HALHÚZÓLEVES – Anyu főz nekem

Avatar admin | 2021.03.01. 7 Views 0 Likes 0 Ratings

7 Views 0 Ratings Rate it

Halfőzelék leves

Üdv mindenkinek! Kipróbáltam ezt a hal receptet, és szeretném megosztani veletek. Tápláló leves ezekre a téli napokra is, segíti az immunrendszert a testének megerősítésében, és ki kell próbálnia ezt az ízletes és nagyon könnyű halászlé receptet. Tele van színes zöldségekkel, és imádom a finom burgonya, sárgarépa, kukorica ilyen kombinációját. A leves tele van vitaminokkal és olyan finom a hal szerelmeseinek.

ÖSSZETEVŐK:

200-300 g. fehér hal filé, kockákra vágva (húsos, kemény típusú halakat kell használnia, például tőkehal, snapper, barramundi, lazac stb. Kerülje a finom halakat. A leves elkészítése előtt először a halakat szaggattam, ezáltal általában jobb ízű, de főzhetetlen halakat használhat a leveshez.)

  • 2 evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál vaj.
  • 1/2 friss zöldpaprika és 1/2 friss pirospaprika mag nélkül és vékonyra szeletelve
  • 1 közepes hagyma felszeletelve
  • 2 gerezd fokhagymát durván apróra vágva
  • 1/2 csésze főtt kukorica vagy konzerv kukorica
  • 1 közepes burgonya kockára vágva
  • 1 csésze házi halállomány vagy kiváló minőségű boltban vásárolt halállomány (opcionális)
  • 2-3 csésze forró víz, (ha több vízre van szüksége, adhat hozzá több vizet.)
  • 1/4 csésze tejszín (ha szeretné, hozzáadhatja a tejszínt)
  • 1 közepes sárgarépa
  • 1 teáskanál só
  • 150-200gr hal

Kiszolgálni-Összetevők: 1 evőkanál, apróra vágott petrezselyem, opcionális.

IRÁNYMUTATÁSOK:

  1. Egy nagy edénybe hozzáadjuk az olívaolajat, hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, a felszeletelt friss zöld és pirospaprikát. Keverjük őket egy-két percig, és pirítsuk áttetszővé, majd adjunk hozzá 1 teáskanál vajat, majd adjunk hozzá 1 evőkanál lisztet, pirítsuk meg sárgára. Öntsön 1 csésze házi húslevest és a forró vizet.
  2. Hozzáadjuk a kukoricamagot, burgonyát, sárgarépát, hozzáadjuk a sót és lefedjük. Hagyja 10-15 percig, vagy amíg a zöldségek meg nem főznek, majd adja hozzá a kockára vágott halat.
  3. Ha több folyadékra van szüksége, adjon hozzá még egy kis vizet. Ellenőrizze az ízesítést, és ha szükséges, állítsa be.
  4. Tálaljuk a petrezselyemmel vagy amire vágyunk.

Élvezd!

Hozzávalók-fotók.

Tegye össze a leves hozzávalóit, burgonyát, sárgarépát, fokhagymát, hagymát, friss paprikát, kukoricát.
Megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát és a friss borsot. Öntsük a hallevest, forró vizet. Adjuk hozzá a halat és a zöldségeket, főzzük meg.
Halfőzelék leves.

Nagyon köszönöm, hogy elolvastad a receptet! 🙂


Forrás


7 Views 0 Ratings Rate it

  • Minden jog fenntartva 2019-2020. Hogyankészítsek.Hu Impresszum Adatkezelési szabályok