Hagymakrémleves – költsd el fillérekkel

A Cream of Onion Soup egy gazdag és krémes leves, amely az édes hagyma ízével van tele.

A hagymának természetes édessége van (ezért karamellizálni olyan gyönyörűen), és finom és finom ízt adjon ehhez a leveshez. Ropogós kenyérrel saláta mellé tálalva remek.

Hagymakrémleves

• A hagymaleves egy edényben készül, és percek alatt kerül a főzőlapról az asztalra! Vagy tartsa melegen egy Crockpotban, és hagyja, hogy mindenki segítsen magán. Tegyél ki egy tálat reszelt sajttal és néhányat Házi krutonok.
• A hagyományos francia hagymalevessel ellentétben a karamellizált hagyma A zellert pedig pürésítjük, így gazdag és krémes levest kapunk, amely tökéletes ropogós kenyér mártására. Még a gyerekek is imádni fogják édes/sós ízét.
• Minden házi szakácsnak szüksége van néhány saját, a semmiből elkészített levesreceptre. Semmi sem illata jobb, mint egy lassú, forrongó fazék leves a tűzhelyen, tálalásra készen.

Hozzávalók

HAGYMA: Ez a recept a legjobb édes hagymával, mint például Walla Wallas, Vidalias, vagy a kettő kombinációjával, de a szokásos hagyma is remekül működik. Egy kiadósabb zöldségleveshez keverje hozzá vagy pürésítse a sült zöldségeket, például a sárgarépát vagy a burgonyát.

LEVES ALAP: A húsleves és a kemény krémek tökéletes alapot biztosítanak minden leveshez vagy pörkölthöz. Bármilyen típusú húsleves vagy Készlet megteszi, egyszerűen állítsa be a fűszereket.

HOZZÁADÁS: A hagymaleves ideális a maradék hozzáadására sült sonka (vagy mézes sonka)!

Hogyan készítsünk hagymás krémlevest

A Hagymakrémleves nagyon finom és olyan egyszerű!

1. A hagymát karamellizáljuk és a zellert egy nagy fazékban. Adjunk hozzá lisztet és kakukkfüvet az alábbi recept szerint.
2. Keverjük hozzá a többi hozzávalót, forraljuk fel, pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.
3. A levest pürésítse botmixerrel, vagy óvatosan öntse a levest egy turmixgépbe és pürésítse.
4. Fűszerezzük és tálaljuk.

Mit tálaljunk levessel

Díszítsd valamivel ropogósra sült hagyma, gyógynövények, ill krutonok. A friss parmezán is remek kiegészítő.

A hagymaleves egy klasszikus recept, amely kiállja az idő próbáját! Köretként tálaljuk keksszel vagy bagettel Házi fokhagymás kenyér, vagy néhány Sajtos fokhagymás kenyérpálcikák. Vagy készítsen néhány színes ropogós salátát, mint pl Cékla és rukkola saláta, Régimódi három bab saláta, vagy Kelbimbó saláta.

Hogyan kell tárolni

A hagymakrémleves hűtőszekrényben, lefedett edényben legfeljebb 4 napig eláll. Fagyassza le az adagokat cipzáras zacskókban, amelyeken kívül a dátum szerepel, legfeljebb 4 hétig. A levest felmelegítjük a tűzhelyen, és tálaljuk.

Hangulatos és krémes levesek

Szerette a családja ezt a hagymás krémlevest? Mindenképpen hagyjon értékelést és megjegyzést alább!