Tényleg úgy érzem, hogy az én két gluténmentes lisztkeverék receptem a legjobb gluténmentes, teljes kiőrlésű liszt. Egyszerű, nincs benne drága gluténmentes liszt, és jól tárolható.
Gluténmentes lisztkeverék készítése házilag
- 2 csésze (290g.) fehér rizsliszt
- 1 csésze (115g.) tápiókaliszt
- 1 csésze (120 g) burgonyakeményítő
Vagy ez a másik gluténmentes lisztkeverék változat
- 2 csésze (290g.) fehér rizsliszt
- 1 csésze (120 g) kölesliszt
- 1 csésze (115g.) tápiókaliszt
- 1 csésze (120 g) burgonyakeményítő
Az elkészítés mindkét gluténmentes lisztkeverék esetén megegyezik:
- Keverd össze az összes hozzávalót egy nagy cipzáras tárolózsákban vagy egy tálban.
- Tárold a lisztkeveréket légmentesen záródó edényben vagy üvegedényben.
- Használat előtt rázd fel a tartályt, ha esetleg a gluténmentes lisztek leülepedtek volna.
Forrás: Homemade Gluten-Free Flour Blend – Gluten-Free Palate (glutenfreepalate.com)
Categories:
