Ez a fokhagymás vajas sült kukorica recept egy könnyű, finom, egyszerű köret, amit házilag készíthetsz el. Sallangmentes leírás. Azonnal használható.
Fokhagymás kukorica házilag
Elsőként vegyük sorra a használandó eszközöket.
- Hálós szűrő
- Nagy serpenyő
- Keverőkanál
Ha ezek megvannak, jöhetnek a hozzávalók:
- 450 g kukoricaszem (Friss vagy fagyasztott kukoricát használj)
- 4 evőkanál sótlan vaj
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 2 evőkanál frissen vágott petrezselyemzöldet
- ¼ csésze reszelt parmezán sajt (Használj valódi sajtot)
Fokhagymás kukorica házilag. Az elkészítési folyamat.
- HA FAGYASZTOTT Kukoricát HASZNÁLSZ – Öblítsd le a fagyasztott kukoricát egy hálós szűrőben hideg vízzel. Amint a jég elolvad, állítsd le a vizet, és rázd össze a magokat alaposan. Főzés előtt csurgasd le az összes vizet.
- Tedd a kukoricát egy nagy, tapadásmentes serpenyőbe, és add hozzá a vajat. Állítsd a hőfokot közepesen magasra, és addig keverd, amíg a vaj elkezd olvadni. Dob bele a felaprított fokhagymát, és gyakori kevergetés mellett főzd további 2 percig.
- Vedd le a serpenyőt a tűzről, és keverd bele a petrezselymet. Ízlés szerint sózd, borsozd meg, és szórd rá a parmezán sajtot. Melegen tálald.
Ennyi. Ezzel El is készültél a házilag gyártott fokhagymás kukoricával.
Forrás: Garlic Butter Fried Corn – Use fresh or frozen corn! (thehonoursystem.com)
Categories:
