Fűszeres sör BBQ csirkés nyárs avokádó kukoricával és feta salsa-val.

Gyors és egyszerű fűszeres sör BBQ csirkés nyárs avokádó kukoricával és Feta Salsa-val. Ez a házi édes-n-fűszeres chipotle mézes BBQ szósz ellopja a show-t, és ezeket az egyszerű csirkés nyársakat teljesen finomá teszi. A salsa oldala ropogós, sós falatot ad, sok friss nyári termékkel. Mindez együtt a tökéletes hétvégi vacsora, amely pillanatok alatt összeáll és kiválóan alkalmas nyári grillezésre.

Oké, egy utolsó grillezési recept nektek, a hétvégi emléknap előtt! Nem vagyok biztos bennetek, de nagyon-nagyon izgatott vagyok az idei nyárért. Hosszú tél és hosszú tavasz volt. Szóval nagyon várom az előttünk álló nyári napokat és éjszakákat.

Nyári vakáció, hétvégi kiruccanások, grillen főzött vacsorák és italok a fedélzeten. Igen, nyugodt, alacsony kulcsú napok … erről szól a nyár! Azt hiszem, mindannyian készen állunk erre. Szóval, lassan közeledve a nyárhoz, szeretnék megosztani egy gyors vacsorát rengeteg nyári ízzel és termékkel.

A BBQ csirke mindig olyan volt, amit apám készített nyüzsgő éjszakákon. Kiolvasztott néhány fagyasztott csirkehúst és feldobott egy üveg Sweet Baby Rays-szal (a család által választott BBQ szósz a napokban). Aztán felgyújtotta a grillt, feldobta a csirkét, és adott hozzá párolt rizst. Nem emlékszem, hogy nagy zöldségfajtákat adtak volna hozzá, de a spárga és a kukorica volt a szokásos társ a grillen.

Kész és kész.

Mindig a szószos BBQ csirkére gondolok nyári ételként, ami valóban inspirálta ezeket a nyársakat.

Gyors házi készítésű BBQ mártást akartam csinálni, hogy még több ízt adjak hozzá, és elárasztjam a palackozott cuccokkal együtt járó extra összetevőket. Kiderült, hogy csak néhány kamra kapcsán édes és fűszeres mártást fogyaszthat, amelyet a legkönnyebb együtt dobni. És igen, sokkal jobb, mint a palackozott cuccok.

A részletek

Kezdje a mártással. Összekeverem a sört, a ketchupot, a mézet, a chipotle chile-t és még néhány fűszert. Ezután mindent együtt főzök a tűzhelyen, amíg a szósz besűrűsödik.

Nagyon egyszerű és gyorsan elvégezhető.

Amikor elkészül a szósz, beledobom egy részét a kockára vágott csirkével. Ezután a grillezés előtt a csirkét a nyársra fűzöm. Imádok nyársat használni, de könnyen megcsempészhetsz olyan csirkecarabokat, mint apám gyakran!

Amíg a csirke grillez, készítse el azt a salsa-t

Mindnyájan ismersz, nem adhatnám csak a csirkét. Hozzá kellett tennem néhány szószt és keneget is!

Ez a salsa a füstös, édes, fűszeres és sós tökéletes egyensúlya. A jalapeño grillezése kulcsfontosságú. Váratlan és finom ízréteget ad hozzá. A feta kellemes krémes, sós felületet ad hozzá, amit SZERETEM a BBQ csirkével.

Tálaláshoz egy kis avokádót egy konyhai robotgépben felverek némi lime-lével. Ezután a csirkét tálalom a salsa-val, a felvert avokádóval és néhány házi sült krumplival, mind az oldalán. Szóval finoman!

A legegyszerűbb vacsora, de az egyik ilyen étkezés, amelyet az egész család szeret, és olyan nagyszerű a nyári grillezéshez. Könnyű, szórakoztató és mindenütt jó … erről szólnak a nyári vacsorák!

Más grillezési recepteket keres? Íme néhány ötlet:

Görög lazac citromfetával és Orzo nyári salátával

Roston sült csirke shawarma aranyvajkrumplival és fokhagymás mártással

Trópusi rántott grillezett csirke elszenesedett mangóval Salsa Verde

Végül, ha ezeket a Spicy Beer BBQ csirke nyársakat készíti, mindenképpen hagyjon megjegyzést és / vagy adjon értékelést ennek a receptnek! Mindenekelőtt szeretem hallani tőletek, és mindig mindent megteszek, hogy válaszoljak minden egyes megjegyzésre. És persze, ha mégis elkészíted ezt a receptet, ne felejts el címkézni Instagram! A kedvenc receptek fotóinak átnézése mindnyájan!