Gombatermesztés házilag ügyesen

Ügyes gombatermesztési módszerek házilag. Szakértők tanácsai segítenek végig. Minden lépést könnyen lemásolhatsz.

Hogyan termessz gombát otthon?

A gombatermesztésnek számos módja van. Vásárolhatsz gombatésztát, amelyet trágyával vagy komposzttal töltött ágyásokban vagy dobozokban nevelhetsz. Alternatív megoldásként választhatsz „gombatermesztő készletet”, amely általában tartalmazza az ivadékot és a termesztőközeget (például faforgácsot vagy szalmát). Ha hozzáférsz frissen felaprított rönkhöz, akkor vásárolhatsz ivadékkal átitatott dugókat, amelyeket a rönkön lévő, előre kifúrt lyukakba ültethetsz.

Hol termessz gombát házilag?

A gombát a legjobb fedett helyen termeszteni, ahol a hőmérséklet és a nedvesség szabályozható.

• Egy fészer,
• garázs,
• kerti hűtőkeret
• vagy pince is jól használható.

Bárhol jó, ahol a gombáknak optimális, 15 °C körüli növekedési hőmérsékletet tudsz biztosítani.

A hőmérséklet nem mehet 10 °C alá vagy 20 °C fölé.

A szabadban a gombát ágyásokban, komposztkupacokban vagy fatörzsekben termesztheted, szintén napfénytől védve.

Gombatermesztés házilag ágyakban vagy ládákban

A gombáknak gazdag, termékeny, nedvességmegtartó termesztőközegre van szükségük. A gombatermesztés hagyományos anyaga a lótrágya, amelyet a helyi kertészeti központban vagy a közeli istállókban szerezhetsz be.

1. Ha a trágya friss, halmozd fel egy kupacokba, és két héten át, amíg a kupac meg nem szilárdul, néhány naponta forgasd át, hogy jól összekeveredjen.
2. Gondoskodj arról, hogy a termesztőközeg nedves legyen.
3. Terítsd szét az ivadékot a felszínen, és keverd el 5-8 cm mélyen, végül fedd le nedves újságpapírral.
4. Néhány hét múlva, amikor már megjelent a fehér, fonalszerű micélium, vedd le az újságpapírt, és fedd be a micéliumot 2-3 cm-es réteggel, amely 50 százalékban kerti földből vagy mésszel kevert komposztból áll. Szükség szerint öntözd meg, hogy egyenletesen nedves maradjon. Akár egy szórófejes tömlőt, akár finom rózsával ellátott öntözőkannát is használhatsz. A gombáknak a vetés után néhány héttel kell megjelenniük.

Hogyan termessz gombát farönkön?

A rönkön való gombatermesztés egyszerű, mivel a rönk a dübelek behelyezése után kevés figyelmet igényel. A rönköket azonban neked kell beszerezned és kifúrnod. Ezeknek keményfának kell lenniük, nem tűlevelűeknek, és egészséges fából kell vágni őket. A rönköket frissen kell vágni, és a dübeleket a vágás után legfeljebb hat héttel kell beültetni.

A legjobb fafajták

• a tölgy,
• bükk,
• gyertyán,
• gesztenye,
• mogyoró,
• nyír,
• juhar vagy
• magyal.

A rönköknek 10-15 cm átmérőjűnek és 45-60 cm hosszúnak kell lenniük.

Hogyan kezeld a rönköket a házi gombatermesztéshez?

1. A rönk hosszában fúrjunk lyukakat, egymástól 15 cm távolságra. És egymástól 8 cm távolságra lévő sorokban.
2. Az impregnált dűbeleket minden egyes lyukba teljesen helyezzük be. Néhány készlethez pecsétviasz is jár, ezért ha azt írják a használati utasításban, pecsételd le mindegyiket viasszal.
3. Helyezd a rönköt egy árnyékos helyre, fák vagy bokrok alá, egyik végét a földre, a másikat pedig a kitámasztva, és gondoskodj arról, hogy nedves maradjon.
4. A gombák megjelenése akár 18 hónapig is eltarthat.

Hogyan kell osztrigagombát termeszteni Házilag?

Vásároljon egy csomag osztrigagomba-ivadékot és némi szalmát. A szalmát egy éjszakán át áztasd vízben, hogy alaposan átnedvesedjen, a felesleges vizet pedig öntsd ki.

Keverd össze a gombacsírát a nedves szalmával, majd csomagold egy polietilén zsákba, például egy szemeteszsákba.

Zárd le, és hagyd 6 hétig 20-25 ºC közötti, nedves, védett helyen, például a komposztkupac közelében.

Ahogy a szalma lebomlik, a gombacsíra belenő, és megtelepszik a szalmában.

Tanácsok a gombavásárláshoz

Gombacsíra és gombacsíra kapható postai rendelés útján a gombaszakértőktől és néhány zöldségmag-beszállítótól.

Győződj meg róla, hogy a helyigényének megfelelő gombakészletet veszel.

A siker a gombák tökéletes növekedési feltételeinek biztosításán múlik.

 

Itt megnézhetsz 3 videót a házi gombatermesztésről. 
Az utolsó kettőhöz lejjebb kell görgetned az oldalon majd.

Forrás: How to Grow Mushrooms – BBC Gardeners World Magazine