzni.
- Minden összetevőt készítsen előre, mivel ez az étel GYORSAN jön össze!
- Tartsa a szalonnás zsírt a serpenyőben, nagyszerű ízt ad.
- Időmegtakarításhoz használjon előre főzött valódi szalonnadarabokat. A serpenyőben kevés olajjal ropogósra sütjük őket, és ízet adunk hozzá, és a receptet a rend szerint folytatjuk.
- Míg a tésztafőzők elkészítik a mártást, az egész ételnek kb. 20 perc alatt készen kell lennie.
Finom tésztaételek
Te készítetted ezt a krémes Farfalle receptet? Mondja el nekünk, hogy tetszett, ha megjegyzést írt alább!
Farfalle tejszínes szalonnás mártással
Tejszínes, sajtos és szalonnával töltött, ezt a tésztaételt biztosan az egész tömeg imádni fogja!
-
A tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően főzze hozzá a borsó hozzáadásával az utolsó 3 perc főzési idő alatt. Jól engedje le.
-
Közben adjuk hozzá az apróra vágott szalonnát egy nagy serpenyőbe, és közepes lángon főzzük, amíg szinte teljesen meg nem fő.
-
Adja hozzá a fokhagymás pasztát a szalonnához, és folyamatos keverés mellett 1 percig főzze.
-
A szalonnához adjuk a ricottát, a krémsajtot és az ételízesítőket, majd keverjük simára és sűrűre.
-
Adja hozzá a szalonnás sajtos mártást a tésztához, és keverje össze, hogy bevonjon.
-
Tálaljuk parmezán sajttal és friss petrezselyemmel.
A fokhagymás paszta általában a gyógynövények közelében található termékrészben található. Ugyanakkor elkészítheti saját maga otthon, vagy helyettesíthet 3 gerezd fokhagymát (darálva).
Ha a krémsajtot kockákra vágja, mielőtt hozzáadná a serpenyőbe, gyorsabban olvadhat.
Használjon szobahőmérsékletű krémsajtot és ricottát, így könnyebb lesz összekeverni és főzni.
Minden összetevőt készítsen előre, mivel ez az étel GYORSAN jön össze!
Időmegtakarításhoz használjon előre főzött valódi szalonnadarabokat. Serpenyőben megpirítjuk őket egy kis olajjal, hogy ropogóssá váljon, és ízet adjon hozzá, és folytassa a receptet az utasítás szerint.
Míg a tésztafőzők elkészítik a mártást, az egész ételnek alig több mint 20 perc alatt készen kell állnia.
Kalóriák: 686, Szénhidrátok: 69g, Fehérje: 24.g, Zsír: 35g, Telített zsír: 16.g, Koleszterin: 87mg, Nátrium: 803mg, Kálium: 477mg, Rost: 5.g, Cukor: 6.g, A-vitamin: 1099IU, C vitamin: 21mg, Kalcium: 161mg, Vas: 2mg
(A megadott táplálkozási információk becsült értékek, és a főzési módszerektől és az alkalmazott összetevők márkáitól függően változhatnak.)
Kulcsszó Csokornyakkendő tészta, Farfalle tészta, Farfalle tészta recept, hogyan készítsük el a Farfalle tésztát
Recept adaptálva LifeStyle.
Related View More
Villámgyors fagyitorta
Valójában nem olyan koszos, ha cipőt viselsz bent
Hogyan mondhatjuk el partnerünknek a múlt traumáját
Karamellás túrókockák
9 módszer a majonéz erejének felszabadítására
A legjobb egyszerű vegán burgonyasaláta.
Káposzta és édesburgonya-fánk (GF, vegán)